Getypte brief (doorslag).
Origineel
Getypte brief (doorslag). 7 september 1944. "De Directeur" (instelling onbekend, mogelijk een lokale sociale dienst of distributiekantoor). Centrale Voedselvoorziening, J. van Galenstraat 14, Kamer 62 Hal Centr. Markt (Amsterdam). 8a/7/8 M
7) September 1944
Aan Centrale Voedsel-
voorziening ,
J.van Galenstraat 14,
Kamer 62 Hal Centr. Markt.
Naar aanleiding van Uw brief d.d.
1 September j.l. bericht ik U, dat voor
drie personen porties pap zullen worden
afgehaald aan de keuken Bellamyplein.
De Directeur, Deze korte, zakelijke brief is een administratieve bevestiging betreffende de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens de laatste fase van de Tweede Wereldoorlog. Het document bevestigt dat er voor drie specifieke personen porties "pap" zullen worden opgehaald bij een centrale keuken.
Opvallende elementen:
* Locaties: De genoemde adressen (Jan van Galenstraat, Centrale Markt en Bellamyplein) situeren de correspondentie direct in Amsterdam-West. De Centrale Markthallen waren het logistieke hart van de voedselstroom in de stad.
* Onderwerp: Het feit dat er officiële correspondentie nodig is voor het afhalen van drie porties pap, illustreert de verregaande bureaucratisering van de schaarse voedselvoorraden.
* Datum: De brief is gedateerd op 7 september 1944, slechts twee dagen na "Dolle Dinsdag". In deze periode heerste er grote onzekerheid en hoop op bevrijding, terwijl de voedseltekorten in de grote steden in West-Nederland kritiek begonnen te worden. In 1944 was de voedselvoorraad in bezet Nederland nagenoeg uitgeput. De Centrale Keukens (CK) werden ingesteld om op grote schaal maaltijden te bereiden voor de bevolking, omdat brandstof voor eigen fornuizen schaars was en grondstoffen op de bon waren. Een "portie pap" was vaak een eenvoudige, waterige substantie van surrogaatproducten, maar voor velen de enige warme maaltijd van de dag.
Het Bellamyplein in Amsterdam-West was een van de locaties waar zo'n centrale keuken was gevestigd. De brief toont aan dat toegang tot deze keukens strikt gereguleerd was via de Centrale Voedselvoorziening. Kort na de datum van deze brief zou de situatie verergeren door de spoorwegstaking en de daaropvolgende blokkades door de bezetter, wat leidde tot de beruchte Hongerwinter van 1944-1945.
Samenvatting
Deze korte, zakelijke brief is een administratieve bevestiging betreffende de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens de laatste fase van de Tweede Wereldoorlog. Het document bevestigt dat er voor drie specifieke personen porties "pap" zullen worden opgehaald bij een centrale keuken.
Opvallende elementen:
* Locaties: De genoemde adressen (Jan van Galenstraat, Centrale Markt en Bellamyplein) situeren de correspondentie direct in Amsterdam-West. De Centrale Markthallen waren het logistieke hart van de voedselstroom in de stad.
* Onderwerp: Het feit dat er officiële correspondentie nodig is voor het afhalen van drie porties pap, illustreert de verregaande bureaucratisering van de schaarse voedselvoorraden.
* Datum: De brief is gedateerd op 7 september 1944, slechts twee dagen na "Dolle Dinsdag". In deze periode heerste er grote onzekerheid en hoop op bevrijding, terwijl de voedseltekorten in de grote steden in West-Nederland kritiek begonnen te worden.
Historische Context
In 1944 was de voedselvoorraad in bezet Nederland nagenoeg uitgeput. De Centrale Keukens (CK) werden ingesteld om op grote schaal maaltijden te bereiden voor de bevolking, omdat brandstof voor eigen fornuizen schaars was en grondstoffen op de bon waren. Een "portie pap" was vaak een eenvoudige, waterige substantie van surrogaatproducten, maar voor velen de enige warme maaltijd van de dag.
Het Bellamyplein in Amsterdam-West was een van de locaties waar zo'n centrale keuken was gevestigd. De brief toont aan dat toegang tot deze keukens strikt gereguleerd was via de Centrale Voedselvoorziening. Kort na de datum van deze brief zou de situatie verergeren door de spoorwegstaking en de daaropvolgende blokkades door de bezetter, wat leidde tot de beruchte Hongerwinter van 1944-1945.