Getypt rapport (doorslag of origineel op dun papier). - 29 -

In de versnelling van de rijping zien wij een mogelijkheid om peren als die van de varieteit Comtesse de Paris, welke normaliter veelal niet tot rijping zijn te brengen, te doen rijpen. Dit zal moeten worden onderzocht.

Bij de varieteiten Sterappel en Lemoenappel werd nagegaan of een behandeling aan den boom met geringe concentraties $\alpha$ Naphtyl-azijnzuur, invloed heeft op de houdbaarheid. Daartoe werden onderzocht:
1. Sterappel.
a. Appels, afkomstig van een uitgebreide bespuitingsproef van den Rijkstuinbouwconsulent te Utrecht, Ir. Bartelds.
Deze vruchten werden bewaard in het koelhuis te Utrecht, en geregeld door ons gecontroleerd. Er kwamen in de bewaarbaarheid wèl verschillen per boom naar voren, zoodat de mogelijkheid bestaat, dat het eene type houdbaarder is dan het andere, wellicht tengevolge van een onderstaminvloed. De onderstammen waren n.l. zaailingen.
EEN VERSCHIL IN HOUDBAARHEID TUSSCHEN BESPOTEN EN NIET BESPOTEN APPELS KON NIET WORDEN AANGETOOND; OOK NIET NA UITGEBREIDE ANALYSES.
Half April kwam het ons voor, dat de appels van de bespoten boomen wat rijper waren.
Er zijn eveneens vermoedens naar voren gekomen, dat steelrot na een bespuiting in de hand wordt gewerkt. Onmogelijk zou dit niet zijn, aangezien de bespoten appels vaster aan den boom hangen en de steel bij het plukken meer zal afbreken dan loslaten bij de laag van Mohl.

b. Een bewaarproef met Sterappel, welke ons was toegezonden door Ir. Honig, leverde evenmin aanwijzingen, dat de bespuitingen van nadeeligen invloed zouden zijn op de houdbaarheid.

c. Uit een bewaarproef met Sterappels, afkomstig van den Proeftuin van het Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt kwam naar voren, dat niet aangetoond kon worden, dat de bespoten boomen méér rood gekleurde vruchten voortbrachten.

WIJ CONSTATEERDEN EEN GROOT VERSCHIL IN HOUDBAARHEID TUSSCHEN ROODE EN GROENE VRUCHTEN VAN EENZELFDEN BOOM; dit werd bij vruchten van 4 verschillende boomen bevestigd. * Wetenschappelijke focus: Het document beschrijft de resultaten van experimenten met $\alpha$-Naftylazijnzuur (NAA), een synthetische plantengroeistof (auxine). In de fruitteelt werd dit destijds onderzocht om voortijdige vruchtval te voorkomen.
* Belangrijkste resultaten:
1. Er werd geen significant verschil gevonden in de houdbaarheid tussen wel en niet bespoten appels.
2. Er is een observatie dat bespoten fruit mogelijk sneller rijpt.
3. Er wordt een fysiologisch probleem gesuggereerd: "steelrot". Doordat bespoten appels steviger blijven hangen, breekt de steel bij het plukken mechanisch af in plaats van op de natuurlijke scheidingslaag ("laag van Mohl"), wat invalspoorten voor rot kan creëren.
4. De kleur van de vrucht (rood vs. groen) blijkt een veel grotere factor voor de houdbaarheid te zijn dan de uitgevoerde bespuiting.
* Terminologie: De "laag van Mohl" verwijst naar de abscissiezone, de plek waar de vruchtsteel zich normaal gesproken op natuurlijke wijze losmaakt van de tak. Dit document stamt waarschijnlijk uit de jaren '40 of vroege jaren '50 van de 20e eeuw, gezien de spelling (spelling-Marchant was officieel vanaf 1947, maar oudere vormen bleven in rapporten langer in gebruik) en het type onderzoek. In deze periode was er een sterke impuls in de Nederlandse landbouw om via chemische weg (hormonen en bestrijdingsmiddelen) de opbrengst en de bewaarkwaliteit te optimaliseren. De betrokkenheid van instellingen uit Utrecht en Wageningen (Laboratorium voor Tuinbouwplantenteelt) duidt op een centraal gecoördineerd landbouwkundig onderzoeksproject, mogelijk uitgevoerd door de voorloper van de huidige Wageningen University & Research.