Getypte prijstabel (doorslag of stencil) Prijzen in gld. per ½ kg.
I II III IV

Versche aal en paling:
a. boven 250 gram 0,77 0,89 1,11 1,23
b. van 125-250 gram 0,62 0,74 0,87 0,99
c. van 70-125 gram 0,51 0,62 0,71 0,82
d. tot 70 gram 0,34 0,41 0,47 0,54

                         Tabel B.
                         ========

Gerookte of gestoomde aal en paling:
a. boven 200 gram 1,48 1,55 2,10 2,17
b. van 100 - 200 gram 1,31 1,38 1,81 1,88
c. van 50 - 100 gram 1,15 1,22 1,55 1,62
d. tot 50 gram 0,81 0,88 1,09 1,16

I = Visschersprys
II = Grossiers- en veilingprys
IV = Kleinhandelsprys
______________ Het document is een prijstabel voor de vishandel, specifiek gericht op aal en paling. De prijzen zijn ingedeeld in vier categorieën (I t/m IV), waarbij de legenda onderaan de betekenis van drie categorieën verklaart: de inkoopprijs bij de visser, de groothandelsprijs en de uiteindelijke winkelprijs (kleinhandelsprijs). Categorie III wordt in de legenda niet expliciet benoemd, maar bevindt zich prijstechnisch tussen de groothandel en de kleinhandel (mogelijk een tussenhandel of een specifieke regio-toeslag).

Opvallend is het gebruik van de letter 'y' in woorden als "Visschersprys", wat kenmerkend is voor de spelling van vóór de wijzigingen in het midden van de 20e eeuw (vaak nog gehanteerd in ambtelijke stukken tot in de jaren '40). De paarse tekst die in spiegelbeeld door het papier heen schemert, is afkomstig van de achterzijde van het originele document. Dit type document is representatief voor de distributie- en prijsbeheersing in Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog (1940-1945). Om inflatie en woekerprijzen tegen te gaan, stelde de bezetter strikte maximumprijzen vast voor vrijwel alle levensmiddelen.

De tabel laat een duidelijke marge-opbouw zien: de kleinhandelsprijs (IV) ligt voor verse paling ongeveer 60% hoger dan de prijs die de visser (I) ontvangt. Bij gerookte paling zijn de prijzen aanzienlijk hoger vanwege het gewichtsverlies tijdens het roken en de extra arbeidskosten. Het document diende waarschijnlijk als officiële richtlijn voor handelaren en controleurs van de Prijsbeheersing.