P. Kooy

Ambtelijk rapport/getuigschrift

Dit rapport is opgesteld door een marktopzichter van de Amsterdamse Centrale Markt ter ondersteuning van een verzoek tot erkenning als groothandelaar. De aanvrager, de 23-jarige P. Kooy uit Badhoevedorp, wil officieel erkend worden voor de handel in groenten en fruit. Uit het rapport blijken de volgende kwalificaties: * **Ervaring:** Kooy werkt al negen jaar in de zaak van zijn vader (C. Kooy), waarvan vier jaar als inkoper op veilingen (o.a. Utrecht). * **Bekendheid:** Hij is sinds de opening van de Centrale Markt in 1934 (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) een bekende verschijning als verkooppersoneel. * **Betrouwbaarheid:** De marktopzichter bevestigt dat de vragenlijst voor de 'Nederl. Groenten- en Fruitcentrale' naar waarheid is ingevuld.

Formele verklaring op briefpapier van een vereniging.

* **Doel:** Het officieel bevestigen van de arbeidsrelatie en ervaring van de heer P. Kooy ten behoeve van externe instanties. * **Inhoud:** De directeur van de Utrechtse veiling verklaart dat P. Kooy al vier jaar werkzaam is in de groothandel (grossierszaak) van zijn vader, C. Kooy, gevestigd in Badhoevedorp. * **Taalgebruik:** Formeel en zakelijk, gebruikmakend van de toenmalige spelling (bijv. "Ondergeteekende", "hiermede"). * **Opmerkelijke details:** Het gebruik van Amerikaans briefpapier ("LUNA BOND MADE IN U.S.A.") voor een Nederlandse veilingvereniging in de jaren '30 is een interessant detail dat duidt op de import van kwaliteitsmateriaal.

Getypte financiële lijst (debiteurenoverzicht).

Dit document is een debiteurenlijst van een koelhuis, gedateerd op 31 januari 1940. Het geeft een overzicht van openstaande saldi van zowel individuen als bedrijven. Het koelhuis faciliteerde waarschijnlijk de opslag van bederfelijke waren zoals vlees of fruit (gezien de vermelding van de "Wyksche fruitmy."). De bedragen variëren sterk, van enkele centen (F.J. Beugel, f. 0.05) tot aanzienlijke bedragen voor die tijd (Wyksche fruitmy., f. 1412.82). De lijst is deels alfabetisch geordend. Onderaan de eerste kolom staat een subtotal ("Transporteeren"), dat bovenaan de tweede kolom wordt voortgezet ("Transport") om tot een eindtotaal van 5669,93 gulden te komen.

Handgeschreven memo of briefonderdeel (mogelijk een klad of doorslag).

* **Inhoud:** Het document betreft een administratieve afhandeling van aanvragen voor rijvergunningen en brandstoftoewijzingen voor een groep grossiers (groothandelaren). De schrijver verzoekt om de vergunningen naar zijn/haar adres te sturen, omdat er alvast benzinebonnen uit eigen voorraad aan de ondernemers zijn voorgeschoten. * **Personen/Bedrijven:** Er worden verschillende namen van grossiers genoemd: T. v. Duyn, W. v. Smerdyk, J. Kooy, P. Kooy Czn (Corneliszoon), Beugel en S. Bakker. * **Rationering:** De aanvraag van 500 liter benzine per maand per auto duidt op een periode van schaarste en strikte overheidscontrole op transport. * **Correcties:** De tekst bevat functionele wijzigingen, zoals de toevoeging "mee" voor "aanvrager" en de specificatie in de kantlijn dat de betreffende grossiers ook een vergunning voor een vrachtbedrijf hebben aangevraagd.

Boekhoudkundig overzicht (lijst van openstaande vorderingen/debiteuren).

* **Administratieve structuur:** Het document is een klassieke saldilijst uit een grootboek. De bedragen achter de namen zijn de openstaande schulden van klanten (debiteuren). De aanduiding **"CR."** staat voor Credit, wat betekent dat deze specifieke klanten een tegoed hadden of meer hadden betaald dan gefactureerd. * **Bedragen:** De bedragen variëren van zeer klein (bijv. Mark p/a Walg met f 0,03) tot aanzienlijk voor die tijd (bijv. N.V. A.J. de Graaf met f 1388,66). Het eindtotaal van deze pagina is f 7610,56. * **Handgeschreven toevoegingen:** Er zijn diverse correcties en aantekeningen zichtbaar. De omkaderde namen (Hoogland, H. Sons) en de handgeschreven bedragen (9.20 bij de Ruiter) duiden op een controle van de boekhouding of een latere mutatie. De "x" voor het bedrag van I. Velmans suggereert een vinkje of een onduidelijkheid. * **Bedrijfsactiviteit:** Gezien de stempel van de "Nederlandsche Veiling van Land- & Tuinbouwproducten" betreft dit de handel in groenten, fruit of bloemen in Amsterdam. ---

Een administratief overzicht van binnengekomen goederen per spoor.

