Officieel schrijven/memorandum (concept) van de Directeur van het Marktwezen. 25 juni 1943. Behoort bij brief 20/17/1 M. d.d. 25 Juni 1943 aan den Heer Wet-
houder voor de Levensmiddelen van den Directeur van het Marktwezen.

C o n c e p t.

K.Mo. no. 157 № 486 L.M. 1943 28/6

Ten vervolge op mijn K.M. no. 153 d.d. 1 dezer bepaal
ik thans het volgende. De verkoop van al of niet belegde brood-
jes, boterhammen e.d. blijft verboden.

De verkoop van koek e.d. en andere geringe levensmid-
delen, dranken en leverworst voor zoover deze kennelijk be-
stemd of althans geschikt zijn voor gebruik ter plaatse is ver-
boden, behoudens wanneer deze verkoop geschiedt door personen,
welke reeds langeren tijd dit bedrijf bona fide op de markten
hebben uitgeoefend.

Er dient door het marktpersoneel zoo nauwlettend mo-
gelijk te worden toegezien, dat bij dezen verkoop de wettelijke
bepalingen ten aanzien van distributie, rantsoeneering enz. hetgeen
dus ook inhoudt het innemen van bons, worden nagekomen.

De Directeur,
[paraaf]

dit stuk verzenden als bijlage. * Onderwerp: Regulering van de verkoop van eet- en drinkwaren op markten tijdens de bezettingsjaren.
* Inhoud: Het document bevestigt het verbod op de verkoop van (belegde) broodjes en boterhammen. Ook de verkoop van koek, drank en leverworst voor directe consumptie ("ter plaatse") is verboden, tenzij de verkopers reeds langdurig en te goeder trouw ("bona fide") op de markt staan.
* Controle: Er wordt strikt bevolen dat het marktpersoneel controleert op de naleving van de distributie- en rantsoeneringsregels, in het bijzonder het innemen van de benodigde distributiebonnen.
* Status: Het document is gemarkeerd als "Concept", maar de handgeschreven instructie onderaan ("dit stuk verzenden als bijlage") geeft aan dat deze tekst definitief als bijlage bij een brief is gevoegd. Dit document stamt uit juni 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De voedselsituatie was in deze periode zeer precair, waardoor een strikt systeem van distributie en rantsoenering (met distributiestamkaarten en bonnen) noodzakelijk was. De overheid probeerde via dergelijke verordeningen de schaarse middelen eerlijk te verdelen en handel op de zwarte markt tegen te gaan. De uitzondering voor "bona fide" marktkooplieden was bedoeld om gevestigde handelaren te beschermen tegen nieuwe (mogelijk illegale) gelukszoekers op de markt. De taal is formeel en typerend voor de ambtelijke communicatie uit die tijd (bijv. gebruik van de naamval "den Heer").