Getypte brief (doorslag/kopie). 22 november 1941. Centraal Verkoopkantoor van Mosselen. COPIE BESTEMD VOOR HET MARKTWEZEN AMSTERDAM.

969

22 November 1941. [onleesbare paraaf, mogelijk 'az']

№ 46A / 40/20 M. 10.41 24/11
[handgeschreven notitie: 'm/Air des Berg']

de Heeren Lammers & van Zanten,
Vischafslag,
AMSTERDAM.

Teneinde het bestellen in Zeeland van
mosselen op een zoodanige wijze te laten
plaatsvinden, dat dit overeenstemt met de
regelingen, welke wij genoodzaakt waren te
treffen voor de verzending naar de grootere
bevolkingscentra, doen wij U inliggend het
gedeelte van het verzendschema, dat betrek-
king heeft op Amsterdam toekomen.
Zooals U zult zien is hierbij rekening
gehouden, dat U Maandag, Dinsdag, Donderdag
en Vrijdag aanvoer van mosselen uit het Noor-
den krijgt, resp. door bemiddeling van van
Hurck, resp. Koster & Wagemaker.
Mocht U op een bepaalden dag minder mos-
selen noodig hebben uit Zeeland, dan wordt U
verzocht hiervan tijdig kennis te geven aan
den verzender, omdat deze wellicht voorberei-
dende maatregelen voor het ter verzending
brengen van mosselen naar Amsterdam heeft
genomen.

Centraal Verkoopkantoor
van Mosselen
[ondertekening, mogelijk: M.H. Snelling] * Inhoud: De brief dient ter kennisgeving van een nieuw verzendschema voor mosselen vanuit Zeeland naar de visafslag in Amsterdam. De afzender wil de bestellingen stroomlijnen conform landelijke regelingen voor grote bevolkingscentra.
* Logistiek: Er wordt verwezen naar een bestaande aanvoer vanuit 'het Noorden' (waarschijnlijk de Waddenzee) op specifieke dagen, gefaciliteerd door tussenpersonen (Van Hurck en Koster & Wagemaker). De ontvanger wordt gemaand tijdig af te bestellen bij een lagere behoefte om logistieke verspilling te voorkomen.
* Administratie: De koptekst geeft aan dat dit exemplaar bedoeld was voor het Amsterdamse Marktwezen, wat duidt op gemeentelijk toezicht op de voedseldistributie. De stempel met data (10.41 en 24/11) wijst op een zorgvuldige archivering en verwerking van de correspondentie. * Historische periode: De brief dateert uit november 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Voedselvoorziening in oorlogstijd: In deze periode was de voedseldistributie sterk gereguleerd door de overheid (via centrale verkoopkantoren en distributiebonnen) om schaarste te beheersen en de bevolking in grote steden van basisbehoeften te voorzien. Mosselen waren een belangrijke eiwitbron die nog relatief goed beschikbaar was, maar de logistiek ervan (transport vanuit Zeeland) stond onder druk door brandstoftekorten en bezettingsmaatregelen.
* Centraal Verkoopkantoor van Mosselen: Dit was een van de vele instanties die werden opgericht of gecontroleerd om de handel in specifieke producten centraal te sturen, vaak ter vervanging van de vrije marktwerking. M.H. Snelling Marktwezen