* **Type document:** Een administratief overzicht van binnengekomen goederen per spoor. * **Structuur:** De gegevens zijn georganiseerd in vier kolommen: geadresseerde, station van herkomst, gewicht (vermoedelijk in kilogrammen) en de aard van de goederen. * **Inhoud:** De lijst toont de aanvoer van voornamelijk agrarische producten naar de Centrale Markt in Amsterdam. Aardappelen vormen het overgrote deel van de ladingen, aangevuld met fruit, peren en koolrapen. * **Belangrijke actoren:** 'P.v.Es' verschijnt als de voornaamste ontvanger, vooral van aardappelen uit het noordoosten van Nederland (Groningen, Drenthe, Overijssel). Andere ontvangers zijn Gottmann, J.& P. Kooy, Heeremans en P. Karsten. * **Geografie:** De herkomststations liggen verspreid over Nederland, met een sterke concentratie in de noordelijke provincies voor de aardappelaanvoer en Venlo voor fruit. Specifieke spoorterminologie zoals 'N.T.M.' (Nederlandsche Tramweg Maatschappij) en 'HS' (Hollandsche IJzeren Spoorweg-Maatschappij, hoewel de maatschappijen toen al gefuseerd waren tot NS) wordt gebruikt om stations aan te duiden. * **Correcties:** Er is een opvallende handgeschreven correctie bij een gewichtsaanduiding (15000 is doorgehaald en opnieuw genoteerd als 15 000), en onderaan de gewichtskolom is een totaalstreep en een eindtotaal (455157) toegevoegd.

Saldi-staat debiteuren (overzicht van openstaande posten)

Dit document is een boekhoudkundig overzicht van openstaande schulden van klanten (debiteuren) bij de N.V. Nederlandsche Veiling van Land-, & Tuinbouwproducten in Amsterdam. Het betreft specifiek de exploitatie van het koelhuis op de Centrale Markt. De lijst bevat een grote diversiteit aan namen, van individuele handelaren tot grotere firma’s (N.V., Gebr.). Opvallend is de vermelding "CR." bij sommige bedragen, wat staat voor 'Credit'; dit betekent dat deze personen of bedrijven geen schuld hadden, maar juist nog een klein bedrag tegoed hadden van de veiling. De bedragen variëren van enkele centen tot honderden guldens. De handgeschreven correctie bij "N.V. Walg" (373.89) is een significante post in het totaaloverzicht.

Financiële staat / Lijst van debiteuren (openstaande posten).

* **Inhoud:** Het document is een debiteurenlijst van de koelhuisafdeling van de Amsterdamse Groenten- en Fruitveiling. Het toont bedragen die derden nog verschuldigd waren voor het koelen van producten. * **Annotaties:** De toevoeging "C." bij diverse kleine bedragen (die bovendien handmatig zijn omcirkeld) duidt zeer waarschijnlijk op een 'Credit'-saldo (vooruitbetalingen of te verrekenen bedragen). * **Opvallende posten:** * **Wehrmacht:** De Duitse bezettingsmacht staat op de lijst voor een substantieel bedrag van ƒ 519,54. * **Cr. Contr. Dienst:** De Crisis Controle Dienst, belast met de handhaving van prijs- en distributievoorschriften tijdens de oorlog. * **Grote debiteuren:** A.J. de Graaf is met ƒ 1350,33 de grootste schuldenaar. * **Correcties:** De naam "M. Tabak" is handmatig doorgehaald en vervangen door "P.G. Tabak" in de regel eronder.

Getypte financiële lijst (debiteurenoverzicht).

