Getypte ambtelijke rapportage of brief (doorslag op dun papier), pagina 2. -2-

de moeite moeten getroosten, indien het op Zondag visch
wil koopen, naar een der vijf overblijvende markten te
gaan. Dit achten wij bovendien niet zoo'n bezwaar, omdat
het publiek op deze vrij stille markten des Zondags toch
veelal voor niets in de rij stond.

Ten aanzien van Jan Evertsenstraat en Ten Kate-
straat merken wij op, dat deze markten beide in West, niet
ver van elkaar af, zijn gelegen. Wij zouden den verkoop op
Zondag in de Ten Katestraat prefereeren, omdat aldaar ver-
koop in een loods plaatsvindt. Voor de goede orde wijzen
wij erop, dat de markt Beethovenstraat niet in het Zon-
dagsoverzicht is opgenomen, aangezien deze markt niet op
Zondag wordt gehouden. Aldaar staan namelijk uitsluitend
Volendammers, die op Zondag niet naar Amsterdam komen.

Het groote voordeel van deze concentratie van
markten voor den Dienst is, dat per Zondag slechts 5
ambtenaren dienst behoeven te doen. Wanneer twee ambte-
naren van de Centrale Markt voor dezen dienst op Zondag
worden ingeschakeld, beschikken wij over 15 ambtenaren in
totaal, die dus rouleerend eenmaal per 3 weken op Zondag
buiten den rooster zullen moeten werken. Normaal moet 3
uur dienst worden gedaan, namelijk van 9 - 12 uur v.m.
Aangezien het, zonder verstoring van het weeksche rooster
zeer moeilijk zal zijn om te doen compenseeren, stellen
wij U voor deze uren als overwerk te doen uitbetalen.
Indien U zich met ons voorstel zou kunnen vereenigen, ware
het Besluit van den Burgemeester d.d. no.
in zake Zondagsverkoop van visch op de dagmarkten te wij-
zigen in dien zin, dat voor den verkoop van visch op Zon-
dag zullen worden aangewezen de markten Albert Cuypstraat,
Ten Katestraat, Lindengracht, Dapperstraat en Mosplein.
Waar op deze markten loodsen zijn gehuurd, zal vanzelf-
sprekend de verkoop in deze loodsen plaatsvinden.

Ten slotte berichten wij U, dat de laatste maan-
den door het marktpersoneel in totaal 374 ^over uren zijn gemaakt
welke, zooals uit het hierboven gestelde blijkt, bezwaar-
lijk kunnen worden gecompenseerd door vrije uren. 106 [doorgehaald]
van deze uren zijn ontstaan door den marktdienst op Goeden
Vrijdag! Het zou ons aangenaam zijn, wanneer thans met een
schoone lei aan de nieuwe werkroosters kon worden begonnen,
zoodat wij U hierbij voorstellen, goed te keuren, dat deze
overuren worden uitbetaald.

Burgemeester en Wethouders van [overschreven/onleesbaar] De Directeur * Kernboodschap: De Dienst stelt voor de visverkoop op zondag te concentreren op vijf markten (Albert Cuyp, Ten Kate, Lindengracht, Dapperstraat en Mosplein). Dit dient de efficiëntie en beperkt de personele inzet.
* Locatiekeuze: De Ten Katestraat krijgt de voorkeur boven de Jan Evertsenstraat vanwege de aanwezigheid van een loods (overdekte verkoop). De Beethovenstraat is uitgesloten omdat de handelaren daar Volendammers zijn die op zondag (vanwege religieuze redenen) niet werken.
* Arbeidsvoorwaarden: Er is een duidelijke focus op de werkdruk van de marktmeesters/ambtenaren. Men pleit voor het uitbetalen van overuren in plaats van compensatie in tijd, om het doordeweekse rooster niet te verstoren. De genoemde 374 overuren wijzen op een aanzienlijke structurele belasting, mede door diensten op feestdagen zoals Goede Vrijdag.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk taalgebruik met de destijds gebruikelijke naamvalsbuigingen en spelling. Dit document stamt uit een periode waarin de zondagsrust en de regulering van markten een belangrijk politiek en sociaal thema waren in Amsterdam. De vismarkt was een essentieel onderdeel van de voedselvoorziening, maar de organisatie ervan moest gebalanceerd worden met de rechten van ambtenaren en de religieuze gewoonten van de handelaren (zoals de genoemde Volendammers). Het weerspiegelt de overgang naar een meer gestructureerde gemeentelijke marktorganisatie in de eerste helft van de 20e eeuw. Marktwezen