Archief 745
Inventaris 745-377
Pagina 216
Dossier 2C
Jaar 1942
Stadsarchief

Dienstbrief/Rapportage over voedselaanvoer

16 oktober 1942 Van: "Der Direktor" (waarschijnlijk van de Centrale Markt Amsterdam) Aan: Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam

Origineel

Dienstbrief/Rapportage over voedselaanvoer 16 oktober 1942 "Der Direktor" (waarschijnlijk van de Centrale Markt Amsterdam) Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam 37/6/133 M.

[Handgeschreven: Extra] [Handgeschreven: HB.]

16.Oktober 1942.

Herrn A.Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauf-
tangte,für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.

Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr
von Gemüse und Obst auf der " Centrale Markt ",
Amsterdam am Freitag 16.Oktober 1942 betrug:
Gemüse: 388.300 kg.
Obst: 55.400 kg.
Die Zufuhr von Gurken betrug 2.300 kg.(vorigen
Freitag, am 9.Oktober 1942 war die Gesamt-Zufuhr
von Gemüse 367.600 kg, wovon 2.200 kg. Gurken.)
Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer
noch nicht begriffen; diese folgt bei der nächsten
Angabe.
Die Zufuhr per Waggon am 15.Oktober 1942 betrug:
Gemüse: 125.200 kg.(wovon 800 kg.Gurken)
Obst: 29.100 kg.

Der Direktor, Dit document is een formele rapportage van de dagelijkse aanvoer van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De tekst is opgesteld in het Duits, de taal van de bezetter, en gericht aan een specifieke functionaris binnen het Duitse bestuur in Amsterdam.

Opvallende details in de tekst:
* Spelfout: Er staat "Beauftangte" in plaats van "Beauftragte".
* Schrijfwijze: Het gebruik van "dasz" (met een z) in plaats van "daß" was in die tijd gebruikelijk in ambtelijke correspondentie in bezet gebied.
* Inhoud: Het geeft zeer specifieke kwantitatieve gegevens over de voedselvoorraad, inclusief een vergelijking met de week ervoor en een aparte vermelding van de aanvoer per spoor (Waggon). Gurken (komkommers) worden specifiek apart benoemd. Het document dateert uit oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De adressering aan het "Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam" op Museumplein 19 duidt op de directe controle die de Duitse autoriteiten hadden over de economie en de voedselvoorziening van de stad. Museumplein 19 was het hoofdkwartier van de 'Beauftragte' (gevolmachtigde) van de Rijkscommissaris voor de stad Amsterdam (Hans Böhmcker tot 1942, daarna opgevolgd door anderen).

De nauwgezette registratie van de aanvoer op de Centrale Markt was cruciaal voor de bezetter om de distributie te beheersen, de zwarte markt te bestrijden en te bepalen hoeveel voedsel er beschikbaar was voor de lokale bevolking versus hoeveel er eventueel naar Duitsland kon worden afgevoerd. De genoemde A. Gombault was als 'Wirtschaftsreferent' verantwoordelijk voor economische zaken binnen dit ambt. De rapportage toont de bureaucratische efficiëntie waarmee de bezetter grip hield op de vitale infrastructuur van Amsterdam. A. Gombault

Samenvatting

Dit document is een formele rapportage van de dagelijkse aanvoer van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De tekst is opgesteld in het Duits, de taal van de bezetter, en gericht aan een specifieke functionaris binnen het Duitse bestuur in Amsterdam.

Opvallende details in de tekst:
* Spelfout: Er staat "Beauftangte" in plaats van "Beauftragte".
* Schrijfwijze: Het gebruik van "dasz" (met een z) in plaats van "daß" was in die tijd gebruikelijk in ambtelijke correspondentie in bezet gebied.
* Inhoud: Het geeft zeer specifieke kwantitatieve gegevens over de voedselvoorraad, inclusief een vergelijking met de week ervoor en een aparte vermelding van de aanvoer per spoor (Waggon). Gurken (komkommers) worden specifiek apart benoemd.

Historische Context

Het document dateert uit oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De adressering aan het "Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam" op Museumplein 19 duidt op de directe controle die de Duitse autoriteiten hadden over de economie en de voedselvoorziening van de stad. Museumplein 19 was het hoofdkwartier van de 'Beauftragte' (gevolmachtigde) van de Rijkscommissaris voor de stad Amsterdam (Hans Böhmcker tot 1942, daarna opgevolgd door anderen).

De nauwgezette registratie van de aanvoer op de Centrale Markt was cruciaal voor de bezetter om de distributie te beheersen, de zwarte markt te bestrijden en te bepalen hoeveel voedsel er beschikbaar was voor de lokale bevolking versus hoeveel er eventueel naar Duitsland kon worden afgevoerd. De genoemde A. Gombault was als 'Wirtschaftsreferent' verantwoordelijk voor economische zaken binnen dit ambt. De rapportage toont de bureaucratische efficiëntie waarmee de bezetter grip hield op de vitale infrastructuur van Amsterdam.

Genoemde Personen 1

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Komkommer A.G.F. (Groenten): Sla Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Thema's

Duitsland/Oosten Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

A.A.J. Ruha Waterlooplein 180
Abraham Cosman Waterlooplein Gebr. F.J. Beugel, Amsterdam
A. Cosman Waterlooplein Gebr.F.J.Beugel, Amsterdam
A.B. Kroes Waterlooplein 100
A. Rustenburg Waterlooplein H 27 zol.
A. Slijkoord Waterlooplein 330
A. Slinger Waterlooplein -
A. Slinger Waterlooplein 90.
A. Teunings Waterlooplein idem
A. Tas Waterlooplein zie v.d. Vlugt
A. van Velzen Uilenburg Gebr. F.J. Beugel, Amsterdam
A.v. Velzen Uilenburg Gebr.F.J.Beugel, Amsterdam
A. Wijnschenk J.J. Griffioen, Bilderdijkkade 31, Amsterdam
A. Wijnschenk Waterlooplein J.J.Griffioen, Bilderdijkkade 31, Amsterdam
A.W.M. Muhel Waterlooplein 180
B. Hoornhout Waterlooplein 100
B. Moffie Uilenburg id.
B. Moffie Uilenburg id.
Barend Polak Waterlooplein L.H. Buys, Monsterscheweg 22, Monster
B. Polak. Waterlooplein L.H.Buuijs, Monsterscheweg 22, Monster
B. van Thijn Waterlooplein
C.G. Mulder Waterlooplein 180
C.W. van Weerdenburg Waterlooplein 180
C.Kooy Pzn. Waterlooplein
C. Ooms Waterlooplein
D. Appelboom Gebr. F.J. Beugel, Amsterdam
D. Appelboom Waterlooplein Gebr.F.J.Beugel, Amsterdam
D. Hendrikse Waterlooplein zie v.d. Vlugt
D.J. Kost Waterlooplein
D. van Dijk Waterlooplein 200?
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6