Archiefdocument
Origineel
```text
R O O K E R S .
Lijst van kleinhandelaren met vergunning voor het be- en ver-
werken van visch.
NAAM ADRES WOONPLAATS
J. J. Bakker Conradstraat 80 Amsterdam
C. van Bambergen Karthuizendwarsstr. 10¹¹ Idem
C. Brinkhuijsen J. v. Lennepstr. 204 hs "
A. H. Fleijsman 2e Goudsbloemdwarsstr. 3 "
IJ. Goedhard Westerstraat 83 I "
A. de Groot Gr. v. Prinstererstr. 95 I "
M. de Groot Jr. v. Boetzelzerstraat 19 hs "
M. de Groot Sr. Gr. v. Prinstererstraat 77 hs "
J. Haan Brouwersgracht 137 hs " C
P.E. Haan Brouwersgracht 123 " C
G.J. Hendriks Jzn. v.Boetzelaerstr: 11 hs "
Fa. Hendriks Bosch en Lommerweg 18 III "
G.J. Hendriks Sr. v.d. Hoopstraat 20 hs "
J.J. Huisman Laanweg 4 "
G. de Kieviet Sumatrastraat 110-2 "
H. F. Reitema Rozenstraat 120 "
F. Sterkenburg Palmstraat 16 " C
``` * Inhoud: De lijst bevat 17 namen van handelaren in Amsterdam die gemachtigd waren om vis te roken ("rookers") en te verwerken.
* Terminologie:
* hs: huis (begane grond).
* I, II, III: verdiepingsnummers.
* Jzn.: Janzoon (patroniem).
* " / Idem: herhaling van 'Amsterdam'.
* Topografie: De adressen zijn representatief voor de Amsterdamse volkswijken waar kleinschalige nering en ambacht plaatsvonden, met name de Jordaan (Rozenstraat, Palmstraat, Westerstraat), de Staatsliedenbuurt (Gr. v. Prinstererstraat) en de Czaar Peterbuurt (Conradstraat).
* Bijzondere tekens: De letter 'C' achter de namen Haan en Sterkenburg valt op. Dit kan duiden op een classificatie, een specifieke wijkcode (bijv. Centrum) of een prioritering in de vergunningverlening. Dit type documentatie was essentieel voor de gemeentelijke controle op hygiëne en brandveiligheid (vanwege de rookovens) en de voedseldistributie. In de jaren '30 en '40 was het roken van vis (zoals paling en haring) een wijdverbreide ambachtelijke activiteit in de Amsterdamse binnenstad. De aanwezigheid van de Bosch en Lommerweg (bebouwd vanaf 1937-1939) plaatst dit document in de late jaren '30 of de oorlogsjaren. Tijdens de bezetting werden dergelijke lijsten strikt bijgehouden voor de distributiestamkaarten en toewijzing van grondstoffen. A. de Groot C. Brinkhuijsen C. van Bambergen F. Reitema F. Sterkenburg G. de Kieviet G.J. Hendriks H. Fleijsman J. Bakker J. Haan J.J. Huisman M. de Groot P.E. Haan Gemeente Amsterdam Marktwezen
Samenvatting
- Inhoud: De lijst bevat 17 namen van handelaren in Amsterdam die gemachtigd waren om vis te roken ("rookers") en te verwerken.
- Terminologie:
- hs: huis (begane grond).
- I, II, III: verdiepingsnummers.
- Jzn.: Janzoon (patroniem).
- " / Idem: herhaling van 'Amsterdam'.
- Topografie: De adressen zijn representatief voor de Amsterdamse volkswijken waar kleinschalige nering en ambacht plaatsvonden, met name de Jordaan (Rozenstraat, Palmstraat, Westerstraat), de Staatsliedenbuurt (Gr. v. Prinstererstraat) en de Czaar Peterbuurt (Conradstraat).
- Bijzondere tekens: De letter 'C' achter de namen Haan en Sterkenburg valt op. Dit kan duiden op een classificatie, een specifieke wijkcode (bijv. Centrum) of een prioritering in de vergunningverlening.
Historische Context
Dit type documentatie was essentieel voor de gemeentelijke controle op hygiëne en brandveiligheid (vanwege de rookovens) en de voedseldistributie. In de jaren '30 en '40 was het roken van vis (zoals paling en haring) een wijdverbreide ambachtelijke activiteit in de Amsterdamse binnenstad. De aanwezigheid van de Bosch en Lommerweg (bebouwd vanaf 1937-1939) plaatst dit document in de late jaren '30 of de oorlogsjaren. Tijdens de bezetting werden dergelijke lijsten strikt bijgehouden voor de distributiestamkaarten en toewijzing van grondstoffen.