Dienstverslag / Rapport van de Dienst van het Marktwezen.
Origineel
Dienstverslag / Rapport van de Dienst van het Marktwezen. Controleur J.P.N. Boon. Den Heer Inspecteur van het Marktwezen. [Stempel linksboven:]
Dienst van het Marktwezen
te Amsterdam.
[Stempel/Kenmerk midden:]
Nº 464/26/1
M. 1944 26/7
[Titel:]
R A P P O R T.
Ik ondergeteekende, controleur Boon rapporteer U het navolgende:
Op Dinsdag 25 Juli 1944, heb ik op de dagmarkt de Jan Evertsenstraat controle gehouden. Aangevoerd door de navolgende kleinhandelaren:
H.G. Estenje 50 kg schol soort ll.
J. Braam 16 60 kg schol soort lll.
J. Braam 88 53 kg schol kleine middel soort.
C. Brave 50 kg schol soort lll.
Door zoogenaamd turfen heb ik ze allen gecontroleerd en de zaak in orde bevonden.
Door de navolgende kleinhandelaren is spiering verkocht.
K. Zwaan 100 kg. Estenje 100 kg. Uiwel 100 kg en Hendriks Jr 155 kg.
Zij nog vermeld dat de schol op één handkar werd aangevoerd zonder dat de partijen afzonderlijk gescheiden waren.
Ik heb ze laten sorteeren en daarna laten verkoopen.
[Ondertekening:]
Amsterdam 26 Juli 1944
controleur,
[Handtekening: J.P.N. Boon]
J.P.N. Boon.
Den Heer Inspecteur
van het Marktwezen.
[Handgeschreven tekst onderaan:]
5) Den kooplieden is opgedragen hun visch, indien zij gezamenlijk aanvoeren gescheiden te houden.
Opgemelde kooplieden hebben zich hieraan niet gehouden. Zij hebben schol II en III dooreengegooid. Hierdoor was het den ambtenaar belast met toezicht onmogelijk de visch op soort behoorlijk te controleeren.
Ik geef U in overweging opgemelde kooplieden voortaan of niet meer toe te staan, dan aan te voeren 26-7-44 de Insp.
[Handgeschreven tekst in de linker marge:]
Wachtende Insp. akkoord
Brief of bekeuring 26-7-44 Dit document is een officieel inspectierapport betreffende de handel in vis (schol en spiering) op de markt in de Jan Evertsenstraat in Amsterdam. De kern van de rapportage is een overtreding van de administratieve en logistieke voorschriften door een groep handelaren (Estenje, Braam en Brave).
Hoewel de hoeveelheden vis door controleur Boon zijn gecontroleerd middels "turfen" (tellen/turven) en in eerste instantie "in orde" werden bevonden, blijkt uit de handgeschreven toevoeging van de Inspecteur dat er een ernstiger probleem was: de vis zat ongesorteerd op één handkar. Hierdoor konden de verschillende kwaliteitsklassen (soort II en III) niet goed onderscheiden worden. De Inspecteur stelt een sanctie voor ("niet meer toe te staan"), wat wijst op een streng handhavingsbeleid. Het document dateert van juli 1944, een cruciale periode in de Tweede Wereldoorlog in Nederland (vlak voor de spoorwegstaking en de Hongerwinter). Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via distributiestelsels en de Dienst van het Marktwezen.
- Voedselschaarste: In 1944 was de aanvoer van verse vis beperkt en streng gecontroleerd om zwarte handel te voorkomen.
- Bureaucratie: De gedetailleerde rapportage over relatief kleine hoeveelheden (50-150 kg) laat zien hoe diep de overheid ingreep in de dagelijkse handel om grip te houden op de schaarse middelen.
- Locatie: De Jan Evertsenstraat in Amsterdam-West was (en is) een belangrijke verkeersader en marktlocatie.
- Taalgebruik: Het gebruik van de oude spelling ("ondergeteekende", "visch", "controleeren") is typerend voor de officiële correspondentie van die tijd, die pas na de oorlog (1947) werd gemoderniseerd. C. Brave H.G. Estenje J. Braam J.P.N. Boon K. Zwaan T. Marktwezen