Getypte brief op officieel briefpapier. 10 maart 1942. Ondervakgroep Ruw-Ijsfabrieken (Secretaris: Ir. D. J. Akkerman). ONDERVAKGROEP RUW-IJSFABRIEKEN

SECRETARIS: IR. D. J. AKKERMAN
TELEFOON 111994
GIRO NO. 443877

's-GRAVENHAGE, 10 Maart 1942.
~~JAVASTRAAT 2~~
[Handgeschreven aantekening rechtsboven: "nij. Dir."]

IN UW ANTWOORD AAN ONDERSTAANDE
LETTERS EN AFDEELING REFEREEREN:
LT. J/V. AFD.

ONDERWERP:

Aan de producenten van
ruw-ijs, gevestigd in het
rayon Amsterdam en om-
streken.

Mijne Heeren,

Betr.: Bespreking saneeringsvoorstel rayon Amsterdam en omstreken.

Met het oog op de door den Secretaris-Generaal van het Departement van Handel, Nijverheid en Scheepvaart bij beschikking van 10 November 1941 aan de bedrijfs- en vakgroepen, behoorende tot de hoofdgroep industrie, toegekende verordenende bevoegdheid en het voornemen van den voorzitter der ondervakgroep Ruw-Ijsfabrieken, den Heer J.F.Th. van Hel (Directeur Coöp. Ijsfabr. Rotterdam te Rotterdam) om bij genoemden Secretaris-Generaal een ontwerp saneeringsvoorstel voor de vervaardiging van ruw-ijs in Nederland in te dienen, noodig ik U namens den Heer van Hel uit tot een bespreking over bovengenoemd onderwerp op:

Woensdag 18 Maart a.s. des n.m. om 3 uur in het gebouw Laan Copes van Cattenburch nr. 16 alhier,

teneinde in het rayon Amsterdam en omstreken gezamenlijk te overleggen welke saneering in dit rayon noodzakelijk is.

In verband met de beperkte plaatsruimte verzoek ik U beleefd Uw onderneming door niet meer dan één persoon te doen vertegenwoordigen.

In het vertrouwen op Uw aller aanwezigheid te mogen rekenen, verblijf ik,

Hoogachtend,
De Secretaris van de ondervakgroep
Ruw-Ijsfabrieken.

[Ondertekening]

(Ir. D. J. Akkerman).

K 1004

--- * Inhoud: De brief is een formele uitnodiging aan ijsfabrikanten uit de regio Amsterdam voor een overleg over een "saneeringsvoorstel". Dit hield in dat er gekeken werd naar het sluiten van minder efficiënte fabrieken of het centraliseren van de productie.
* Organisatie: De "Ondervakgroep Ruw-Ijsfabrieken" maakte deel uit van de corporatieve economische ordening die tijdens de bezetting werd ingevoerd (de zogenaamde "Organisatie-Woltersom").
* Juridische basis: Er wordt expliciet verwezen naar een beschikking van 10 november 1941, die de vakgroepen de bevoegdheid gaf om dwingende verordeningen op te stellen voor hun sector.
* Fysieke kenmerken: De brief bevat een doorgehaald adres (Javastraat 2), wat wijst op een adreswijziging of een tijdelijk bureau. De bijeenkomst zelf vindt plaats aan de Laan Copes van Cattenburch in Den Haag.

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De term "sanering" werd in deze context vaak gebruikt als eufemisme voor het gedwongen sluiten van bedrijven die door de bezetter als niet-essentieel of inefficiënt werden beschouwd. Dit proces was onderdeel van de "Arbeitseinsatz" en de oorlogseconomie, waarbij grondstoffen en mankracht werden geconcentreerd in een kleiner aantal bedrijven om de efficiëntie te verhogen (en vaak om arbeiders vrij te maken voor de Duitse oorlogsindustrie).

Ruw-ijs was in die tijd nog cruciaal voor de koeling van voedsel en in industriële processen, aangezien elektrische koelkasten nog geen gemeengoed waren. Het feit dat deze bespreking op regionaal niveau (rayon Amsterdam) plaatsvond, toont de fijnmazige administratieve controle over de Nederlandse economie tijdens de oorlogsjaren aan. J. Akkerman