Onderzoeksverslag / Datatabel.
Origineel
Onderzoeksverslag / Datatabel. Vermelding van controle op 5 februari (jaartal onbekend, waarschijnlijk midden 20e eeuw). - 9 -
Geheel rotte vruchten kwamen in de partij niet voor, terwijl ernstig rotte vruchten bij bespoten én niet bespoten groepen voorkwamen.
Ook in steelrot is geen reeel verschil te constateeren bij de behandelde en onbehandelde vruchten. Opvallend veel steelrot vertoonen de vruchten in de A sorteering van boom 8!
Het percentage aan door rot uitgevallen vruchten (kolom: totaal aan rot) blijkt bij de bespoten vruchten niet grooter dan bij de onbespoten exemplaren, en zijn althans geen reeele verschillen aan te toonen. Ditzelfde geldt voor het verschijnsel van de lenticelvlekken. Van de partij werden na de sorteering de absoluut gave vruchten weer verder bewaard, en tussentijds nog éénmaal globaal beoordeeld om op 5 Februari opnieuw te worden gecontroleerd.
Bij de sorteering op 5 Februari bleek het gewenscht, daar het verschijnsel van lenticelvlekken meer naar voren trad, bij een vrucht welke b.v. door stek uitviel, tevens na te gaan of er niet tevens lenticelvlekken te bespeuren waren. In onderstaande tabel wordt de sorteering in % van de totale hoeveelheid vruchten per object, weergegeven.
| Boom No. | Sor-teering | Besp. gr/100 L | Gaaf | L.t.b. - | L.t.b. + l.c. | Stek - | Stek + l.c. | Steelrot - | Steelrot + l.c. | Lenticelvlekken licht | Lenticelvlekken ernstig |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| in % | |||||||||||
| 7 | A | - | 83.7 | - | - | 2.3 | 1.2 | - | - | 12.8 | - |
| 4 | A | - | 75.2 | - | - | 3.5 | 2.4 | 2.4 | - | 16.5 | - |
| 1 | A | - | 80.3 | - | - | 0.9 | 0.9 | 2.8 | - | 14.9 | - |
| 3 | A | 1/2 | 79.4 | - | - | 4.1 | 2.7 | 1.4 | - | 9.6 | 2.7 |
| 2 | A | 1/2 | 92.1 | - | - | 1.0 | - | 3.0 | - | 3.9 | - |
| 6 | A | 3/4 | 92.9 | - | - | - | - | - | - | 6.1 | 1.0 |
| 5 | A | 3/4 | 86.4 | - | - | 5.2 | - | 2.1 | - | 5.2 | 1.0 |
| 9 | A | 1 | 84.2 | - | - | 2.3 | 1.1 | 3.4 | - | 9.1 | - |
| 8 | A | 1 | 84.9 | - | - | 2.3 | 3.5 | 4.6 | - | 4.6 | - |
| 7 | B | - | 89.7 | - | - | 3.9 | 0.6 | 1.9 | - | 3.9 | - |
| 4 | B | - | 86.2 | - | - | 1.4 | - | - | - | 11.1 | 1.4 |
| 1 | B | - | 91.4 | - | - | 1.7 | - | - | - | 6.8 | - |
| 3 | B | 1/2 | 78.3 | - | 0.7 | 3.6 | 2.2 | 2.2 | - | 13.0 | - |
| 2 | B | 1/2 | 91.3 | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.7 | - | 7.3 | - |
| 6 | B | 3/4 | 88.8 | - | - | 2.8 | 0.7 | 4.2 | 0.7 | 2.1 | 0.7 |
| 5 | B | 3/4 | 89.6 | 0.7 | - | 3.0 | 0.7 | 0.7 | - | 5.2 | - |
| 9 | B | 1 | 92.2 | - | - | 2.1 | - | 2.1 | - | 3.5 | - |
| 8 | B | 1 | 76.9 | 0.8 | - | 3.8 | 0.8 | 5.4 | - | 12.3 | - |
--- * Inhoud: Het document rapporteert over de effectiviteit van spuitbehandelingen tegen diverse bewaargebreken bij fruit (waarschijnlijk appels). De belangrijkste conclusie is dat er geen significant ("reeel") verschil werd gevonden tussen bespoten en onbespoten groepen wat betreft rot en lenticelvlekken.
* Terminologie:
* Steelrot: Rot bij de aanhechting van de steel.
* Lenticelvlekken: Kleine donkere vlekjes rond de ademhalingsopeningen (lenticellen) van de vrucht.
* Stek: Waarschijnlijk verwijzend naar 'stip' (bitter pit), een fysiologische aandoening.
* L.t.b.: Mogelijk "Langer te bewaren" of een specifieke ziekteafkorting.
* l.c.: Waarschijnlijk "locus" of "locaal", duidend op een combinatie van gebreken op één vrucht.
* Stijl: Zakelijk, wetenschappelijk en observerend. De auteur gebruikt een uitroepteken om een opvallende afwijking bij boom 8 te benadrukken.
--- Dit document past in de traditie van agrarisch onderzoek naar de houdbaarheid van fruit in de koelcel of bewaring. In de 20e eeuw werd in Nederland veel onderzoek gedaan (bijvoorbeeld door het IVT in Wageningen) naar het minimaliseren van uitval door ziektes zoals vruchtrot en stip. De tabel toont een gecontroleerd experiment waarbij variabelen zoals boomnummer (genetica/locatie), sortering (grootte/kwaliteit) en spuitdosering (hoeveelheid gram per 100 liter) tegen elkaar worden uitgezet. De controle op 5 februari duidt op een onderzoek naar de kwaliteit na enkele maanden winterbewaring.