Handgeschreven concept of plan.
Origineel
Handgeschreven concept of plan. Plan voor de verstrekking
van groenten en fruit
aan het personeel van het
Marktwezen. ~~en aan dat van~~
~~de C.V.V., voor zover dit op de~~
~~C.M. werkzaam is.~~
De Nederlandsche Veiling
van Land- en Tuinbouwproducten
"Amsterdam" gevestigd op de
C.M. trekt twee maal
per week een zoodanig
aantal kisten groenten
van de door de tuinders uit
de omgeving van Amsterdam
aangevoerde producten uit,
dat daarvan voor ieder
lid van ~~het~~ het gezin
van de ambtenaren en werk-
lieden van het Marktwezen Het document bevat de eerste aanzet tot een logistiek plan om de voedselvoorziening van gemeentepersoneel in Amsterdam te ondersteunen. Het plan stelt voor om twee keer per week een hoeveelheid groenten en fruit direct van de veiling op de Centrale Markt (C.M.) te betrekken.
De tekst is specifiek over de bron: producten die door tuinders uit de directe omgeving van Amsterdam worden aangevoerd bij de "Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten". Opvallend is dat de regeling bedoeld is voor zowel 'ambtenaren' als 'werklieden', wat duidt op een brede sociale maatregel binnen de dienst. De doorhaling in de eerste alinea suggereert dat men tijdens het schrijven heeft besloten de doelgroep te beperken tot enkel het eigen personeel van het Marktwezen, en (tijdelijk) af te zien van verstrekking aan personeel van de C.V.V. (vermoedelijk de Centrale Voedselvoorziening). Gezien de focus op de directe toewijzing van voedselproducten aan specifieke groepen werknemers en de spelling (vóór de hervorming van 1947), stamt dit document zeer waarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog (1940-1945) of de vroege wederopbouwperiode. Tijdens de bezetting was de Centrale Markt in Amsterdam een cruciaal knooppunt in de gecontroleerde distributie van voedsel. Omdat de voedseltekorten nijpend waren, werden er vaak speciale regelingen getroffen voor ambtenaren en essentieel personeel om hun inzetbaarheid en gezondheid te waarborgen. De Dienst van het Marktwezen beheerde de terreinen waar dit voedsel binnenkwam, waardoor zij in een unieke positie verkeerden om dergelijke interne verstrekkingsplannen op te stellen.
Samenvatting
Het document bevat de eerste aanzet tot een logistiek plan om de voedselvoorziening van gemeentepersoneel in Amsterdam te ondersteunen. Het plan stelt voor om twee keer per week een hoeveelheid groenten en fruit direct van de veiling op de Centrale Markt (C.M.) te betrekken.
De tekst is specifiek over de bron: producten die door tuinders uit de directe omgeving van Amsterdam worden aangevoerd bij de "Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten". Opvallend is dat de regeling bedoeld is voor zowel 'ambtenaren' als 'werklieden', wat duidt op een brede sociale maatregel binnen de dienst. De doorhaling in de eerste alinea suggereert dat men tijdens het schrijven heeft besloten de doelgroep te beperken tot enkel het eigen personeel van het Marktwezen, en (tijdelijk) af te zien van verstrekking aan personeel van de C.V.V. (vermoedelijk de Centrale Voedselvoorziening).
Historische Context
Gezien de focus op de directe toewijzing van voedselproducten aan specifieke groepen werknemers en de spelling (vóór de hervorming van 1947), stamt dit document zeer waarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog (1940-1945) of de vroege wederopbouwperiode. Tijdens de bezetting was de Centrale Markt in Amsterdam een cruciaal knooppunt in de gecontroleerde distributie van voedsel. Omdat de voedseltekorten nijpend waren, werden er vaak speciale regelingen getroffen voor ambtenaren en essentieel personeel om hun inzetbaarheid en gezondheid te waarborgen. De Dienst van het Marktwezen beheerde de terreinen waar dit voedsel binnenkwam, waardoor zij in een unieke positie verkeerden om dergelijke interne verstrekkingsplannen op te stellen.