Getypte brief / Ambtelijke rapportage.
Origineel
Getypte brief / Ambtelijke rapportage. 21 oktober 1942. De Directeur (van de Centrale Markt Amsterdam, hoewel niet expliciet in briefhoofd vermeld, blijkt dit uit de context). Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam, Museumplein 19, Amsterdam-Zuid. HG .
37/6/137 M.
- Oktober 1942.
Herrn A.Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauf-
tragte für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.
Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr von
Gemüse und Obst auf der "Centrale Markt", Amsterdam am Mittwoch
21. Oktober 1942 betrug:
Gemüse: 205.300
Obst: 27.900
Die Zufuhr von Gurken betrug nihil (vorigen Mittwoch
am 14. Oktober 1942 war die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 231.200,
wovon 800 kg. Gurken.)
Die Zufuhr per Wagon ist in dieser Ziffer noch nicht
begriffen; diese folgt bei der nächsten Angabe.
Die Zufuhr per Waggon am 20. Oktober betrug:
Gemüse: 110.700 kg.
Obst: 6.300 kg.
Der Direktor, Dit document is een kwantitatieve rapportage over de aanvoer van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam. De cijfers worden gerapporteerd aan de Duitse bezettingsautoriteiten, specifiek aan de Wirtschaftsreferent (economisch adviseur) verbonden aan het bureau van de Beauftragte (gevolmachtigde) voor de stad Amsterdam.
Kerngegevens:
* Aanvoer via de markt (21 okt): 205.300 kg groenten en 27.900 kg fruit.
* Komkommers: Er was geen aanvoer ("nihil"), in tegenstelling tot de week ervoor (800 kg).
* Aanvoer per spoor (20 okt): Aanvullend op de marktaanvoer werd er per wagon 110.700 kg groente en 6.300 kg fruit binnengebracht.
De brief is formeel van toon en getuigt van een strikte administratieve controle op de voedselstromen in de stad. Het onderscheid tussen reguliere marktaanvoer en aanvoer per spoor is essentieel voor de logistieke planning en distributiecontrole door de bezetter. Het document dateert uit oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening volledig onderworpen aan distributie en strenge Duitse controle.
De "Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was de Duitse functionaris (destijds Hans Böhmcker) die toezicht hield op het Amsterdamse gemeentebestuur. De ontvanger, A. Gombault, was een Nederlands ambtenaar die als economisch deskundige fungeerde binnen dit apparaat.
De nauwgezette rapportage van gewichten (tot op de kilo nauwkeurig bij de komkommers) illustreert hoe cruciaal de beheersing van de voedselketen was voor de bezetter, zowel om de lokale bevolking op een minimumniveau te houden als om eventuele overschotten naar Duitsland te kunnen dirigeren. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart van deze operatie. A. Gombault
Samenvatting
Dit document is een kwantitatieve rapportage over de aanvoer van groenten en fruit op de Centrale Markt in Amsterdam. De cijfers worden gerapporteerd aan de Duitse bezettingsautoriteiten, specifiek aan de Wirtschaftsreferent (economisch adviseur) verbonden aan het bureau van de Beauftragte (gevolmachtigde) voor de stad Amsterdam.
Kerngegevens:
* Aanvoer via de markt (21 okt): 205.300 kg groenten en 27.900 kg fruit.
* Komkommers: Er was geen aanvoer ("nihil"), in tegenstelling tot de week ervoor (800 kg).
* Aanvoer per spoor (20 okt): Aanvullend op de marktaanvoer werd er per wagon 110.700 kg groente en 6.300 kg fruit binnengebracht.
De brief is formeel van toon en getuigt van een strikte administratieve controle op de voedselstromen in de stad. Het onderscheid tussen reguliere marktaanvoer en aanvoer per spoor is essentieel voor de logistieke planning en distributiecontrole door de bezetter.
Historische Context
Het document dateert uit oktober 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening volledig onderworpen aan distributie en strenge Duitse controle.
De "Beauftragte für die Stadt Amsterdam" was de Duitse functionaris (destijds Hans Böhmcker) die toezicht hield op het Amsterdamse gemeentebestuur. De ontvanger, A. Gombault, was een Nederlands ambtenaar die als economisch deskundige fungeerde binnen dit apparaat.
De nauwgezette rapportage van gewichten (tot op de kilo nauwkeurig bij de komkommers) illustreert hoe cruciaal de beheersing van de voedselketen was voor de bezetter, zowel om de lokale bevolking op een minimumniveau te houden als om eventuele overschotten naar Duitsland te kunnen dirigeren. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart van deze operatie.