Handgeschreven statistisch overzicht op gelinieerd papier.
Origineel
Handgeschreven statistisch overzicht op gelinieerd papier. Januari 1944. [Linksboven:] 46 8/2/1
Bureau van Statistiek
Bruto-opbrengst der aan de Gem. Vischmarkt
aangevoerde visch, gedurende de maand Januari '44
| Vischsoort. | Bedrag. | K. g. |
|---|---|---|
| Garnalen. | 711 30 | 1192 |
| Schol | 1694 55 | 1961 |
| Schar. | 1218 48 | 2896 |
| Wijting. | 16 91 | 19 |
| Bot. | 344 44 | 316 |
| Kabeljauw. | 216 95 | 155 |
| Tarbot | 312 = | 50 |
| Griet. | 34 = | 34 |
| Voorn. | 854.48. | 2385 |
| Blei. | 1550 40 | 3492 |
| Baars. | 895 = | 1759 |
| Brasem. | 1725 10 | 2624 |
| Snoek. | 638 50 | 620 |
| Snoekbaars. | 3613 99 | 3160 |
| Karper. | 172 = | 221 |
| Bliek. | 49.163 71 | 63420 |
| Sprot. | 325 56 | 107 |
| Totaal. | fl. 63492 37 | Kg. 84411 |
[Verticale tekst in de rechterkantlijn:] 16 Vaartuigen met Mosselen. * Structuur: Het document is een klassieke administratieve tabel. De bedragen zijn onderverdeeld in guldens en centen (gescheiden door een verticale lijn).
* Inhoud: De lijst bevat een mix van zeevis (zoals schol, kabeljauw, garnalen) en zoetwatervis (zoals voorn, blei, brasem, snoek).
* Opvallende data: De post "Bliek" is verreweg de grootste post, goed voor meer dan 75% van zowel het totale gewicht (63.420 kg) als de totale opbrengst (49.163,71 gulden).
* Aantekeningen: De vermelding van "16 Vaartuigen met Mosselen" suggereert dat deze aanvoer apart werd geregistreerd, mogelijk omdat mosselen per vaartuig of volume werden geteld in plaats van per individueel gewicht in de hoofdtabel.
* Handschrift: Het betreft een zeer leesbaar, ambtelijk handschrift. De '=' tekens in de kolom 'Bedrag' geven aan dat er geen centen achter het hele bedrag stonden. * Historische periode: Januari 1944 valt midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Voedselvoorziening: In deze periode was er sprake van toenemende voedselschaarste. Vis was een essentiële bron van eiwitten. De visserij op de Noordzee was echter gevaarlijk en beperkt door de bezetter (vanwege mijnen en vrees voor oversteken naar Engeland).
* Binnenvisserij: Het hoge aandeel zoetwatervis (vooral Bliek) in dit overzicht is tekenend voor de oorlogstijd. Toen de zeevisserij bemoeilijkt werd, werd de visserij op de binnenwateren (zoals het IJsselmeer en de rivieren) cruciaal voor de voedselvoorziening van de steden.
* Economie: De bedragen weerspiegelen de gereguleerde prijzen op de vismarkt. De overheid hield deze statistieken nauwgezet bij om de distributie en prijsvorming in de gaten te houden.