Doorslag van een ambtelijke brief/rapportage.
Origineel
Doorslag van een ambtelijke brief/rapportage. 6 juli 1942. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt Amsterdam). Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Bureau Beauftragte für die Stadt Amsterdam, Museumplein 19, Amsterdam-Zuid. [Handgeschreven:] Extra
VB/HB.
Herrn A.Gombault,
Wirtschaftsreferent Bureau Beauftragte
für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.
37/6/30 M. [tab] 6 Juli 1942.
Hiermit übersende ich Ihnen Zufuhr-Ziffern Gemüse und Obst auf der " Centrale Markt ", Amsterdam, am Montag 6. Juli 1942, nämlich:
Gemüse: 191.540 kg.
Obst: 152.300 kg.
In der Gemüse-Zufuhrziffer sind begriffen 25.500 Gurken; vorigen Montag am 29. Juni 1942 betrug die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 203.700 kg, wovon 110.400 kg. Gurken.
Der Direktor, Dit document is een dagelijkse of wekelijkse rapportage van de aanvoercijfers van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam. De cijfers zijn bedoeld voor de Duitse bezettingsautoriteiten, specifiek voor de economisch adviseur (Wirtschaftsreferent) van de Beauftragte für die Stadt Amsterdam.
Statistische gegevens:
* Aanvoer 6 juli 1942: 191.540 kg groenten en 152.300 kg fruit.
* Specifieke post: Van de groenten bestond 25.500 kg uit komkommers.
* Vergelijking: Er wordt een vergelijking gemaakt met de voorgaande maandag (29 juni 1942), toen de aanvoer van groenten aanzienlijk hoger lag (203.700 kg), wat grotendeels te wijten was aan een veel grotere partij komkommers (110.400 kg).
De toon is strikt zakelijk en bureaucratisch, typerend voor de administratieve controle die de bezetter uitoefende op de voedselvoorziening. Het document dateert uit juli 1942, ruim twee jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening volledig onder controle van de overheid door middel van distributie en rantsoenering. De "Centrale Markt" in Amsterdam (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het spilpunt voor de voedselvoorziening van de stad.
De ontvanger, de Beauftragte für die Stadt Amsterdam, was de directe vertegenwoordiger van de Rijkscommissaris (Seyss-Inquart) in de stad. Deze functie werd destijds bekleed door Hans Böhmcker. De rapportage aan de Wirtschaftsreferent (economisch referent) Gombault laat zien hoe nauwgezet de Duitsers de aanvoer van primaire levensbehoeften volgden. Dit was niet alleen om de rust in de stad te bewaren door hongersnood te voorkomen, maar ook om inzicht te houden in overschotten die eventueel naar Duitsland konden worden getransporteerd voor de eigen Kriegswirtschaft. De sterke fluctuatie in de aanvoer van komkommers is typerend voor de seizoensgebonden aard van de tuinbouw in die tijd. A. Gombault
Samenvatting
Dit document is een dagelijkse of wekelijkse rapportage van de aanvoercijfers van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam. De cijfers zijn bedoeld voor de Duitse bezettingsautoriteiten, specifiek voor de economisch adviseur (Wirtschaftsreferent) van de Beauftragte für die Stadt Amsterdam.
Statistische gegevens:
* Aanvoer 6 juli 1942: 191.540 kg groenten en 152.300 kg fruit.
* Specifieke post: Van de groenten bestond 25.500 kg uit komkommers.
* Vergelijking: Er wordt een vergelijking gemaakt met de voorgaande maandag (29 juni 1942), toen de aanvoer van groenten aanzienlijk hoger lag (203.700 kg), wat grotendeels te wijten was aan een veel grotere partij komkommers (110.400 kg).
De toon is strikt zakelijk en bureaucratisch, typerend voor de administratieve controle die de bezetter uitoefende op de voedselvoorziening.
Historische Context
Het document dateert uit juli 1942, ruim twee jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening volledig onder controle van de overheid door middel van distributie en rantsoenering. De "Centrale Markt" in Amsterdam (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het spilpunt voor de voedselvoorziening van de stad.
De ontvanger, de Beauftragte für die Stadt Amsterdam, was de directe vertegenwoordiger van de Rijkscommissaris (Seyss-Inquart) in de stad. Deze functie werd destijds bekleed door Hans Böhmcker. De rapportage aan de Wirtschaftsreferent (economisch referent) Gombault laat zien hoe nauwgezet de Duitsers de aanvoer van primaire levensbehoeften volgden. Dit was niet alleen om de rust in de stad te bewaren door hongersnood te voorkomen, maar ook om inzicht te houden in overschotten die eventueel naar Duitsland konden worden getransporteerd voor de eigen Kriegswirtschaft. De sterke fluctuatie in de aanvoer van komkommers is typerend voor de seizoensgebonden aard van de tuinbouw in die tijd.