Archief 745
Inventaris 745-388
Pagina 87
Dossier 48
Jaar 1942
Stadsarchief

Getypte rapportpagina uit een wetenschappelijk onderzoek.

1941 (specifieke data vermeld: 11 september, 1 oktober, 3 oktober en 29 december 1941).

Origineel

Getypte rapportpagina uit een wetenschappelijk onderzoek. 1941 (specifieke data vermeld: 11 september, 1 oktober, 3 oktober en 29 december 1941). - 15 -

C. Op den Proeftuin van het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt werden op 11/9/'41 een aantal boomen van de varieteit Sterappel bespoten met $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur in een concentratie van 10 mgr/L., daarnaast werd een aantal boomen onbespoten gelaten.
Wij waren in staat hierbij een sorteering naar kleur uit te voeren, zoodat wij tevens een indruk hebben kunnen krijgen van den invloed van groeistof op het kleuren van den Sterappel.
De bespuiting vond plaats op 11/9/'41, de oogst op 1/10/'41, waarna de vruchten in de koelcel bij +5°C en een relatieve vochtigheid van 90-95% werden opgeslagen op 3/10.
Onderstaande tabel geeft de kleur-sorteering op 3/10/'41 weer:

Vak Boom Nr. Onderst. Behandeling % vruchten Aantal geo. appels
groen rose rood
G 2 Type II Bespoten 6.6 50.6 42.8 91
G 2 (duplo) id. Bespoten 11.8 44.6 43.4 92
G 1 id. Contrôle 5.8 23.2 71.0 52
E 1 id. Bespoten 29.6 29.6 40.8 54
E 2 id. Contrôle 25.0 12.5 62.5 8
Uit deze gegevens komt naar voren, dat wij hiermede de waarnemingen van Amerikaansche onderzoekers, dat bespoten appels beter kleuren, in 1941 niet hebben kunnen bevestigen. Eerder lijkt het tegendeel waar, doch de cijfers zijn niet zoodanig, dat wij dit als conclusie zouden mogen neerschrijven. Het percentage groene vruchten is bij boomen met gelijke behandeling zéér uiteenloopend in tegenstelling met het percentage roode vruchten.
Op 29 December werd deze partij gecontroleerd; onderstaande tabel geeft een overzicht van de waarnemingen, welke wij daarbij deden: Dit document is een verslag van een agrarisch experiment naar het effect van de groeistof $\alpha$-naftylazijnzuur (een synthetisch auxine) op de kleurontwikkeling van appels. De onderzoekers vergelijken hun resultaten met eerdere bevindingen van Amerikaanse collega's. Opvallend is de wetenschappelijke voorzichtigheid: de onderzoekers durven geen harde conclusies te trekken omdat de resultaten onderling te veel variëren (hoge spreiding in het percentage groene vruchten), ondanks dat de data de Amerikaanse hypothese dat bespuiting kleur bevordert, op dat moment lijken te weerspreken. De tabel is zeer gestructureerd en bevat controlegroepen, wat duidt op een gedegen methodologie. Het document stamt uit 1941, midden in de Tweede Wereldoorlog. Ondanks de bezetting ging het landbouwkundig onderzoek in Nederland (waarschijnlijk in Wageningen, gezien de naam van het laboratorium) door. De Sterappel was destijds een zeer populaire variëteit in Nederland. Het gebruik van "groeistoffen" stond in die tijd nog in de kinderschoenen; men experimenteerde volop met chemische middelen om de oogst en de kwaliteit (zoals de aantrekkelijke rode kleur) van fruit te beïnvloeden. Het document illustreert de internationale kennisuitwisseling (referentie naar Amerikaanse onderzoekers) die zelfs in oorlogstijd, zij het wellicht vertraagd, invloed had op de lokale wetenschap. C.  Op

Samenvatting

Dit document is een verslag van een agrarisch experiment naar het effect van de groeistof $\alpha$-naftylazijnzuur (een synthetisch auxine) op de kleurontwikkeling van appels. De onderzoekers vergelijken hun resultaten met eerdere bevindingen van Amerikaanse collega's. Opvallend is de wetenschappelijke voorzichtigheid: de onderzoekers durven geen harde conclusies te trekken omdat de resultaten onderling te veel variëren (hoge spreiding in het percentage groene vruchten), ondanks dat de data de Amerikaanse hypothese dat bespuiting kleur bevordert, op dat moment lijken te weerspreken. De tabel is zeer gestructureerd en bevat controlegroepen, wat duidt op een gedegen methodologie.

Historische Context

Het document stamt uit 1941, midden in de Tweede Wereldoorlog. Ondanks de bezetting ging het landbouwkundig onderzoek in Nederland (waarschijnlijk in Wageningen, gezien de naam van het laboratorium) door. De Sterappel was destijds een zeer populaire variëteit in Nederland. Het gebruik van "groeistoffen" stond in die tijd nog in de kinderschoenen; men experimenteerde volop met chemische middelen om de oogst en de kwaliteit (zoals de aantrekkelijke rode kleur) van fruit te beïnvloeden. Het document illustreert de internationale kennisuitwisseling (referentie naar Amerikaanse onderzoekers) die zelfs in oorlogstijd, zij het wellicht vertraagd, invloed had op de lokale wetenschap.

Genoemde Personen 1

Producten

A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Oorlogssurrogaten: Synthetisch Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Tuin & Plant: Planten Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

Maurits Bilderbeek Uilenburg lappen enz.
Maurits Bilderbeek Waterlooplein gr. en fruit / lappen enz.
A. Meijer Waterlooplein 5-1-42
A. Meijer Waterlooplein fruit
A. Meyer Waterlooplein 12-1-42
A.A. Pakkoo Waterlooplein id.
A. Appelman Waterlooplein " "
B. Bakker. Waterlooplein Korsetten
Aaron Blaaser Uilenburg 8/8
A. Blaaser Uilenburg 8/8
Aron Boas Waterlooplein Joubertstraat
A. Boas 19-1-42
A. Boas Waterlooplein aardappelen, groenten en fruit
A. Boots Waterlooplein 1-6-42
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Brinksma Waterlooplein ~~10-8-42~~
B.A. Pouw Waterlooplein 1-6-42
A.C. Boekelman Waterlooplein visch
A.C.J.Stuijtjes Uilenburg moss
A.C.J. Stultjes Uilenburg Stadionpl. mosselen
A.C. Seijmonsbergen Waterlooplein visch
A. David Uilenburg 13-4-42
Abraham de Groot Waterlooplein 1-6-42
A.V. de Jong Waterlooplein 28-1-42
Delleman Uilenburg 10/8
A. de Moel Waterlooplein 16-2-42
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6