Notulen van een vergadering (pagina 7). 2 december 1943. M/G. - 7 -

Spreker stelt de vraag, of hierover reeds een beslissing is genomen.
Dr. Jerne antwoordt hierop de toezegging te hebben gekregen, dat de gereserveerde
onbezette ruimten vergoed zullen worden; het wachten is nog steeds op de uitwerking van
deze toezegging. De kwestie van het verstrekken van voorkoelloon is nog steeds in be-
handeling bij het V.V.A.
De Heer Allard deelt voorts mede, dat het V.V.A. zonder meer in zijn brieven ver-
wijst naar de voorwaarden, die door het bestuur van deze Ondervakgroep zijn afgewezen.
Spreker vraagt, wat hiertegen te doen is.
Dr. Jerne antwoordt hierop eenige dagen geleden een onderhoud te hebben gehad
met den Heer Kielstra, die spreker heeft toegezegd, dat de voorwaarden, waarover momen-
teel de onderhandelingen nog aan den gang zijn, t.z.t. zullen gelden met terugwerkende
kracht tot aan het begin van den opslag in dit jaar.
Op een desbetreffende vraag van Mr. Onnes antwoordt de Heer Akkerman, dat de
principieele toezegging voorafgaat aan het onderzoek. Volgens spreker verschilden de
opvattingen van het V.V.A. en het bestuur inzake deze kwestie der vergoeding aanvanke-
lijk veel; thans is echter overeenstemming bereikt, zoodat het voorstel aan Dr. Hirsch-
feld kan worden doorgezonden.
De Heer Vos stelt de vraag of deze vergoeding slechts het vleesch of ook de boter
betreft.
De Heer Akkerman antwoordt hierop, dat ook de boter hieronder zal vallen; deze
vergoeding zal zich tevens uitstrekken over het jaar, waarin geblokkeerd is geworden.
Dit laatste geldt alleen voor de vrieshuizen.
Wat het voorkoelloon betreft, zegt de Heer Allard den indruk te hebben gekregen,
dat het V.V.A. wel de belangen der Ondervakgroep voorstaat, mits de koelhuizen kunnen
aantoonee, dat zij vroeger het vleesch op een lagere temperatuur hebben ontvangen dan in
de laatste jaren.
De Heer Akkerman deelt naar aanleiding hiervan mede, dat het V.V.A. nu de vraag
heeft gesteld, hoe de bedrijven deze lagere temperatuur kunnen constateeren. Hierop zal
geantwoord worden, dat de meeste koel- en vrieshuizen hiervoor een technische adminis-
tratie hebben, terwijl bij de overigen de temperatuur wordt vastgesteld door een contro-
leur van het V.V.A. In geval dit dus aangetoond kan worden, zal tegen het uitkeeren
van een vergoeding in principe geen bezwaar bestaan.

    Niets meer aan de orde zijnde, sluit de Voorzitter omstreeks 3.35 uur de vergade-

ring.
-o-o-o-o-o-

                                              's-Gravenhage, 2 December 1943. *   **Kern van het overleg:** De vergadering handelt over de financiële afwikkeling en technische vereisten voor de opslag van schaarse goederen (vlees en boter) in koelhuizen tijdens de bezettingstijd. Belangrijke discussiepunten zijn de vergoeding voor onbenutte gereserveerde ruimte en de uitbetaling van "voorkoelloon".

• Sleutelfiguren:
  • Dr. Hirschfeld: Vermoedelijk Hans Hirschfeld, de secretaris-generaal van het Departement van Economische Zaken, die een centrale rol speelde in de Nederlandse economie onder toezicht van de bezetter.
  • V.V.A.: Waarschijnlijk de Vakgroep Vee en Aanverwante Artikelen, de beroepsorganisatie die onder de 'Organisatie van het Bedrijfswezen' viel.
• Opvallende details: De genoemde "terugwerkende kracht" en de noodzaak tot "technische administratie" tonen de bureaucratische nauwgezetheid aan waarmee de voedselvoorraad en distributie werden beheerd. Er is sprake van een typfout in de originele tekst ("aantoonee" in plaats van "aantoonen"). Dit document dateert van december 1943, een periode waarin Nederland zwaar te lijden had onder de Duitse bezetting. De voedselvoorziening was strikt gerantsoeneerd en werd centraal aangestuurd via rijksbureaus en vakgroepen. De koel- en vriessector speelde een vitale rol in de conservering van de weinige beschikbare voorraden boter en vlees voor zowel de Nederlandse bevolking als voor leveringen aan Duitsland. Dergelijke notulen geven inzicht in de zakelijke en soms gespannen verhoudingen tussen de vakgroepen (die de belangen van ondernemers behartigden) en de centrale administratieve organen onder het bewind van de secretarissen-generaal. V.V.A. Vakgroep