Archiefdocument
Origineel
6 april 1943 (geschreven als 6/4 '43) Onbekend (ondertekend met initialen, mogelijk D.A.) [Linksboven in rood potlood:] 46/86/L
[Rechtsboven:]
A'dam 6/4 '43
Dir. N.V.C.
Ter aansluiting op mijn
brief v/d 13 Maart j.l. no. 46 A/1/86
M. i. z. klachten over den Ym. [IJmuidense]
grossier Lustig bericht ik U,
dat v/d dezen grossier den
laatsten tijd steeds ~~defecte~~
kisten worden ontvangen,
waaronder de visch heeft te
lijden en bovendien onver-
wichten kunnen voorkomen.
Ik verzoek U er bij dezen
grossier op aan te dringen,
dat hij zijn visch in behoe-
lijk materiaal belaat in te
zenden.
[Handtekening/Initialen:] D.A. Het document is een zakelijke brief of interne memo gericht aan de directie van de Nederlandsche Visch-Centrale (N.V.C.). De schrijver refereert aan een eerdere correspondentie van 13 maart van hetzelfde jaar (1943) betreffende een klacht over een grossier uit IJmuiden genaamd 'Lustig'.
De kern van de klacht is de slechte kwaliteit van het verpakkingsmateriaal. De vis wordt aangeleverd in ondeugdelijke of kapotte kisten. Volgens de schrijver heeft dit twee negatieve gevolgen:
1. De kwaliteit van de vis lijdt eronder (door beschadiging of gebrek aan bescherming).
2. Er kunnen 'onverwichten' (gewichtstekorten) voorkomen, waarschijnlijk doordat vis uit de kapotte kisten valt of vocht verliest.
De schrijver verzoekt de directie om de grossier te dwingen voortaan "behoorlijk materiaal" te gebruiken voor de verzending. De brief dateert uit april 1943, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Visch-Centrale (N.V.C.) was een door de bezetter gecontroleerde organisatie die de distributie en prijsvorming van vis reguleerde. In een tijd van schaarste en strenge rantsoenering was het behoud van de kwaliteit van voedsel cruciaal.
IJmuiden was (en is) het centrum van de Nederlandse visserij. Klachten over logistieke zaken zoals de staat van de kisten wijzen op de materiële tekorten in die oorlogsjaren; goed hout voor kisten was schaars. De term 'onverwichten' is specifiek voor de handel en duidt op een verschil tussen het opgegeven gewicht en het daadwerkelijke gewicht bij ontvangst, wat in tijden van distributiebonnen en strikte controle leidde tot administratieve en financiële problemen.
Samenvatting
Het document is een zakelijke brief of interne memo gericht aan de directie van de Nederlandsche Visch-Centrale (N.V.C.). De schrijver refereert aan een eerdere correspondentie van 13 maart van hetzelfde jaar (1943) betreffende een klacht over een grossier uit IJmuiden genaamd 'Lustig'.
De kern van de klacht is de slechte kwaliteit van het verpakkingsmateriaal. De vis wordt aangeleverd in ondeugdelijke of kapotte kisten. Volgens de schrijver heeft dit twee negatieve gevolgen:
1. De kwaliteit van de vis lijdt eronder (door beschadiging of gebrek aan bescherming).
2. Er kunnen 'onverwichten' (gewichtstekorten) voorkomen, waarschijnlijk doordat vis uit de kapotte kisten valt of vocht verliest.
De schrijver verzoekt de directie om de grossier te dwingen voortaan "behoorlijk materiaal" te gebruiken voor de verzending.
Historische Context
De brief dateert uit april 1943, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Visch-Centrale (N.V.C.) was een door de bezetter gecontroleerde organisatie die de distributie en prijsvorming van vis reguleerde. In een tijd van schaarste en strenge rantsoenering was het behoud van de kwaliteit van voedsel cruciaal.
IJmuiden was (en is) het centrum van de Nederlandse visserij. Klachten over logistieke zaken zoals de staat van de kisten wijzen op de materiële tekorten in die oorlogsjaren; goed hout voor kisten was schaars. De term 'onverwichten' is specifiek voor de handel en duidt op een verschil tussen het opgegeven gewicht en het daadwerkelijke gewicht bij ontvangst, wat in tijden van distributiebonnen en strikte controle leidde tot administratieve en financiële problemen.