Dit document is een boekhoudkundig overzicht van openstaande posten (debiteuren) van een koelhuis verbonden aan de Centrale Markthallen in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De bedragen zijn genoteerd in Nederlandse guldens (f.). De afkorting "Cr." achter bepaalde bedragen duidt op een creditsaldo, wat betekent dat deze partijen nog geld tegoed hadden of vooruitbetaald hadden. De lijst bevat een diverse groep debiteuren: * **Overheidsinstanties:** "Centr. Dienst v. Levensm." (Centrale Dienst voor Levensmiddelen) en "Centr. Voeds. Voorz." (Centrale Voedselvoorziening) waren instanties belast met de distributie en rantsoenering tijdens de bezetting. * **Zorginstellingen:** "Binnengasthuis" en "W. Gasthuis" (Wilhelmina Gasthuis). * **Duitse bezettingsmacht:** Zeer opvallend zijn de posten "Lufthansa Lazaret" (een militair hospitaal van de Duitse luchtmacht) en "Wehrm. Verpfl. Haupt." (Wehrmacht Verpflegung Hauptamt), het hoofdkantoor voor de voedselvoorziening van het Duitse leger. De Wehrmacht is met f. 308,52 een van de grootste debiteuren op de lijst. * **Bedrijven en particulieren:** Bekende namen zoals Coca Cola staan naast lokale handelaren en firma's (bijv. Meyer Mok & Co, Gebr. Kooy).

Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen en stempels.

* **Kernboodschap:** P. Kooy brengt de directeur van het Marktwezen formeel op de hoogte van een wijziging in zijn zakelijke status. Hij is per 1 augustus 1942 uit de firma "C. Kooy Pzn." gestapt en zet zijn activiteiten voort als eenmanszaak ("voor eigen rekening"). * **Administratieve verwerking:** De brief is op 6 augustus 1942 (zie datum in paars stempel) ingekomen bij de administratie van de Centrale Markthallen. De handgeschreven namen "Th. Broers" en "Th. Mulder" zijn vermoedelijk de ambtenaren of administratief medewerkers die de melding hebben verwerkt. * **Taalgebruik:** De brief hanteert de voor die tijd gebruikelijke formele zakelijke stijl, inclusief de aanhef "Weledelgestrenge Heer" en de afkorting "j.l." (jongstleden). "Pzn." in de firmanaam staat voor Pieterszoon.

Officiële brief/geleidebrief.

Deze brief dient als formele aanbieding van een huurcontract. De directeur verzoekt de Wethouder voor de Levensmiddelen om bemiddeling bij de Burgemeester voor de ondertekening van een contract in tweevoud (duplo). Het betreft de huur van een specifieke locatie: pakhuisafdeling No. E. 3 op pier E van de Centrale Markt. De huurder wordt geïdentificeerd als "P. Kooy Pzn" (Pieterszoon). Na ondertekening moet het document worden geretourneerd aan de afzender voor verdere administratieve afhandeling (registratie).

Handgeschreven lijst op gerecycled papier (doorschijnende gedrukte tekst op de achterzijde).

* **Structuur:** Het document fungeert als een register van handelaren of verenigingen, gekoppeld aan specifieke locatiecodes. De 'X' achter de codes dient vermoedelijk als afvinkteken voor verificatie of betaling. * **Handgeschreven wijzigingen:** * De inschrijving van **J. J. Griffioen** is gemarkeerd als "Uitgesloten", wat duidt op een intrekking van rechten of verwijdering uit het collectief. * **C. P. Keizer** is volledig doorgestreept, inclusief de bijbehorende code H 26. * **Terminologie:** * **Thn:** Achter de namen van de familie Kooy staat "Thn", wat waarschijnlijk een afkorting is voor "Theunisz" (een patroniem om verschillende takken van de familie te onderscheiden). * **Bewindvoerder:** De vermelding van P. R. v/d Wekke als bewindvoerder voor de firma Ossedrijver wijst op een zakelijke surseance of faillissementssituatie. * **Beheerder:** A. Weinschenk treedt op als beheerder voor C. Middelburg.

Boekhoudkundig overzicht (debiteurenlijst)

Dit document is een getypte lijst van openstaande saldi (debiteuren) van het "Koelhuis Centrale Markt" in Amsterdam, gedateerd 31 mei 1943. Het overzicht toont namen van personen, bedrijven en instellingen die nog bedragen verschuldigd waren voor het gebruik van de koelfaciliteiten. Enkele opvallende punten: * **Centrale Voedselvoorziening (Centrale Voedselv.):** Met een bedrag van fl. 1514,32 is dit veruit de grootste post op de lijst. Dit wijst op de centrale rol van de overheid in de voedseldistributie tijdens de oorlog. * **Duitse aanwezigheid:** De post "Lufthansa Lazaret" (fl. 1,38) duidt op de inkwartiering van Duitse militaire medische diensten die gebruik maakten van de diensten van het koelhuis. * **Crediteuren:** Bij drie namen (Binnengasthuis, B.C.v. Es en Heemskerk) staat de afkorting 'cr.', wat betekent dat zij een klein tegoed hadden in plaats van een schuld. * **Exploitant:** Het rode stempel identificeert de exploitant als de "N.V. Nederlandsche Veiling van Land-, & Tuinbouwproducten 'Amsterdam'".

