Inspectierapport / Controleverslag van visaanvoer. 6 juni 1944. A. L. Kuijper (Marktopzichter/controleur). Den Heer Inspecteur van het Marktwezen alhier (Amsterdam). Surinameplein 6-6-44

                                              Den Heer Inspecteur
                                              v/h Marktwezen alhier

Heden op 6 Juni 44 zijn door mij de volgende
vischkooplieden op hun aanvoer gecontroleerd

n.m. C. Schilder Tic --- zijn aanvoer bedroeg 102 kilo
geturfd - 93 kilo’s
12 1/2 " aan onzen
2 " " 1/2 "
---------------
totaal 107 1/2 Kilo

J. Vrees zijn aanvoer bedroeg 66 kilo
geturfd 55 kilo’s
5 4/10 " aan onzen
1 1/2 " " 1/2 "
---------------
totaal 61 9/10 Kilo

J. Braan 12 zijn aanvoer bedroeg 90 kilo
geturfd 79 kilo’s
5 4/10 " aan onzen
1 " " 1/2 "
---------------
totaal 85 4/10 Kilo

Th. Zeeman zijn aanvoer bedroeg 111 kilo
geturfd 95 kilo
6 " aan onzen
2 3/10 " " 1/2 "
---------------
totaal 103 3/10

Door Zeeman een gedeelte kabeljauw gestript
verkocht heeft kon dit tekort verantwoord worden.

[Linksonder diagonaal geschreven:]
Doss Controle
9-6-44
de Kan [?]

                                              [Handtekening:]
                                              A. L. Kuijper Het document is een verslag van een kwantitatieve controle op de vismarkt. De controleur vergelijkt de opgegeven aanvoer (het gewicht dat de koopman zegt bij zich te hebben) met de "geturfde" hoeveelheid (de werkelijke meting ter plaatse).

• Gewichtseenheden: Er wordt gerekend in kilo's, "onzen" (ons/100 gram) en halve onzen.
• Bevindingen: Bij drie van de vier kooplieden (Vrees, Braan en Zeeman) wordt een tekort geconstateerd tussen de opgegeven aanvoer en de werkelijke voorraad. Bij C. Schilder lijkt er juist sprake van een overschot (107,5 kg t.o.v. 102 kg opgegeven).
• Rechtvaardiging: Onderaan wordt een specifieke aantekening gemaakt over Th. Zeeman. Het tekort bij hem wordt geaccepteerd ("verantwoord"), omdat hij een deel van de kabeljauw "gestript" (schoongemaakt/van ingewanden ontdaan) had verkocht, wat het gewichtsverlies verklaart.
• Administratie: De diagonale krabbel linksonder duidt op een administratieve verwerking door een dossierhouder op 9 juni 1944. De datum van dit document is historisch zeer significant: 6 juni 1944 (D-Day). Terwijl de geallieerden landden op de stranden van Normandië, ging het dagelijks leven en de bureaucratische controle in het bezette Amsterdam door.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de controle op markten en voedseldistributie extreem streng. Dit rapport diende om "zwarte handel" of het achterhouden van voorraden tegen te gaan. Vis was een schaars goed en de overheid hield nauwgezet toezicht op de aanvoerlijnen om ervoor te zorgen dat goederen via de officiële kanalen (en tegen vastgestelde prijzen) bij de burger terechtkwamen. Het Surinameplein was destijds een belangrijke marktlocatie in Amsterdam-West. C. Schilder J. Braan J. Vrees L. Kuijper Marktwezen