Statistisch overzicht (getypt met handgeschreven annotaties). Februari 1944. Bureau van Statistiek.

Bruto-opbrengst der aan de Gemeente Vischmarkt aangevoerde visch,
gedurende de maand F e b r u a r i 1944.

Vischsoort Bedrag Kg.

Garnalen 884,95 1608
Schol 21460,68 22182
Schar 3586,41 8709
Wijting 47,17 53
Bot 774,95 715
Kabeljauw 2364,47 1127
Haring 111,65 827 stuks
Voorn 418,38 1257
Blei 926,15 2206
Baars 526,50 1018
Brasem 989,56 1537
Zeelt 7,77 11
Snoek 144,04 140
Snoekbaars 1110,36 987
Karper 101,48 138
Spiering 20,80 40
Bliek 35502,04 35501
Sprot of sardien 930,60 495
__ _
69907,96 77724
===========================
63
___
15 vaartuigen met mosselen. 77827 [doorgehaald]

(Handgeschreven annotaties rechts):
1257
2206
495

3958

(Handgeschreven berekening onderaan):
/ / 103
8 / 827 /
0
27 Het document is een officieel overzicht van de vishandel in een niet nader genoemde gemeente (waarschijnlijk een grote stad met zowel toegang tot zeevis als binnenwater, gezien de soortenlijst). De tabel bevat drie kolommen: de soort vis, de totale opbrengst in guldens en het gewicht in kilogram (met uitzondering van haring, die in 'stuks' wordt geteld).

Opvallende punten:
* Dominantie van Bliek en Schol: Bliek (een zoetwatervis) en Schol vormen de grootste posten, zowel in gewicht als in waarde. Bliek is met ruim 35.000 kg goed voor meer dan de helft van de totale omzetwaarde.
* Diversiteit: Er is een opmerkelijke mix van zoutwatervis (schol, schar, kabeljauw, garnalen) en zoetwatervis (voorn, blei, baars, snoek, karper), wat duidt op aanvoer uit verschillende wateren (Noordzee en vermoedelijk het IJsselmeer of rivieren).
* Handgeschreven correcties: Een ambtenaar heeft naderhand berekeningen uitgevoerd. Er is een optelsom gemaakt van het gewicht van Voorn (1257), Blei (2206) en Sprot (495), wat resulteert in 3958. Ook lijkt er een poging te zijn gedaan om het totaal aantal kilo's te corrigeren van 77724 naar 77827.
* Haring: De haring wordt per stuk genoteerd (827 stuks), wat ongebruikelijk is vergeleken met de rest van de tabel die in kilogrammen rekent. De staartdeling onderaan (827 gedeeld door 8) heeft hier mogelijk betrekking op. Het document dateert uit februari 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. Dit was een periode van extreme schaarste en strenge rantsoenering. Statistieken van voedselvoorziening waren cruciaal voor de distributiestamkaarten en de algemene voedselvoorziening in de steden.

De grote hoeveelheid 'Bliek' is historisch interessant; tijdens de oorlogsjaren werd er veel gevist op minder populaire soorten of zoetwatervis om de tekorten aan vlees en andere proteïnen op te vangen. De vermelding van "15 vaartuigen met mosselen" onderaan de tabel suggereert een aanzienlijke aanvullende voedselbron die niet per gewicht of bedrag in de hoofdtabel was opgenomen, mogelijk vanwege een andere wijze van verhandelen of belasten.