Handgeschreven verklaring / ambtelijke notitie. Directeur van de Gemeentewerken (G.W.) te Alkmaar. (Invoegingen boven de regel zijn gemarkeerd met ^)

Ondergetekende, dir. v. h. G.W. te Alk,
verklaart hiermede, dat door zijn dienst
sinds 1907 regelmatig bestellingen ^(van diagrampapier) worden
geplaatst bij de N.V. "Drukkerij & Mercurius"
te Wormerveer, zonder welk papier de regis-
treerende meters in het koelhuis waarde-
loos zouden zijn. Bij informatie bij de
"Vereeniging Nederlandsche Fabrikanten" is mij
indertijd gebleken, dat bedoeld papier bij
geen andere Nederlandsche firma wordt ver-
vaardigd.

                              D. B. [Kroon?] Het document is een zakelijke verklaring waarin de directeur van de Gemeentewerken te Alkmaar (afgekort als *G.W. te Alk*) een specifieke leverancier legitimeert. De kern van de verklaring is dat de dienst sinds 1907 afhankelijk is van diagrampapier van de firma **Drukkerij & Mercurius** uit Wormerveer.

Dit papier was noodzakelijk voor de "registrerende meters" in het koelhuis. Zonder dit specifieke papier zouden de meetinstrumenten onbruikbaar zijn. De auteur benadrukt dat hij onderzoek heeft gedaan bij de "Vereeniging Nederlandsche Fabrikanten" en dat daaruit bleek dat geen enkel ander Nederlands bedrijf dit specifieke product kon leveren. Dergelijke verklaringen werden vaak opgesteld om een uitzondering op aanbestedingsregels te rechtvaardigen of om aan te tonen dat men voldeed aan de voorkeur voor binnenlandse producten (het "Koop Nederlandsch Fabrikaat"-principe), mits deze beschikbaar waren. * Locatie: Het genoemde "koelhuis" in Alkmaar verwijst zeer waarschijnlijk naar de faciliteiten die destijds nodig waren voor de bloeiende zuivel- en vleeshandel in de stad.
* Leverancier: De N.V. Drukkerij & Mercurius in Wormerveer was een bekende gespecialiseerde drukkerij in de Zaanstreek. Zij produceerden onder meer precisiedrukwerk zoals diagramschijven en -rollen voor technische meetapparatuur.
* Techniek: Het gebruik van registrerende meters wijst op een vroege vorm van geautomatiseerde procesbewaking (bijvoorbeeld temperatuurregistratie), cruciaal voor de voedselveiligheid in een koelhuis aan het begin van de 20e eeuw.
* Archivarisnotitie: Het rode nummer 48/17/2 duidt op een ordening binnen een groter administratief dossier, mogelijk gerelateerd aan inkoop of gemeentelijke eigendommen. N.V. Drukkerij