Ambtsbericht / Rapportage. 21 maart 1943. J. Lobbes (beambte bij het Marktwezen). De Heer A. H. de Haer, Inspecteur van het Marktwezen te Amsterdam. [Linksboven]
No. 469/44/1 M. 1943 $ \frac{23}{3} $

[Rechtsboven]
663
Amsterdam 21 Mrt '43

[Adressering]
Aan den Heer A. H. de Haer.
Inspecteur 't h Marktwesen.
Alhier.

[Titel]
Rapport.

[Inhoud]
Hierbij rapporteer ik u het volgende.
Zondag 21/3-'43 aangevoerd aan het Centraal Station en verdeeld op de Gem. Vischmarkt, van de fa. Wed. S. J. Groen, IJmuiden, 4 manden zeevisch (2 x 50 kg schol II en 2 x 50 kg schol IV).
Jac. Koster Santpoort, 2 manden 1 x 50 kg schol II en 1 x 50 kg schol III.
H. Schenk, A'dam, 3 kistjes gepelde garnalen (3 x 5. ½ kg) en uit den Helder bestemd voor H. Wijnshenk. 8 kisten garnalen (157 kg) en 9 kisten schar II (328 kg). Deze kisten schar waren geheel zonder ijs en moesten direct verkocht worden.

Ik heb de geheele party mee naar de hal genomen en daar afgewogen op 25 kg en daar de schol en scharren na loting onder 17 kooplieden verdeeld en daarna onder mijn toezicht op de Lindengracht verkocht. Toen het 12 uur was heb ik aan 4 kooplieden, die met scharren stonden, venters-verklaringen uitgereikt om de scharren uit te venten.

[Ondertekening en stempels]
[Handtekening] J. Lobbes.
[Stempel:] OPHD. 5/4 '43

[Marginale notities en bijschriften]
* Links: H de Kriel, Middenweg 83, Breezand.
* Midden (rood potlood): Insp. besprak 30-3-43 [geparafeerd]
* Onder (rood/blauw): L. Thervens (?) moet thans met bestelling. Insp. wordt gevraagd: 8-4-43.
* Onderaan: E.N.V.C. [onleesbaar] 5-4-43. Het document is een officieel verslag van een markttoezichthouder (J. Lobbes) aan zijn inspecteur over de aanvoer en distributie van vis in oorlogstijd. De kern van het rapport betreft een zending vis die op zondag aankwam op het Centraal Station van Amsterdam.

Belangrijke punten in de rapportage:
1. Herkomst: De vis is afkomstig uit IJmuiden (Fa. Wed. Groen), Santpoort (Jac. Koster) en Den Helder.
2. Producten: Het betreft diverse kwaliteiten schol (II, III, IV), gepelde garnalen en schar.
3. Problematiek: Een specifieke partij schar uit Den Helder (328 kg) werd geleverd zonder ijs. Vanwege het bederfelijke karakter was directe verkoop noodzakelijk.
4. Procedure: De vis werd door de ambtenaar gewogen in porties van 25 kg. De verdeling vond plaats via loting onder 17 geregistreerde kooplieden om eerlijkheid te waarborgen bij schaarste.
5. Verkooplocatie: De openbare verkoop vond plaats op de Lindengracht onder direct toezicht. Om 12:00 uur werden ventersverklaringen afgegeven zodat de restanten via straathandel ("uitventen") verkocht konden worden. Dit document dateert uit maart 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening was in deze periode streng gereguleerd via distributiestelsels en toezicht door de overheid (het Marktwezen).

• Schaarste: De noodzaak om vis te verloten onder kooplieden wijst op een grotere vraag dan aanbod.
• Logistiek: De vermelding dat vis zonder ijs werd aangevoerd, illustreert de gebrekkige logistieke middelen en brandstoftekorten tijdens de oorlogsjaren.
• Bureaucreatie: Zelfs de kleinste details (zoals het tijdstip van het uitreiken van ventersverklaringen) moesten worden vastgelegd om beschuldigingen van corruptie of zwarte handel te voorkomen.
• Toponiemen: De Lindengracht in de Jordaan was (en is) een bekende marktlocatie in Amsterdam. De controle door het Marktwezen was hier intensief om de prijsvorming en distributie binnen de vastgestelde kaders te houden. H. Schenk H. Wijnshenk H. de Haer J. Groen J. Lobbes L. Thervens Marktwezen