Getypte ambtelijke brief (doorslag).
Origineel
Getypte ambtelijke brief (doorslag). 3 september 1942. "Der Direktor" (waarschijnlijk van de Centrale Markthallen Amsterdam). [Handgeschreven in blauw:] Extra
[Rechtsboven:] HB.
Herrn. A. Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte
für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.
37/6/86 M. [Tab] 3. September 1942.
Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr von Gemüse und
Obst auf der " Centrale Markt, Amsterdam am Donnerstag 3. September
1942, betrug:
[Tab] Gemüse: 410.900 kg.
[Tab] Obst: 104.900 kg.
Die Zufuhr von Gurken betrug 10.700 kg. (vorigen Donnerstag
am. 27 August 1942 war die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 241.800 kg,
wovon 21.400 kg. Gurken.).
Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer noch nicht be-
griffen; diese folgt bei der nächsten Angabe.
Die Zufuhr per Waggon am 2. September 1942, betrug:
[Tab] Gemüse: 54.800 kg.
[Tab] Obst: 146.400 kg.
[Tab] [Tab] [Tab] Der Direktor, Dit document is een rapportage over de aanvoer van groenten en fruit bij de Centrale Markthallen in Amsterdam. De cijfers betreffen de aanvoer van donderdag 3 september 1942, met een vergelijking naar de week ervoor (27 augustus).
Wat opvalt is de bureaucratische precisie:
1. Volume: Er is sprake van aanzienlijke hoeveelheden (ruim 410 ton groente).
2. Specificatie: Er wordt specifiek ingezoomd op de aanvoer van komkommers (Gurken) en er wordt een onderscheid gemaakt tussen algemene aanvoer en aanvoer per spoorwegwagon (per Waggon).
3. Toename: De groenteaanvoer op 3 september is aanzienlijk hoger dan die van de week ervoor (410.900 kg tegenover 241.800 kg), wat kan duiden op een piekoogstmoment. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) stond de voedselvoorziening onder strikte controle van de bezetter. De "Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was de Duitse regeringscommissaris voor de stad (Hans Böhmcker), die toezag op het lokale bestuur.
De geadresseerde, A. Gombault, was als Wirtschaftsreferent (economisch adviseur) verantwoordelijk voor het monitoren van de economische stromen in de stad, waaronder de voedseldistributie. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat waren het logistieke hart van de voedselvoorziening voor Amsterdam. Rapporten zoals deze waren essentieel voor de Duitsers om enerzijds de rust onder de bevolking te bewaren door distributie te managen, en anderzijds om te bepalen welk deel van de oogst eventueel naar Duitsland of naar de Wehrmacht kon worden afgevoerd. A. Gombault Wehrmacht
Samenvatting
Dit document is een rapportage over de aanvoer van groenten en fruit bij de Centrale Markthallen in Amsterdam. De cijfers betreffen de aanvoer van donderdag 3 september 1942, met een vergelijking naar de week ervoor (27 augustus).
Wat opvalt is de bureaucratische precisie:
1. Volume: Er is sprake van aanzienlijke hoeveelheden (ruim 410 ton groente).
2. Specificatie: Er wordt specifiek ingezoomd op de aanvoer van komkommers (Gurken) en er wordt een onderscheid gemaakt tussen algemene aanvoer en aanvoer per spoorwegwagon (per Waggon).
3. Toename: De groenteaanvoer op 3 september is aanzienlijk hoger dan die van de week ervoor (410.900 kg tegenover 241.800 kg), wat kan duiden op een piekoogstmoment.
Historische Context
Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) stond de voedselvoorziening onder strikte controle van de bezetter. De "Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was de Duitse regeringscommissaris voor de stad (Hans Böhmcker), die toezag op het lokale bestuur.
De geadresseerde, A. Gombault, was als Wirtschaftsreferent (economisch adviseur) verantwoordelijk voor het monitoren van de economische stromen in de stad, waaronder de voedseldistributie. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat waren het logistieke hart van de voedselvoorziening voor Amsterdam. Rapporten zoals deze waren essentieel voor de Duitsers om enerzijds de rust onder de bevolking te bewaren door distributie te managen, en anderzijds om te bepalen welk deel van de oogst eventueel naar Duitsland of naar de Wehrmacht kon worden afgevoerd.