Ambtelijk rapport/proces-verbaal van toezicht. [Linksboven, getypt:]
Dienst v.h. Marktwezen
A l h i e r.

[Rechtsboven, getypt:]
dG/SV.

[Midden-links, handgeschreven in zwarte inkt en paars stempel:]
№ 20/8/24 M. 1944 [met handgeschreven datum in paars:] 19/7

[Midden, getypt:]
R A P P O R T.
==============
[handgeschreven:] 7

[Body tekst, getypt:]
Ondergeteekende, J.H.de Grebber,ambtenaar bij het Marktwezen te Amsterdam heeft op Woensdag 12 Juli 1944 toezicht gehouden bij den verkoop van kersen op de Elandsgracht,alhier. Er zijn 337 manden à 5 kg. kersen aan het publiek verkocht.
Op Donderdag 13 Juli 1944 heb ik toezicht gehouden bij den verkoop van kersen op de Hoogeweg (Oost),alhier. Er zijn 59 manden à 5 kg. en 15 manden à 10 kg. kersen aan het publiek verkocht.
Waarvan dit rapport te Amsterdam op 14 Juli 1944xdoor
ambtenaarxxxxxxx

[In de linkermarge, handgeschreven in rood potlood/inkt:]
Verkoop
onder
auspiciën
P.T.K.

[Linksonder, getypt:]
Aan den Heer Inspecteur
van het Marktwezen,
alhier.

[Linksonder, handgeschreven in zwarte inkt:]
Serie
17 7-44
delkoer [onduidelijk, mogelijk paraaf/naam]

[Middenonder, handgeschreven in rood potlood/inkt:]
21-7-44
S

[Rechtsonder, getypt:]
De ambtenaar voornoemd,

[Rechtsonder, handtekening:]
JHdeGrebber Dit document is een officieel rapport van een marktmeester (of toezichthouder) in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. De ambtenaar, J.H. de Grebber, rapporteert aan zijn inspecteur over de hoeveelheden kersen die onder zijn toezicht op de openbare weg zijn verkocht.

Kerngegevens uit het rapport:
* 12 juli 1944 (Elandsgracht): 337 manden van 5 kg = 1.685 kg kersen.
* 13 juli 1944 (Hoogeweg Oost): (59 x 5 kg) + (15 x 10 kg) = 295 + 150 = 445 kg kersen.
* Totaal gerapporteerd: 2.130 kg kersen.

De doorhalingen onderaan de getypte tekst duiden op een typefout of een wijziging in de standaardformule van het rapport. De handgeschreven rode notitie "P.T.K." is cruciaal voor de context (zie hieronder). Het rapport dateert van juli 1944, minder dan een jaar voor de bevrijding en vlak voor de beruchte Hongerwinter. In deze fase van de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in Nederland zeer schaars en strikt gereguleerd door de bezetter en de Nederlandse distributieorganen.

De afkorting P.T.K. in de kantlijn staat vrijwel zeker voor het Productschap voor Tuinbouwgewassen (of een aanverwante crisisorganisatie zoals het Provinciaal Voedselcommissariaat). Tijdens de bezetting mochten landbouwproducten niet zomaar vrij worden verkocht; alles moest via officiële kanalen en onder toezicht van de overheid gebeuren om zwarte handel te voorkomen en de distributie (vaak via bonnen) te waarborgen.

De aanwezigheid van een ambtenaar van het Marktwezen bij de verkoop van kersen op straat was geen gewone marktcontrole, maar een vorm van crisis-toezicht. Het feit dat er zulke specifieke hoeveelheden worden genoteerd (per mand van 5 of 10 kg) onderstreept de bureaucratische controle op elke kilo voedsel die de stad binnenkwam en aan het publiek werd aangeboden.