Getypte financiële staat (debiteurenoverzicht). 31 maart 1943. Koelhuis Debiteuren Saldo staat per 31 Maart 1943:

Amsterdamsche Combinatie f. 345.--
N.V. F.J.Beugel 100.35
Biesheuvel 10.11
Binnengasthuis Cr. 0.07
W.J.Blijderveen 3.18
Bleys 2.50
Centrale Dienst 16.23
Centr. Voedsel Voorz. 16951.36
Coca Cola 0.27
Doornveld 1.55
Hill.v.Dijk 3.21
Dijkstra 1.74
B.C.v.Es Cr. 0.06
G.v.Gelder 87.12
J.de Geus 7.38
de Graaf 5.66
Heemskerk Cr. 0.63
C.H.Heerding 50.--
N.V.P.v.Hoeckel 414.44
L.Hoogensteger 36.31
C.de Jong Sr. 9.35
N.V.Keizer 2.78
C.Kooy 18.84
J.Kooy 3.29
Leegwater 0.45
Lufthansa 2.28
Meyer Mok 2.62
N.V. Ned. Veiling 3.41
Paarlberg 11.48
Gebr. Pel 13.91
B.A.Pouw 2.77
Pouw x. 7.41
C.De Ruyter &. 5.39
K.F. Terpunt 5.17
Witt 2.56
---------
f. 18127.36
=========== Dit document is een momentopname van de uitstaande vorderingen van een koelhuis tijdens de Tweede Wereldoorlog. Enkele opvallende zaken:
* Dominante Debiteur: De "Centr. Voedsel Voorz." (Centrale Voedselvoorziening) is verantwoordelijk voor meer dan 93% van het totale uitstaande bedrag (f. 16.951,36 op een totaal van f. 18.127,36). Dit duidt op de centrale rol van het koelhuis in de door de overheid gecontroleerde voedseldistributie.
* Diverse Klanten: De lijst bevat een mix van grote entiteiten (zoals de Amsterdamsche Combinatie), bekende instellingen (Binnengasthuis), internationale bedrijven (Coca Cola, Lufthansa) en particulieren of kleine ondernemers.
* Creditposten: Drie namen (Binnengasthuis, B.C.v.Es en Heemskerk) zijn gemarkeerd met "Cr.", wat betekent dat deze klanten een tegoed hadden bij het koelhuis.
* Precisie: De boekhouding is tot op de cent nauwkeurig, zelfs bij zeer kleine bedragen zoals f. 0,06 of f. 0,27. De datum van het document (31 maart 1943) is cruciaal voor de historische interpretatie. Nederland was op dat moment bezet door nazi-Duitsland. De enorme post van de Centrale Voedselvoorziening is tekenend voor de rantsoenering en de strikte controle op levensmiddelen tijdens de oorlogsjaren. Het koelhuis fungeerde als een essentieel onderdeel van de logistieke keten om de voedselvoorraad van het land (of die van de bezetter) te bewaren.

De vermelding van Lufthansa (de Duitse luchtvaartmaatschappij) en de aanwezigheid van namen die mogelijk wijzen op Joodse ondernemers (zoals Meyer Mok), waarvan velen in 1943 al hun bezit waren kwijtgeraakt door onteigening of deportatie, maakt dit document tot een stille getuige van de complexe economische en sociale realiteit van die tijd. De administratieve "normaliteit" van deze balans staat in schril contrast met de oorlogsomstandigheden buiten het kantoor. K.F. Terpunt N.V. Ned