Ambtelijk rapport of brief (waarschijnlijk een concept of kopie voor intern gebruik). Ongedateerd, maar de context (marktlocaties en handschrift) wijst op de jaren '20 of '30. zal zich de moeite moeten getroosten, indien het op Zondag visch wil koopen, naar een der vijf overblijvende markten te gaan. Dit achten wij bovendien niet zoo'n bezwaar omdat het publiek op deze vrij stille markten des Zondags toch veelal voor niets in de rij stond.

Ten aanzien v.d. J. Evertsenstr. en Ten Katestr. merken wij op, dat deze markten beide in West, niet ver van elkaar af, zijn gelegen. Wij zouden den verkoop op Zondag in de T. Katestr. prefereren, omdat aldaar verkoop in een loods plaatsvindt. Voor de goede orde wijzen wij er op, dat de markt Beethovenstr. niet in het Zondagoverzicht is opgenomen, aangezien deze markt niet op Zondag wordt gehouden. Al-daar staan nl. uitsluitend V'dammers, die op Zondag niet naar A'dam komen.

Het groote voordeel van deze concentratie van markten voor den Dienst is, dat per Zondag slechts 5 ambtenaren dienst behoeven te doen. Wanneer deze ambtenaren v. de C.M. voor dezen dienst op Zondag worden ingeschakeld, beschikken wij over 15 ambtenaren in totaal, die dus rouleeren een maal per 3 weken op Zondag buiten den rooster zullen moeten werken. Normaal moet 3 uur dienst worden gedaan nl. van 9 – 12 uur v.m. Aangezien het, zonder verstoring in het weekh. rooster, zeer moeilijk zal zijn om te doen compenseeren, stellen wij U voor deze uren als overwerk te doen uitbetalen. Indien U zich met ons voorstel zou kunnen vereenigen, stellen wij voor het Besluit van den Bm. dd. .................... no. ........... z. h.

Zondags verkoop v. visch op de dagmarkten is te wijzigen in dien zin, dat voor den verkoop v. visch op Zondag zullen worden aangewezen de markten J. Evertsenstr., T. Katestr. Lindengracht, Dapperstraat en Mosplein. (op deze markten) Waar loodsen zijn gehuurd, zal vanzelfsprekend de verkoop in deze loodsen plaatsvinden.

Ten slotte berichten wij U, dat de laatste maanden door het marktpersoneel in totaal 374 overuren zijn gemaakt, welke, zooals uit het hierboven gestelde blijkt, bezwaarlijk kunnen worden gecompenseerd door vrij-uren (markt). 106 van deze uren zijn ontstaan door den dienst op Goeden Vrijdag! Het zou ons aangenaam zijn, wanneer thans met een schoone lei aan de nieuwe weekroosters kon worden begonnen, zoodat wij U hierbij voorstellen, goed te keuren, dat deze uren als overuren worden uitbetaald. * Logistiek: De schrijver pleit voor een concentratie van de visverkoop op zondag naar vijf specifieke locaties (Jan Evertsenstraat, Ten Katestraat, Lindengracht, Dapperstraat en Mosplein). De Ten Katestraat heeft de voorkeur boven de Jan Evertsenstraat vanwege de aanwezigheid van een overdekte loods.
* V'dammers: Een interessant detail is de vermelding dat op de markt in de Beethovenstraat "V'dammers" (Volendammers) staan. Omdat zij op zondag niet naar Amsterdam ("A'dam") komen, is er op die dag geen markt op die locatie.
* Personeelsbezetting: Door de concentratie zijn er nog maar 5 ambtenaren per zondag nodig. Er wordt een rotatiesysteem voorgesteld waarbij ambtenaren van de C.M. (waarschijnlijk de Centrale Markt) eens per drie weken op zondag werken van 9:00 tot 12:00 uur.
* Arbeidsvoorwaarden: Er is sprake van een aanzienlijke overwerkdruk (374 uur totaal), deels veroorzaakt door werk op Goede Vrijdag. De schrijver dringt aan op financiële compensatie in plaats van tijd-voor-tijd, om met een "schone lei" aan nieuwe roosters te kunnen beginnen. Dit document biedt een inkijkje in de gemeentelijke marktorganisatie in Amsterdam tijdens het interbellum. Het illustreert de spanning tussen de behoefte aan zondagsrust (de Volendammers die niet komen werken) en de behoefte van de stedelijke bevolking aan verse vis. Tevens toont het de vroege bureaucratische afhandeling van overuren en de verschuiving naar een meer gereguleerd marktsysteem waarbij hygiëne (verkoop in loodsen) een rol begint te spelen. De afkorting "Bm." verwijst zeer waarschijnlijk naar de Burgemeester.