Archief 745
Inventaris 745-388
Pagina 434
Dossier 100
Jaar 1942
Stadsarchief

Briefhoofd/Envelopdeel van een zakelijke correspondentie.

Van: Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”, I. Zwaaf.

Origineel

Briefhoofd/Envelopdeel van een zakelijke correspondentie. Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”, I. Zwaaf. HOLLANDSCHE ZUUR-INLEGGERIJ
============= „DE HOOP” =============
IMPORT I. ZWAAF EXPORT
=====================================
J. HOUTTUINEN 72 - TELEFOON 46239 - AMSTERDAM


    Aan Den Directeur van de Centrale
                            Marktwezen,

                    Centrale Markt

                            te

                    A M S T E R D A M. Dit document toont het briefhoofd van de "Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”", eigendom van I. Zwaaf. De term "zuur-inleggerij" duidt op een bedrijf dat gespecialiseerd is in het inleggen (conserveren) van groenten in azijn of pekel, zoals augurken en uitjes.

Opvallende kenmerken:
* Handelsactiviteiten: Het bedrijf hield zich bezig met zowel import als export.
* Locatie: Het adres "J. Houttuinen 72" verwijst naar de Joden Houttuinen in Amsterdam, een straat die destijds in het hart van de Joodse buurt lag.
* Geadresseerde: De brief is gericht aan de directeur van het "Centrale Marktwezen". Dit was de gemeentelijke instantie die toezag op de handel op de Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934). Dit wijst op een zakelijke aanvraag, correspondentie over marktplaatsen of regelgeving omtrent voedseldistributie. De familie Zwaaf was een bekende naam in de Amsterdamse zuurindustrie. De Joden Houttuinen was een levendige straat met veel Joodse handelaren en kleine fabriekjes. Veel van deze bebouwing is later verdwenen door de aanleg van de IJ-tunnel.

Gezien de naam van de eigenaar (I. Zwaaf, waarschijnlijk Isaac Zwaaf) en de locatie, is dit document historisch verbonden met de Joodse ondernemersgeschiedenis van Amsterdam. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden veel van dit soort Joodse bedrijven door de bezetter onder beheer gesteld ("Verwalter") of geliquideerd. De vermelding van de Centrale Markt plaatst het document in de periode na 1934. Het telefoonnummer met vijf cijfers is typerend voor de Amsterdamse telefonie in die periode. I. Zwaaf J. Houttuinen Marktwezen

Samenvatting

Dit document toont het briefhoofd van de "Hollandsche Zuur-Inleggerij „DE HOOP”", eigendom van I. Zwaaf. De term "zuur-inleggerij" duidt op een bedrijf dat gespecialiseerd is in het inleggen (conserveren) van groenten in azijn of pekel, zoals augurken en uitjes.

Opvallende kenmerken:
* Handelsactiviteiten: Het bedrijf hield zich bezig met zowel import als export.
* Locatie: Het adres "J. Houttuinen 72" verwijst naar de Joden Houttuinen in Amsterdam, een straat die destijds in het hart van de Joodse buurt lag.
* Geadresseerde: De brief is gericht aan de directeur van het "Centrale Marktwezen". Dit was de gemeentelijke instantie die toezag op de handel op de Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934). Dit wijst op een zakelijke aanvraag, correspondentie over marktplaatsen of regelgeving omtrent voedseldistributie.

Historische Context

De familie Zwaaf was een bekende naam in de Amsterdamse zuurindustrie. De Joden Houttuinen was een levendige straat met veel Joodse handelaren en kleine fabriekjes. Veel van deze bebouwing is later verdwenen door de aanleg van de IJ-tunnel.

Gezien de naam van de eigenaar (I. Zwaaf, waarschijnlijk Isaac Zwaaf) en de locatie, is dit document historisch verbonden met de Joodse ondernemersgeschiedenis van Amsterdam. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden veel van dit soort Joodse bedrijven door de bezetter onder beheer gesteld ("Verwalter") of geliquideerd. De vermelding van de Centrale Markt plaatst het document in de periode na 1934. Het telefoonnummer met vijf cijfers is typerend voor de Amsterdamse telefonie in die periode.

Genoemde Personen 2

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Klei A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Fruit): Peren A.G.F. (Groenten): Augurk A.G.F. (Groenten): Groente Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Hart Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Organisaties

Marktwezen

Kooplieden in dit dossier 100

Maurits Bilderbeek Uilenburg lappen enz.
Maurits Bilderbeek Waterlooplein gr. en fruit / lappen enz.
A. Meijer Waterlooplein 5-1-42
A. Meijer Waterlooplein fruit
A. Meyer Waterlooplein 12-1-42
A.A. Pakkoo Waterlooplein id.
A. Appelman Waterlooplein " "
B. Bakker. Waterlooplein Korsetten
Aaron Blaaser Uilenburg 8/8
A. Blaaser Uilenburg 8/8
Aron Boas Waterlooplein Joubertstraat
A. Boas 19-1-42
A. Boas Waterlooplein aardappelen, groenten en fruit
A. Boots Waterlooplein 1-6-42
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Boots. Waterlooplein g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Bouwmeester Waterlooplein a.g.f.
A. Brinksma Waterlooplein ~~10-8-42~~
B.A. Pouw Waterlooplein 1-6-42
A.C. Boekelman Waterlooplein visch
A.C.J.Stuijtjes Uilenburg moss
A.C.J. Stultjes Uilenburg Stadionpl. mosselen
A.C. Seijmonsbergen Waterlooplein visch
A. David Uilenburg 13-4-42
Abraham de Groot Waterlooplein 1-6-42
A.V. de Jong Waterlooplein 28-1-42
Delleman Uilenburg 10/8
A. de Moel Waterlooplein 16-2-42
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6