Getypte brief op grijsachtig papier. 8 december 1942. Der Direktor, wnd. (waarnemend directeur van de Centrale Markt Amsterdam). [Handgeschreven in blauw potlood of inkt bovenaan in het midden:]
Criha

[Rechtsboven:]
HB.

[Links:]
37/6/181 M.

[Rechtsonder de kop:]
Herrn A. Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauftragt
fur die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid. Wijk 24.
8. Dezember 1942.

Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr von Gemüse und
Obst auf der "Centrale Markt", Amsterdam am Dienstag 8. Dezembe
1942 betrug:

Gemüse: 281.900 kg.
Obst: 1.300 "

Die Zufuhr von Gurken betrug nihil (vorigen Dienstag am 1. De-
zember 1942 war die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 440.300 kg, wovon
nihil kg. Gurken.).

Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer noch nicht be-
griffen; diese folgt bei der nachsten Angabe.

Die Zufuhr per Waggon am 7. Dezember 1942 betrug:

Gemüse: 182.300 kg.
Obst: 21.700 "

Der Direktor,
wnd.

--- Dit document is een officiële rapportage van de waarnemend directeur van de Centrale Markt in Amsterdam aan de Duitse bezettingsautoriteiten, specifiek aan de economisch referent (Wirtschaftsreferent) Gombault. De brief geeft gedetailleerde statistieken over de aanvoer van voedingsmiddelen op 8 december 1942, evenals nagekomen cijfers van de treinladingen (per Waggon) van de dag ervoor.

Opmerkelijke details in de tekst:
* Spelling: Er worden enkele typische spellingsvormen en fouten gebruikt, zoals "dasz" (in plaats van dass), "fur" (zonder umlaut), en "nachsten" (zonder umlaut). Dit kan duiden op een Nederlandse typist die op een machine zonder Duitse tekens werkte of minder ervaren was met de Duitse grammatica.
* Terminologie: Het woord "nihil" wordt gebruikt om aan te geven dat er geen aanvoer was van bepaalde producten (in dit geval komkommers).
* Data: Er wordt een vergelijking getrokken met de week ervoor (1 december), waar de aanvoer aanzienlijk hoger was (440.300 kg tegenover 281.900 kg op 8 december).

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De controle over de voedselvoorziening was van cruciaal belang voor de bezetter, zowel om de Nederlandse bevolking op een minimumrantsoen te houden als om goederen naar Duitsland te kunnen exporteren.

De "Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was de Duitse functionaris die toezicht hield op het stadsbestuur van Amsterdam. Het kantoor was gevestigd aan het Museumplein 19, een locatie waar tijdens de oorlog diverse Duitse instanties waren gehuisvest. Deze rapportages maakten deel uit van de strikte bureaucratische monitoring van de economie en de logistiek. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het centrale punt voor de distributie van versproducten in de stad en de regio. De afname in aanvoer tussen 1 en 8 december 1942 illustreert de schommelingen en de toenemende schaarste in de voedselketen tijdens de oorlogsjaren.