Archief 745
Inventaris 745-1406
Pagina 38
Dossier 100
Stadsarchief

Krantenknipsel.

Origineel

Krantenknipsel. [...gr. cacao...]
echter bij den handel nog een voorraad poeder
voorradig is, welke niet of slechts gedeelte-
lijk ontvet is, zullen de consumenten in den
beginne voor een deel nog volvette of magere,
d.i. slechts in beperkte mate ontvette poeder
kunnen verkrijgen. Ook deze volvette en
magere cacaopoeder wordt volgens de boven
aangegeven gewichtsverhouding met suiker
vermengd. De prijs van het product zal, onver-
schillig of het volvette, magere of sterk-
ontvette cacao betreft, f 0.25 per rantsoen, d.i.
dus f 0.25 per hoeveelheid van 150 gr., inhou-
dende 50 gr. cacao en 100 gr. suiker bedragen.

Gedurende de eerste distributieperiode * Inhoud: Het tekstfragment informeert het publiek over de samenstelling en prijs van cacao tijdens een periode van schaarste. Omdat er nog verschillende soorten cacaopoeder (met variërende vetgehaltes) in omloop zijn, wordt verduidelijkt dat al deze soorten op dezelfde wijze verwerkt worden.
* Samenstelling: Het product wordt verkocht als een mengsel van 1/3 cacao (50 gram) en 2/3 suiker (100 gram).
* Prijs: De vaste prijs voor een rantsoen van 150 gram is vastgesteld op 0,25 gulden (f 0.25).
* Taalgebruik: Gebruik van de naamvals-n ("bij den handel", "in den beginne") en de afkorting "d.i." (dit is). Dit knipsel is een typisch voorbeeld van overheidscommunicatie tijdens de bezettingsjaren in Nederland. Vanwege de blokkades en schaarste werden genotsmiddelen zoals cacao en suiker strikt gerantsoeneerd via distributiestamkaarten en bonnen. Om de beperkte voorraad cacao langer te laten meegaan, werd het door de overheid verplicht vermengd met suiker. De tekst bereidt de consument voor op kwaliteitsverschillen in de eerste distributieperiode door het gebruik van "volvette" restvoorraden, terwijl de prijs uniform blijft om speculatie of verwarring te voorkomen.

Samenvatting

  • Inhoud: Het tekstfragment informeert het publiek over de samenstelling en prijs van cacao tijdens een periode van schaarste. Omdat er nog verschillende soorten cacaopoeder (met variërende vetgehaltes) in omloop zijn, wordt verduidelijkt dat al deze soorten op dezelfde wijze verwerkt worden.
  • Samenstelling: Het product wordt verkocht als een mengsel van 1/3 cacao (50 gram) en 2/3 suiker (100 gram).
  • Prijs: De vaste prijs voor een rantsoen van 150 gram is vastgesteld op 0,25 gulden (f 0.25).
  • Taalgebruik: Gebruik van de naamvals-n ("bij den handel", "in den beginne") en de afkorting "d.i." (dit is).

Historische Context

Dit knipsel is een typisch voorbeeld van overheidscommunicatie tijdens de bezettingsjaren in Nederland. Vanwege de blokkades en schaarste werden genotsmiddelen zoals cacao en suiker strikt gerantsoeneerd via distributiestamkaarten en bonnen. Om de beperkte voorraad cacao langer te laten meegaan, werd het door de overheid verplicht vermengd met suiker. De tekst bereidt de consument voor op kwaliteitsverschillen in de eerste distributieperiode door het gebruik van "volvette" restvoorraden, terwijl de prijs uniform blijft om speculatie of verwarring te voorkomen.

Kooplieden in dit dossier 100

E. Aalvel Uilenburg Inleggerij
M.S. Adviseerde Uilenburg 9
A. Baas Waterlooplein
A. Baas Waterlooplein
A.C. Boekelman Uilenburg ger. visch X
A.F. Challa Uilenburg groenten
H. Acohen Uilenburg T
J. Acohen Waterlooplein T
J. Acohen Waterlooplein T x
M. Acohen Waterlooplein T
D. Adami Waterlooplein
A. de Moel Uilenburg papierwaren
A. Dorregeest Uilenburg bloemen X
A. Duits Waterlooplein - ijs
A. Geboorte Waterlooplein snijbloemen
Adolf Frankenstein Waterlooplein 2e h.artikelen v
A. Goslau Waterlooplein
A. Heideman Uilenburg knoopen, gespen X *enz.*
A. Hirsch Waterlooplein rookart.
A. Hofboer Waterlooplein aardewerk v
A. Hollander Waterlooplein dames mode
A. Hoogstraal Zwanenburgwal zoolbeslag *sporadisch*
A. Isaac Waterlooplein
A.J.Sloot Waterlooplein sloten en sleutels
A. Engelen Waterlooplein 2e h.artikelen v
A. Kramer Uilenburg idem *of en toe*
A. Kruger Uilenburg groenten
A. Laarman-Soederhuyzen Waterlooplein gedr.kleeding v
A. Cuypstraat Uilenburg 68
A. Cuypstraat Waterlooplein 166 66 145 68
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6