Getypte lijst/register (pagina 4). Niet expliciet vermeld (vermoedelijk jaren '40 of vroege jaren '50, gezien de spelling en telefoonnummers). -4-

1. Cevato’s Exp.sl. & Vleeschwarenfabr. N.V. | Driebergen / Rotterdam (bij-kantoor) | Odijkerweg 2 / Fabrieksstraat 60-64 | ~~8645~~ 8646 / 448~~20~~30
2. Goosen’s Rundvetsmelterij Minos, N.V., W.A. | ’s-Gravenhage | Leeghwaterplein 20 | 114000
3. “Groenland”, N.V. Kristalijsfabriek & Koelhuis | Velsen | Bik- en Arnoldkade C2 | 5441
4. “Harlingen”, Koel- & Vrieshuis N.V. | Harlingen | Gr. Breedeplaats 1 | 975
5. Hartog’s Fabrieken, N.V. H. | Oss | Gasstraat 4a | 200
6. Henneman, P.F. (koelh. “De Weegschaal”) | Amsterdam | Milletstraat 11 | 20716
7. Hoek van Holland, N.V. Mij. (Dir. N.V. Wm H. Müller & Co.) | Rotterdam | Javastraat 2 | [geen nummer]
8. Hoornsche IJsfabr., De | Hoorn | Pelmolenpad 16 | 195
9. Hunink, N.V. Fijne Vleeschwaren- & Cons. fabr. v. Anton | Deventer | Boxbergerweg 145 | 4546
10. Jaasma, U. | Sneek | Badhuisgracht 17 | 2141
11. Jong, Slagerij Joh. de | Gouda | Vogelenzang 43 | 2071
12. Katwijk, N.V. Koelhuis | Katwijk a/ Zee | Burgersdijkstr. 3 (admin.) / v.d. Vegtstr. (koelhuis) | 80 (na autom.: 2180)
13. Keenan, Corn. | Noord-Scharwoude | Veilingterrein N. Scharwoude | 328
14. Kloosterboer, Fa. Gebr. | Sint Pancras | Bovenweg 257 | 541, 542
15. Koelveem, N.V. Het Ned. | Amsterdam | Oostelijke Handelskade 33 | 41368
16. Kwakkelstein, Fa. W. | Vlaardingen | Westhavenkade 66 | 3146; 3147
17. Landbouw” N.V. t. Expl. v/h koelh. “De | Zutphen | Parkstraat 1 | 461
18. Laurentius”, R.K. Coöp. Stoomzuivelfabr. en Melkinr. “St. | Ulvenhout | C 317 | 213
19. Limco, Vleeschw. & Cons. fabr. | Weert | Parallelweg 14-15 | 2135
20. Linthorst & Zn., N.V. Kon. Stoomvleeschwarenfabr. van B. | Wilp | F 173 | 2341 Deventer
21. Linthorst Koelhuis & IJsfabrieken, N.V. | Deventer | Lagestraat 50-72 | 2741/42
    bijkantoor: | ’s-Gravenhage | Bezuidenhoutschew. 49 | 772945
22. Maas”, N.V. Koelh. & IJsfabr. “De | Schiedam | Hoofdstr. 41-45 | 69541
23. Maastr. Coöp. IJsfabr. & Koelinr. G.A. | Maastricht | Lakenweversplein 1 | 2688
24. Marktwezen, Dienst (Koelh. Centr. Markt) | Amsterdam | Jan van Galenstr. 14 | 85151
25. Meester, C.V., Vleeschwarenfabr. v/h fa. J. | Wijhe | Stationsweg 47 | 242
26. Melkproducten, Coöp. Fabriek v. | Bedum | Boterdiep W.Z. 46 | 241; 242
27. Moormann, Fa. Th. | Goor | Grootestraat 22 | 230/231 * Structuur: De lijst is ingedeeld in vier kolommen: volgnummer met bedrijfsnaam, vestigingsplaats, adres en telefoonnummer.
28. Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de oude spelling (bijv. vleeschwaren, koelhuis, IJ met hoofdletters).
29. Correcties: Er zijn handgeschreven wijzigingen in de telefoonnummers (bijv. bij nr. 22 en 33), wat duidt op een levend document dat voor administratieve doeleinden werd bijgehouden tijdens een periode van netwerkwijzigingen. Dit document is waarschijnlijk een pagina uit een bedrijfsregister of een distributielijst van een overheidsinstantie (zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) of een brancheorganisatie. De lijst focust op de vitale infrastructuur voor de voedselvoorziening in Nederland: koelhuizen en fabrieken voor vlees en zuivel. De vermelding "na autom." bij Katwijk verwijst naar de automatisering van het telefoonnetwerk, een proces dat in Nederland tussen de jaren '20 en de jaren '50 plaatsvond. Bedrijven zoals Hartog's (Oss) en Kloosterboer zijn bekende namen in de Nederlandse industriële geschiedenis.