Getypte brief/rapport (doorslag). 16 september 1942. Der Direktor (waarschijnlijk van de Centrale Markt Amsterdam). Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam, Museumplein 19, Amsterdam-Zuid. Extra

HB.

Herrn A.Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte
für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.

37/6/99 M. 16.September 1942.

Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr von Gemüse und
Obst auf der " Centrale Markt ", Amsterdam am Mittwoche 16. Sep-
tember 1942, betrug:
Gemüse: 233.500 kg.
Obst: 78.300 kg.
Die Zufuhr von Gurken betrug 3.800 ( vorigen Mittwoche am
9. September 1942 war die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 259.800 kg,
wovon 3.900 kg. Gurken.).
Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer noch nicht be-
griffen; diese folgt bei der nächsten Angabe.
Die Zufuhr per Waggon am 15. September 1942, betrug:

  Gemüse:   49.400 kg.
  Obst:     63.600 kg.

                                      Der Direktor, *   **Inhoud:** Het document is een dagelijks overzicht van de aanvoer van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam. Het bevat specifieke cijfers voor woensdag 16 september 1942 en vergelijkt deze met de woensdag ervoor (9 september). Daarnaast wordt de aanvoer per spoor (waggon) van de voorgaande dag (15 september) apart vermeld.

• Administratieve stijl: De tekst is opgesteld in formeel, ambtelijk Duits. Opvallend is het gebruik van "dasz" (met sz in plaats van de ringel-s ß), wat typerend is voor de schrijfmachine-zetting van die tijd.
• Kerngegevens: Er is die dag ruim 233 ton groente en 78 ton fruit aangevoerd, exclusief de spoorweginvoer. De vermelding van komkommers (Gurken) als specifiek item wijst op het belang van dit product of een specifieke rapportage-eis van de bezetter. * Historische context: Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De voedselvoorziening en -distributie stonden onder strikte controle van de bezettingsautoriteiten om tekorten te beheren en de export naar Duitsland te reguleren.
• De Ontvanger: Het "Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was het kantoor van de Duitse regeringscommissaris voor Amsterdam (Hans Böhmcker). De 'Wirtschaftsreferent' hield toezicht op de economische zaken en de voedselvoorziening in de stad. Het feit dat dit kantoor aan het Museumplein gevestigd was, is historisch accuraat; veel Duitse administratieve instanties namen de gebouwen rond het plein over.
• De Centrale Markt: De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat vormden het hart van de Amsterdamse voedselvoorziening. Dergelijke rapportages waren cruciaal voor de bezetter om grip te houden op de interne markt en de rantsoenering. De cijfers laten zien dat de voedselstroom, ondanks de oorlogsomstandigheden in 1942, nog steeds zeer omvangrijk was. A. Gombault