Getypte lijst van debiteuren (openstaande rekeningen).
Origineel
Getypte lijst van debiteuren (openstaande rekeningen). 31 augustus 1943. Koelhuis debiteuren saldi staat per 31 Augustus 1943.
| Linkerkolom | Bedrag (f.) | Rechterkolom | Bedrag (f.) |
|---|---|---|---|
| D.Bakker | f. 0.37 | Transp. | f. 2783.96 |
| Belle | 5.61 | J.Kooy | 6.97 |
| N.V.Beugel &Zn. | 292.98 — | P.Kooy | 38.50 |
| H.v.Bezooyen | 2.89 | Korsdam | 3.81 |
| Biesheuvel | 2.32 | Kroes | 4.04 |
| J.Blank | 1.65 | Kuiper | 7.10 |
| W.J.v.Blijderveen | 7.52 | Leegwater | 2.84 |
| Blijs | 0.05 | Lufthansa | 1.38 |
| Brink | 4.80 | Louritsz | 48.02 |
| Jac.Broerse | 3.45 | A.Merens | 0.27 |
| Buffing | 31.45 | Gebr.vd.Mey | 2.85 |
| Centr. Dienst | 16.23 | Meyer Mok | 2.62 |
| Centr.V.V. | 1210.65 — | Nooy | 3.30 |
| Gebr.Cramer | 2.55 | Nijs | 7.27 |
| Doornveld | 11.96 | Ooms | 10.33 |
| Draaisma | 19.99 | Ootjers | 7.79 |
| Dijkstra | 1.74 | C.Oudhof | 3.80 |
| Franken | 15.65 | Paarlberg | 19.76 |
| G.v.Gelder | 2.92 | Gebr.Pel | 4.95 |
| Bedrijfs.Gr.enFr. | 560.15 — | H.Piller | 0.04 |
| Jn.de Geus | 12.73 | B.A.Pouw | 3.30 |
| Graaf | 7.26 | Pouw | 7.41 |
| Grevenstuk | 24.58 | Reiman | 13.41 |
| Heemskerk | 4.16 | G.J.Ruhe | 2.97 |
| C.H.Heerding | 24.63 | A.Rustenburg | 5.77 |
| Helmer | 4.12 | C.Rustenburg | 13.77 |
| Heyer | 1.35 | G.Smeerdijk | 1.80 |
| Hoogendorp | 4.79 | K.v.Speyk | 0.45 |
| L.Hoogestreger | 3.42 | H.Tabak | 11.83 |
| Janus | 12.97 | F.Terpunt | 2.03 |
| A.de Jong | 39.89 | P.v.Vliet | 3.97 |
| C.de Jong Sr. | 409.22 — | P.de Vries | 3.07 |
| N.V.Keizer | 5.39 | J.C.de Weerd | [4.61 Cr.] |
| C.Kooy | 7.57 | Wehrmacht | 5673.47 — |
| Geb.Kooy | 26.95 | J.Wester | 13.48 |
| ---------- | Wiggemansen | 1.87 | |
| Transp. | f. 2783.96 | Witt | 1.95 |
| Zuiker | 18.65 | ||
| ---------- | |||
| Totaal | f. 8734.19 | ||
| ========== |
Stempel (rechtsonder):
EXPLOITANTE VAN HET
KOELHUIS [DER] CENTRALE MARKT
N.V. NEDERL[ANDSCHE] VEILING
VAN LAND-[BOUWPR]ODUCTEN
,,AMST.RDAM'' Dit document is een boekhoudkundig overzicht van uitstaande vorderingen van een koelhuis, vermoedelijk gevestigd bij de Centrale Markt in Amsterdam. Het overzicht dateert uit de Tweede Wereldoorlog.
Opvallende punten:
* Grote debiteuren: De grootste post is de "Wehrmacht" met een schuld van f. 5673,47, wat meer dan 60% van het totale uitstaande bedrag beslaat. Andere grote posten zijn "Centr.V.V." (Centrale Voedselvoorziening, f. 1210,65) en het "Bedrijfs.Gr.enFr." (Bedrijfsschap voor Groenten en Fruit, f. 560,15).
* Lufthansa: Ook de Duitse luchtvaartmaatschappij staat op de lijst voor een klein bedrag (f. 1,38).
* Handgeschreven annotaties: Er staan rode streepjes bij de grootste bedragen, waarschijnlijk ter controle. De post "J.C. de Weerd" is rood omkaderd met de toevoeging "Cr." (Credit), wat betekent dat deze persoon nog geld tegoed had in plaats van een schuld had.
* Namen: De lijst bevat veel typisch Nederlandse namen, waarschijnlijk handelaren die gebruikmaakten van de koelfaciliteiten voor hun voorraad. De naam "Meyer Mok" verwijst mogelijk naar een bekende Joodse familie in de Amsterdamse vruchthandel. Het document stamt uit augustus 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De economie was in deze periode volledig ondergeschikt aan de Duitse oorlogsvoering. De Centrale Markt in Amsterdam (nu het Food Center Amsterdam) was het logistieke hart van de voedselvoorziening.
Dat de Wehrmacht de grootste debiteur is, illustreert hoe de bezetter beslag legde op de logistieke infrastructuur en voedselvoorraden. De vermelding van overheidsinstanties zoals de Centrale Voedselvoorziening wijst op de strikte regulering en distributie van schaarse goederen (rantsoenering) die destijds van kracht was. Het koelhuis diende hierbij als cruciale schakel om bederfelijke waar (vlees, groenten, fruit) te bewaren voor zowel de civiele populatie als de bezettingsmacht. J.C. de Weerd N.V. Exploitant Wehrmacht