Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen. 29 december 1943. Onbekend (mogelijk een gemeentelijke instantie te Amsterdam, gezien de initialen VD/SV). [Linksboven handgeschreven:]
Verzonden 29/12
H. Muller [?]
Vmy [?]

[Rechtsboven:]
VD/SV

46a/3/300 M.

29 December 1943.

de Mosselencombinatie
Lammers c.s.
Vischmarkt
A l h i e r .
===========

Hiermede bericht ik U, dat te mijnen kantore besprekingen zijn gevoerd met vertegenwoordigers der Nederlandsche Visscherij Centrale en den Gemeentelijken Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden waarbij onder meer ook Uwe belangen besproken zijn.

Tijdens deze besprekingen werd U nog in de gelegenheid gesteld Uw positie toe te lichten.

Als resultaat van een en ander kan ik U berichten, dat ten aanzien van de mosselencombinatie met ingang van 1 December jl. een voor U belangrijk gunstiger regeling in werking is getreden.

Deze luidt als volgt:

1. Voor de uit Harlingen aangevoerde gekweekte perceelmosselen wordt betaald aan den aanvoerder f. 6,05 per 100 kg. De verkoopprijs aan de detaillisten bedraagt f. 6,95 per 100 kg. Van de marge van f. 0,90 komt f. 0,70 te Uwen gunste, terwijl U f. 0,20 aan mijn Dienst moet afdragen.
2. Voor de per schip door Koster en Wagemaker aangevoerde wilde mosselen wordt in Amsterdam betaald aan den aanvoerder f. 4,20 per 100 kg. U moet deze mosselen aan de detaillisten verkoopen tegen f. 4,95 per 100 kg. Van de marge van f. 0,75 komt weder f. 0,70 te Uwen gunste, terwijl U de resteerende f. 0,05 aan mijn Dienst moet afdragen. De maximum verkoopprijs van deze mosselen aan den consument is verhoogd van f. 0,08 op f. 0,09. Zoodat dan de marge voor den detaillist gelijk is aan die van de gekweekte mosselen.
3. Voor wilde mosselen, aangevoerd per spoor of auto uit Den Helder of andere plaatsen wordt franco Amsterdam, indien het onderwicht tijdens het transport voor rekening van den afzender is, f. 4,70 per 100 kg betaald.

U moet deze mosselen doorleveren aan de detaillisten voor f. 4,95 per 100 kg., zoodat als winstmarge slechts f. 0,25 per 100 kg. overblijft. Hiervan moet f. 0,20 per 100 kg. worden afgedragen aan mijn Dienst, zoodat slechts f. 0,05 voor U resteert.

Door het Aan- en Verkoopkantoor voor Mosselen te [tekst breekt af] In deze brief wordt de firma Lammers c.s. (de 'Mosselencombinatie') op de hoogte gesteld van nieuwe prijsafspraken en winstmarges die met terugwerkende kracht (1 december 1943) zijn ingegaan. Het document is zeer gedetailleerd over de financiële afwikkeling van drie categorieën mosselen:
1. Gekweekte perceelmosselen uit Harlingen: Hierop heeft de combinatie een marge van 0,70 gulden per 100 kg, na een afdracht van 0,20 gulden aan de betreffende overheidsdienst.
2. Wilde mosselen via schip (Koster en Wagemaker): Ook hier behoudt de combinatie 0,70 gulden, maar de afdracht aan de dienst is lager (0,05 gulden). Opvallend is de vermelding dat de consumentenprijs is gestegen naar 9 cent per kilo om de marge voor de winkelier gelijk te trekken.
3. Wilde mosselen via landtransport (Den Helder e.o.): Dit is de minst gunstige categorie voor de combinatie, met een resterende marge van slechts 0,05 gulden per 100 kg na afdracht.

De brief toont de strakke regie van de overheid op de voedselvoorziening en de handelsprijzen, waarbij zelfs de kleinste marges en afdrachten ('belastingen' of heffingen) per gewichtseenheid werden vastgelegd. Het document dateert uit de Tweede Wereldoorlog (december 1943), een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening stond onder streng toezicht van de distributiestamkaarten en diverse controle-organen zoals de 'Nederlandsche Visscherij Centrale' en de 'Gemeentelijken Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden'.

In deze fase van de oorlog was er sprake van toenemende schaarste. Door prijzen en marges officieel vast te leggen, probeerde de overheid (onder Duits toezicht) prijsopdrijving en de zwarte markt tegen te gaan, terwijl ze tegelijkertijd via 'afdrachten' aan de eigen diensten de bureaucratie financierde. De locatie 'Vischmarkt' en de vermelding 'Alhier' wijzen op Amsterdam als plaats van handeling, een cruciaal knooppunt voor de vis- en mosselhandel die vanuit plaatsen als Harlingen en Den Helder werd bevoorraad.