Getypte ambtelijke rapportage / brief. 28 december 1942. Der Direktor (waarschijnlijk van de Centrale Markt Amsterdam). Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent bij het Bureau van de Beauftragte voor de stad Amsterdam, Museumplein 19, Amsterdam-Zuid. [Bovenaan gecentreerd in handschrift:] Extra
[Rechtsboven:] HB.

Herrn A. Gombault,
Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte
fur die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid.

37/6/198 M. 28.Dezember 1942.

Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die Zufuhr von Gemüse
und Obst auf der "Centrale Markt", Amsterdam am Montag 28.De-
zember 1942 betrug: 118.800
Gemüse: xxxxxxx kg.
Obst: ---.--- "
Sauerkraut: 28.500 "

Die Zufuhr von Gurken betrug nihil(vorigen Montag am
21.Dezember 1942 war die Gesammt-Zufuhr von Gemüse 125.700 kg.
wovon nihil kg. Gurken).

Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer noch nicht be-
griffen; diese folgt bei der nächsten Angabe.

Die Zufuhr per Waggon am 24.Dezember 1942 betrug:
Gemüse: 116.000 kg.
Obst: 8.700 "

                         Der Direktor, *   **Inhoud:** Het betreft een wekelijkse rapportage over de aanvoer van groenten, fruit en zuurkool op de Centrale Markt in Amsterdam. De cijfers maken onderscheid tussen de reguliere aanvoer en de aanvoer per spoor ("Waggon").

• Vorm: Het document is getypt op een standaard typemachine. Er zijn enkele correcties zichtbaar: de categorie 'Gemüse' is met kruisjes overtypt (mogelijk omdat het totaalcijfer al in de inleidende zin stond) en er is gebruikgemaakt van aanhalingstekens (") om gewichtseenheden te herhalen.
• Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de term "nihil" om aan te geven dat er geen voorraad was, wat gebruikelijk was in de administratieve taal van die periode. De spelling "Gesammt-Zufuhr" (met dubbele 'm') is een destijds vaker voorkomende archaïsche variant of typefout.
• Kenmerken: Er is een zeer vage ronde stempel zichtbaar in het midden van het blad, waarschijnlijk de officiële stempel van de Centrale Markt of de gemeente Amsterdam. * Bezettingstijd: Dit document stamt uit december 1942, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
• Toezicht: De adressering aan de Wirtschaftsreferent van de Beauftragte für die Stadt Amsterdam (de Duitse gevolmachtigde voor de stad, destijds Hans Böhmcker) illustreert hoe de Duitse bezetter directe controle uitoefende op de economie en de voedseldistributie in Amsterdam.
• Voedselvoorziening: De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat was de spil in de voedselvoorziening van de stad. In de winter van 1942 was de schaarste al merkbaar; de afwezigheid van fruit ("Obst: ---.---") en de focus op winterkost zoals zuurkool zijn tekenend voor de situatie en het seizoen. Het kantoor van de ontvanger aan het Museumplein 19 was het hart van de Duitse civiele administratie in Amsterdam. A. Gombault Gemeente Amsterdam