Getypte saldilijst / debiteurenoverzicht. 31 januari 1942. SALDISTAAT VAN OPENSTAANDE KOELHUISDEBITEUREN
per 31 Januari 1942.

Linkerkolom:
Gem.Amsterdam f 0 46
C.Baars 37 80
P.Baars 1 99
G.Bakker 5 44
N.V.Beugel&Zn. 36 45
H.van Bezooyen. 75 73
Bezooyen X. 1 93
Binnengasthuis. 14 59
W.J.van Blijderveen 3 18
Bleys 0 26
K.de Boer. 69 88
P.J. v.d.Brink 19 36
Jos Caris 19 26
Centr. Dienst van
Levensmiddelen. 1 77
van Dam. 67 39
Deutsche Hilfsver. 5 01
Diversen. 2 37
Dijkstra. 1 74
B.C.van Es. 2 04
Frommé. Cr. 0 10
Fruithuis. 3 05
G.van Gelder. 68 93
G.van Gelder Jr. 1 41
J.de Geus 24 90
H.Glazer. 10 21
Gorel (H'sum). 4 40
N.V.A.J. de Graaf 46 80
A.Groningen. 8 69
Grossiers Comb.
Amsterdam. 3257 06 ==
N.Hakker. 0 24
S.Hakker. Cr. 0 75
C.H.Heerding. 13 09
Heeremans. 0.02
P.Heeringa. 0 09
P.v.Hoeckel&Co 15 60
P.v.Hoeckel&Zn. 3479 45 ==
Hoek Cr. 0 51
S.de Hond. Cr. 0 08
Hoogland. 5 97
J.W.v.Houten. 1 02
Intern.Fruit Mij. 23 77
Jansen p/aKeizer. 8 68
A.Jansen. 0 26
R.Jansen. 2 27

Transport. f. 7341 12

Rechterkolom:
Transport f 7341 12
C.de Jong Sr. 276 78
Gebr.Kamman. 2 57
N.V.Keizer. 97 26
Koopmanschap. 7 36
C.Kooy. 21 15
Gebr. Kooy. 4 28
B.Kullman. 5 95
v.d.Kruyf. 2 17
de Lange. 2 52
M. v Loggem 1 35
Mattahie. Cr. 0 01
A.Merens 0 18
Meyer Mok. 1 99
J.Nienhuis. 3 99
H.J.Van Nieuwkerk 53 45
J.Nijman. 0 21
Oet 0 13
de Olmenhorst 5 82
Oostrums Fruith. 1 34
C.Oudhof. 45 56
G.Oudhof. 2 80
Gebr. Pel. 43 35
J.Posener. 80 41
Pouw 2 5 17
H.Rademakers. 10 60
Riedijk. 0 69
H.G.Ruhe 0 25
de Ruyter 6 76
Rustenburg Cr. 0 33
R.Rijkse 4 31
N.van Schaik 2 60
Schreuders 1 28
N. Storm 5 78
P.J.Stroet 1 12
C.Tabak 4 57
P.G.Tabak 1 57
Tavernier 0 21
Uriot 12 28
Velleman&Tas 417 13
J.Velmans Cr. 0 10
Vonk 26 44
B.Walg Cr. 0 32
N.V.Walg Cr. 10 56
Wehrmacht Verpfl.
Hauptamt. 397 57
v.d.Wiele 1 39
Wester Gasthuis 160 41
de Witt 26 43
Wtenweerde 166 20

Totaal f. 9243 18

Stempel rechtsonder:
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
„AMSTERDAM”

--- Deze saldilijst geeft een gedetailleerd overzicht van de uitstaande schulden bij het koelhuis van de Amsterdamse veiling begin 1942.
* Financiële structuur: De bedragen zijn in guldens (f). De aanduiding "Cr." (Credit) wijst op een overschot of vooruitbetaling door de betreffende klant. Er vallen enkele grote posten op, zoals de Grossiers Combinatie Amsterdam en P. v. Hoeckel & Zn, die verantwoordelijk zijn voor het leeuwendeel van het totaalbedrag.
* Diversiteit aan debiteuren: De lijst bevat een breed scala aan klanten, van ziekenhuizen (Binnengasthuis, Wester Gasthuis) tot particuliere handelaren en grote groothandelaren.
* Bezetting: De aanwezigheid van de "Deutsche Hilfsver." (Deutsche Hilfsverein) en met name het "Wehrmacht Verpfl. Hauptamt" (het bevoorradingskantoor van de Duitse landmacht) met een aanzienlijke schuld van f 397,57, illustreert de economische verwevenheid van de veiling met de bezettingsmacht.

--- Dit document is opgesteld tijdens de Tweede Wereldoorlog, op een moment dat de voedselvoorziening in Nederland steeds meer onder controle van de Duitse bezetter kwam te staan. De N.V. Nederlandsche Veiling van Land- & Tuinbouwproducten in Amsterdam was een spil in de distributie van groenten en fruit.

Cold storage (koelhuizen) waren essentieel voor de bewaring van bederfelijke waar voor zowel de civiele bevolking als voor de bevoorrading van de Wehrmacht. Interessant op deze lijst is de vermelding van "Velleman & Tas", een bekende Joodse fruitexportfirma. Gezien de datum (januari 1942) bevindt dit bedrijf zich in een precaire fase van de bezetting, waarbij de 'arisering' (onteigening) van Joodse ondernemingen door de Duitsers reeds in volle gang was. De lijst dient daarmee niet alleen als een financieel overzicht, maar ook als een momentopname van de sociaaleconomische verhoudingen in bezet Amsterdam. N. Storm N.V. Nederlandsche N.V.A.J. de Graaf P.J. v.d.Brink Wehrmacht