Controle-rapport (inspectierapport). vD/SV

Controle-rapport 15 Januari 1944
Ten Katestraat
========================================
(loods Bellamystraat) vischverkoop.

Om 10.30 uur, zijn wij onverwachts in de
loods gekomen. De verkoop was in vollen gang. In de
loods waren aanwezig: 1 kar met kleine schar 100 kg
met als verkooper Pouw en als assistent zijn broer
en 1 kar met 100 kg. versche bliek met als verkooper
de Volendammer Sier. Verder waren alleen koopers
uit de rij in de loods aanwezig Marktmeester Ströer
stond bij den ingang van den loods.
Sier geturfd: accoord.
Er moest nog komen 200 pond baars van C. Koning
'88 80 pond, G. Koning '90 80 pond en Job. Koning '90
40 pond.
Deze kooplieden waren om 11 uur nog niet gearriveerd.
Zij kwamen ten slotte met 120 pond in een bakfiets,
waarvan het wiel stuk was. Zij hadden onderweg 80
pond afgeladen, omdat het wiel de vracht in zijn ge-
heel niet kon dragen. Inderdaad werd later nog 80
pond baars op een andere bakfiets aangevoerd.
Verkoop geturfd en acooord bevonden.

Amsterdam, 18 Januari 1944

De Inspecteur
[Handgeschreven handtekening: Pasellner?]

De Bureauchef,
[Handgeschreven handtekening: Th. Drinkhuizen?]

Nº 20/8/4 M. 1944 29/1 [Paars stempel] Het document is een zakelijk verslag van een onverwachte controle op de visverkoop in een loods nabij de Ten Katemarkt in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De inspecteurs controleerden of de aanwezige hoeveelheden vis (schar en bliek) overeenkwamen met de administratie ("geturfd: accoord").

Er wordt melding gemaakt van een logistiek probleem: een levering baars door de familie Koning was vertraagd door een defect aan een bakfiets (een gebroken wiel door overbelasting). De inspecteurs bleven ter plaatse totdat de resterende vis met een tweede bakfiets was gearriveerd en de totalen klopten. De spelling in het document is conform de toen geldende regels (bijv. "vischverkoop", "verkooper", "den loods"), inclusief een typefout onderaan ("acooord"). Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) was de voedselvoorziening streng gereguleerd via een distributiesysteem. Vlees en vis waren schaars. Om de zwarte handel tegen te gaan, voerden gemeentelijke diensten en de Centrale Crisis Controle Dienst (CCD) strikte controles uit op markten en bij handelaren.

De Ten Katestraat was (en is) een belangrijke marktlocatie in Amsterdam-West. De genoemde namen zoals "Volendammer Sier" wijzen op de traditionele rol van vissersfamilies uit dorpen rond de Zuiderzee (het IJsselmeer) in de Amsterdamse vishandel. Dit rapport toont de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee zelfs relatief kleine hoeveelheden voedsel (zoals 80 pond baars) tijdens de oorlogsjaren werden gemonitord. C. Koning G. Koning