Handgeschreven conceptnotitie/besluitvorming. Onbekend (vermoedelijk 1941-1942). Marktwezen. (2

~~De voor de Joden bestemde groenten~~
~~worden door de N.V. Veiling dagelijks ter-~~
~~overgedragen aan een Joodsche Commissie~~
~~en wel op een terreintje gelegen aan de~~
~~Keukenhofstraat. Dit terrein dat van de~~
~~C.M. wordt afgescheiden door een afrastering.~~

De Joodsche Commissie draagt zorg voor de
distributie onder de Joodsche kleinhandelaren.

~~Te stelt~~ De groenten worden de
Joodsche Commissie ter beschikking gesteld
tegen de geldende ~~maximum~~ grossiersprijs.
~~De in deze prijs wordt aan de grossiers,~~
~~van wie de groenten werd gevorderd, door~~
~~de N.V. Veiling uitgekeerd. Het~~

~~en wel op de volgende wijze:~~
~~De schippers~~

De grossiers ~~dan~~, gevestigd op de C.M.,
worden verplicht om dagelijks van hun
aanvoer een bepaald percentage (maxi-
maal 10%) beschikbaar te stellen aan
de N.V. Nederl. Veiling. Dit gedeelte wordt
door elken grossier na markttijd ge-
bracht naar het terrein aan de Keukenhofstr.
alwaar het door de Veiling in ontvangst wordt
genomen, geadministreerd en
overgedragen aan de Joodsche Commissie.
Ook het gedeelte, dat de Veiling dagelijks uit ei- [?]
schikbaar stellen, wordt op dit terrein ge-
bracht en aldaar overgedragen.

Een en ander houdt in, dat de
Joodsche Com. des middags (± 14 uur) over de
groenten kan beschikken.

~~vorderingen t.b.v. de afd. van schuiten + auto's (m.b.t. het goed dat buiten-~~
~~veiling of markt verhandeld zal.~~
~~De bijproducten dat op uitgifte krijgt van [onleesbaar] 12 [?] en de rest~~
~~via de Joodsche Commissie.~~ Dit document is een ambtelijk ontwerp voor de logistieke inrichting van de gesegregeerde voedselvoorziening in bezet Amsterdam. De kern van de tekst beschrijft een vorderingssysteem waarbij grossiers op de Centrale Markthallen (C.M.) verplicht worden 10% van hun voorraad af te staan voor de Joodse gemeenschap.

Opvallende punten:
* Isolatie: Er wordt gesproken over een specifiek terrein aan de Keukenhofstraat, afgeschermd met een afrastering, om de overdracht van goederen fysiek te scheiden van de reguliere handel.
* Prijsstelling: De goederen worden tegen grossiersprijzen geleverd, wat impliceert dat er een gecontroleerde prijsvorming was buiten de vrije markt om.
* Bureaucratie: De "N.V. Nederlandse Veiling" treedt op als administratieve tussenpersoon tussen de gedwongen leverende grossiers en de ontvangende "Joodsche Commissie". Het document dateert uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Naarmate de anti-Joodse maatregelen strenger werden, werd de Joodse bevolking sociaal en economisch volledig geïsoleerd. De "Joodsche Commissie" waarnaar verwezen wordt, maakte waarschijnlijk deel uit van (of werkte onder toezicht van) de Joodsche Raad voor Amsterdam.

De Centrale Markthallen in Amsterdam-West waren het logistieke hart van de voedselvoorziening. Door Joodse handelaren de toegang tot de reguliere markt te ontzeggen en hen te dwingen goederen te betrekken via een afgeschermd terrein (aan de nabijgelegen Keukenhofstraat), werd de segregatie in de praktijk gebracht. Dergelijke documenten tonen de bureaucratische precisie waarmee de ontrechting en afzondering van de Joodse gemeenschap werd georganiseerd door zowel de bezetter als de collaborerende of meewerkende Nederlandse instanties.