Verslag van een landbouwkundig experiment (mogelijk een pagina uit een jaarverslag of wetenschappelijk rapport).
Origineel
Verslag van een landbouwkundig experiment (mogelijk een pagina uit een jaarverslag of wetenschappelijk rapport). - 27 -
I 15 kg afkomstig van onbespoten boomen
II 15 kg afkomstig van boomen bespoten met 1/2 gr naphtylazijn-
zuur per 100 l water
III 15 kg afkomstig van boomen bespoten met 3/4 gr naphtylazijn-
zuur per 100 l water
IV 15 kg afkomstig van boomen bespoten met 1 gr naphtylazijn-
zuur per 100 l water.
Toen de vruchten te Geldermalsen aankwamen bleek, dat zij tijdens
het vervoer nogal beschadigd waren, vermoedelijk als gevolg van het
feit, dat zij niet voldoende vast in de kisten waren verpakt. Daar
echter alle vier partijen op gelijke wijze waren beschadigd, mag wor-
den aangenomen, dat de betrouwbaarheid van de verkregen cijfers hier-
onder niet heeft geleden.
Driemaal werden de appels gecontroleerd; steeds werden alle
vruchten, welke meer of minder rot waren, verwijderd.
De resultaten waren als volgt:
| | aantal kg stek | gave appels in kg | tot kg |
| :--- | :---: | :---: | :---: | :---: | :---: |
| | 19 Jan. | 19 Febr. | 30 Mrt. | 30 Mrt. | |
| I onbespoten | 1.8 | 6.55 | 2.10 | 2.25 | 12.7 |
| II met 1/2 g/100 l. | 1.75 | 3.75 | 1.85 | 2.20 | 9.55 |
| III met 3/4 g/100 l. | 0.7 | 2.65 | 3.35 | 4.- | 10.7 |
| IV met 1 g/100 l. | 2.2 | 7.80 | 0.30 | - | 10.3 |
Het beoordeelen van de resultaten wordt bemoeilijkt door het
feit, dat er waarschijnlijk door een misverstand een aantal appels
zijn verdwenen.
Desondanks mag uit de verkregen cijfers worden geconstateerd,
dat de bewaarbaarheid van de vruchten niet door de bespuiting met
naphtylazijnzuur is achteruit gegaan. Immers de beste resultaten gaf
kist III met appels, die met 3/4 gram per 100 l water waren gespoten,
terwijl de onbespoten appels en de met de sterkste concentratie be-
spoten vruchten beide betrekkelijk slecht bewaarden.
Dat het aantal aangestoken appels zoo groot is, is allereerst
een gevolg van de beschadiging tijdens de verzending; daarnaast moet
worden opgemerkt, dat de Lemoenappel geen varieteit is, die zich in
het algemeen goed leent voor bewaarproeven.
Zoodra de vruchten uit de koelcel waren verwijderd, zijn zij
door een drietal personen onderzocht op smaak en kleur van het Dit document beschrijft een experiment naar de houdbaarheid van appels van de variëteit 'Lemoenappel'. Er worden vier groepen vergeleken: een controlegroep (onbespoten) en drie groepen die behandeld zijn met variërende concentraties naftylazijnzuur (0,5g, 0,75g en 1g per 100 liter water).
De belangrijkste bevindingen zijn:
1. Transportproblemen: De appels raakten beschadigd tijdens het transport naar Geldermalsen door slechte verpakking.
2. Metingen: De appels werden op drie momenten gecontroleerd op rot (Januari, Februari, Maart). In de tabel staat "stek" vermoedelijk voor 'aangestoken' of bedorven vruchten die verwijderd werden.
3. Data-verlies: De totale kilo's aan het eind van de proef komen niet uit op de begingewichten (15 kg), wat wordt toegeschreven aan een "misverstand" waarbij appels zijn verdwenen.
4. Conclusie: Ondanks de gebreken in de proefopzet concludeert men dat de bespuiting de houdbaarheid niet verslechtert. De concentratie van 3/4 gram (Groep III) gaf de beste resultaten. De Lemoenappel wordt echter ongeschikt geacht voor dergelijke langdurige bewaarproeven. Het document dateert waarschijnlijk uit de vroege tot midden-20e eeuw (gezien de spelling "boomen", "varieteit", "zoodra" en het gebruik van de typemachine). Geldermalsen was en is een belangrijk centrum voor de fruitteelt in de Betuwe.
Naftylazijnzuur (NAA) is een synthetisch plantenhormoon (auxine). In de fruitteelt wordt het van oudsher gebruikt om vroegtijdige vruchtval te voorkomen. Dit experiment onderzocht of dit middel ook invloed had op hoe lang de appels na de oogst in de koelcel goed bleven. De 'Lemoenappel' is een oude appelvariëteit die tegenwoordig nauwelijks nog commercieel wordt geteeld, mede vanwege de in dit document genoemde matige bewaareigenschappen.