Officiële brief/correspondentie. 1 februari 1943. Nederlandsche Visscherijcentrale, Afdeling Verdeeling, 's-Gravenhage. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam (W). NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE

AFD. Verdeeling
BETREFFENDE vischvoorziening

BERICHT OP SCHRIJVEN VAN [leeg]
No. [leeg]
BIJ ANTWOORD VERMELDEN:
No. 2547 V/Vij
BIJLAGEN - STUKS, T.W.: -

Den Heer Directeur van het Marktwezen
Jan van Galenstraat 14
AMSTERDAM (W).

'S-GRAVENHAGE, 1 Februari 1943.
2e ADELHEIDSTRAAT 300

[Handgeschreven annotaties in de linkermarge en bovenaan, o.a.: "46/28/1", "No 46/2/1.1943", "Reps 15/2", "10 uur", "H. Haasnoot"]

Naar aanleiding van verschillende klachten van leveranciers van visch aan den vischafslag van Amsterdam, speciaal wat betreft onderwicht en vermissing van goederen tijdens het vervoer, deelen wij U mede, dat het standpunt, in dezen door U ingenomen, niet geheel door ons kan worden gedeeld.

Het komt ons toch niet juist voor, dat telkens kortingen worden toegepast, hetgeen de animo bij de verzenders doet afnemen, die door de thans geldende voorschriften en bepalingen toch reeds zoo zwaar zijn belast. Bovendien doen zich deze moeilijkheden bij de verzending naar andere groote steden niet, althans niet in die mate, voor als bij de verzending naar Amsterdam. Herhaaldelijk berichten de handelaren ons dan ook, dat het onder de huidige omstandigheden voor hen niet mogelijk is langer aan Amsterdam te leveren.

Onzes inziens worden de eischen te Amsterdam dan ook te hoog gesteld, zoodat wij U wel in overweging geven in dezen soepelheid te betrachten. In verband hiermede mogen wij er nog op wijzen, dat de gemeente met een geregelden aanvoer van visch zeer is gediend, waartegenover kan worden gesteld, dat de gemeente dan ook de verzenders dient te vrijwaren voor tekorten, welke door omstandigheden buiten hun wil worden veroorzaakt. Deze schade zou de gemeente derhalve dienen te dragen in het belang van de voedselvoorziening.

Zoo ontvingen wij een klacht van de N.V. "Hollandia", Scheveningen, over het aftrekken van een bedrag op haar rekening wegens diefstal van 4 pakjes sprotfilets van haar zending van 7 Januari j.l.

In verband met het bovenstaande geven wij U in overweging dit tekort niet ten laste van den leverancier te doen komen, maar als een verlies voor het Marktwezen te accepteren.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[Handtekening: H. Haasnoot]
Directeur Deze brief vormt een formeel bezwaar van de Nederlandsche Visscherijcentrale tegen het beleid van de gemeente Amsterdam (het Marktwezen). Het kernprobleem is dat de visafslag in Amsterdam financiële kortingen toepast op leveranciers wanneer er sprake is van ondergewicht of vermissing (diefstal) tijdens het transport.

De Visscherijcentrale voert drie hoofdargumenten aan:
1. Leveringszekerheid: De handelaren dreigen de levering aan Amsterdam te staken omdat de financiële risico's door de strenge regels en diefstal te groot worden.
2. Rechtsgelijkheid: In andere grote steden wordt dit beleid niet (of minder streng) gehanteerd.
3. Publiek belang: De visvoorziening is een cruciaal onderdeel van de voedselvoorziening. De Centrale stelt dat de gemeente het risico van transportverliezen/diefstal op zich moet nemen om de aanvoer veilig te stellen.

De brief is specifiek gemaakt met de casus van N.V. "Hollandia" uit Scheveningen, waarbij een inhouding werd gedaan voor vier gestolen pakjes sprotfilet. Het document dateert uit februari 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De "Nederlandsche Visscherijcentrale" was een orgaan dat tijdens de oorlog de distributie en productie van vis reguleerde onder toezicht van de bezetter, maar veelal bemand door Nederlandse ambtenaren.

De context van schaarste is hier essentieel. Voedsel was op de bon en transport was riskant vanwege diefstal en vorderingen. Het "Marktwezen" in Amsterdam was gevestigd aan de Jan van Galenstraat (de Centrale Markthallen), wat destijds de spil van de Amsterdamse voedselvoorziening was. De brief illustreert de bureaucratische strijd om de voedseldistributie draaiende te houden in een tijd van toenemende tekorten en logistieke chaos. De handgeschreven aantekeningen wijzen op een snelle administratieve afhandeling (er wordt al op 15 februari een antwoord/repons vermeld). H. Haasnoot Gemeente Amsterdam Marktwezen