Handgeschreven rapportage van marktcontroleurs. [Linksboven]
Controle door
Lak en Bekkers

[Rechtsboven]
Gehouden controle op de markt
Alb: Cuypstraat en omgeving van 13 en
14 Nov: 1944.

[Midden]
Bijz: Rapport.

[Hoofdtekst]
Verschillende personen met sigarettenpapier of
snoepgerei van of de nabijheid der markt verwijderd.
Gezouten bliek met wat uitjes welke
per pakje werden verkocht voor f 1.- ... uit laten verkoopen
door Mej. E. G. Fokkens Vinkenstraat 43 en Jantje
Fokkens Nwe Leliestraat 48b voor de normale prijs.
Tevens nog de volgende winkeliers gecontroleerd
Jacob. Ven Willemsparkweg 7. accord.
M. H. v. d. Graaf Alb: Cuypstr. 132 " "
H. J. Brockhuis Joh: Vermeerstraat 10 " "
N. Burkhard Jacob. v. Campenstr. 35 " "
Jak. v. Heumen Alb: Cuypstraat 13 " "

[Rechtsonder]
Gezien [paraaf]
15-11-44

Controleurs
J. J. M. Bekkers
[Handtekening] Het document is een ambtelijk verslag van toezicht op de handel in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De belangrijkste punten uit het rapport zijn:

• Handhaving van de openbare orde en distributieregels: Personen die schaarse goederen zoals sigarettenpapier en snoepgoed buiten de officiële kanalen om aanboden, werden van de markt verwijderd.
• Ingrijpen bij woekerprijzen: De controleurs traden actief op tegen prijsopdrijving. "Gezouten bliek" (een kleine vissoort) werd voor een gulden per pakje verkocht, wat blijkbaar boven de vastgestelde maximumprijs lag. De verkopers (Mej. en Jantje Fokkens) werden gedwongen de waar voor de "normale prijs" te verkopen.
• Winkelinspecties: Naast de markt werden ook omliggende winkeliers gecontroleerd. De term "accord" geeft aan dat hun administratie en prijzen op dat moment voldeden aan de voorschriften. Dit rapport is opgesteld in november 1944, het begin van de Hongerwinter in West-Nederland. In deze periode was er een extreem tekort aan voedsel, brandstof en alledaagse goederen. De zwarte markt bloeide op, waarbij enorme prijzen werden gevraagd voor basisbehoeften.

De autoriteiten (zowel de Nederlandse politie als specifieke prijscontroleurs onder Duits toezicht) probeerden de officiële distributie en prijsbeheersing streng te handhaven om sociale onrust en extreme inflatie te voorkomen. De Albert Cuypmarkt was een cruciaal handelscentrum in Amsterdam-Zuid. De genoemde locaties (Vinkenstraat, Willemsparkweg, Joh. Vermeerstraat) laten zien dat de controles zich over een groot deel van de stad uitstrekten. Het feit dat er gecontroleerd werd op "gezouten bliek" is tekenend; deze vis werd in de oorlog vaak als surrogaat voor ander voedsel gegeten. G. Fokkens H. v. d. Graaf J. Brockhuis M. Bekkers N. Burkhard Politie