Getypte debiteurenlijst (boekhoudkundig document).

* **Inhoud:** Het document is een overzicht van openstaande posten van klanten (debiteuren) die gebruik maakten van de koelfaciliteiten van de veiling in Amsterdam. * **Boekhoudkundige details:** De afkorting "cr." staat voor credit. Dit betekent dat deze drie partijen (Binnengasthuis, B.C. v. Es en Heemskerk) een klein bedrag tegoed hadden in plaats van een schuld. Deze bedragen zijn in rood omcirkeld om ze te onderscheiden van de debetstanden. * **Opvallende debiteuren:** * **Centrale Voedselv. (Voedselvoorziening):** Met 791,48 gulden veruit de grootste post, wat wijst op de centrale rol van de overheid in de voedseldistributie tijdens de oorlog. * **Lufthansa Lazaret:** Een verwijzing naar een Duits militair hospitaal, wat de aanwezigheid van de bezettingsmacht in de Amsterdamse infrastructuur illustreert. * **C. de Jong Sr.:** Een aanzienlijke private debiteur (145,01 gulden).

Getypte lijst van debiteurensaldi (openstaande posten).

Dit document is een financiële momentopname van de N.V. Nederlandsche Veiling uit Amsterdam. Het toont een lijst van 65 debiteuren (klanten die nog geld verschuldigd waren) op 30 september 1943. De bedragen variëren sterk: van zeer kleine bedragen (f. 0,05 voor Bleys) tot aanzienlijke sommen. De meeste posten lijken betrekking te hebben op individuele handelaren of kleine bedrijven. Het totaalbedrag aan openstaande vorderingen bedraagt f. 2136,62. Opvallend is dat de bedragen exact tot op de cent zijn berekend, wat duidt op een nauwkeurige boekhouding.

Zakelijke brief / Bankbevestiging.

In deze brief bevestigt het kantoor van de Nederlandsche Middenstandsbank (NMB) op de Centrale Markt een telefonische afspraak. Een cliënt van de bank, de heer P. Kooy (gevestigd aan de Jan van Galenstraat, Pier E Loods 3), heeft opdracht gegeven voor een automatische maandelijkse huurbetaling van 66,67 gulden aan de Directie van het Marktwezen. De brief bevat diverse administratieve kenmerken: * **Stempels:** Een paarse nummerstempel die waarschijnlijk dient voor de interne archivering van de bank. * **Annotaties:** Linksonder staat "Aangeh." (mogelijk 'Aangehaald' of 'Aangetekend') met de datum 2 april 1943, wat duidt op de verwerking bij de ontvangende instantie. * **Handtekening:** De brief is diagonaal getekend door "m. Th. Müller", wat waarschijnlijk een paraaf is van de behandelend ambtenaar bij het Marktwezen.

Financieel overzicht (Debiteuren-saldi staat).

Het document is een gedetailleerde debiteurenlijst van een koelhuisbedrijf tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het overzicht geeft inzicht in de zakelijke relaties en de omvang van de openstaande posten. Opvallend is dat de overgrote meerderheid van de schuld (ruim 18.000 gulden van het totaal van circa 21.600 gulden) uitstond bij de Gemeente Amsterdam. Andere grote posten zijn de "Centrale Voedselv." (waarschijnlijk de Centrale Voedselvoorziening) en de "Wehrmacht". De aanwezigheid van de "Wehrmacht" en "Luft-Hansa" op de lijst wijst direct op de vorderingen of het gebruik van de koelfaciliteiten door de Duitse bezettingsmacht. De lijst bevat verder veel namen die duiden op lokale handelaren en tuinders (bijv. "Gebr. Kooy", "Ned. Veiling"). De bedragen variëren sterk, van kleine bedragen onder de gulden tot duizenden guldens.

Registerblad / grootboekpagina met een lijst van huurders en onderhuurders.

* **Organisatie:** Het document vertoont een strakke, hiërarchische indeling. De pakhuizen zijn met letters aangeduid, wat gebruikelijk was in grote haven- of marktcomplexen (zoals de pakhuizen aan de Maas in Rotterdam of de markthallen). * **Bedrijfsactiviteit:** Uit de namen blijkt een sterke concentratie in de handel van aardappelen, groenten en fruit (AGF). De vermelding van "Groninger Aardappelen" en de "Bananen Import Cie" bevestigt dit. * **Onderhuur:** Opvallend is het grote aantal vermeldingen van "(onderhuur)". Dit wijst op een systeem waarbij grotere handelaren of firma's delen van hun gehuurde ruimte doorverhuurden aan kleinere ondernemers, wat duidt op een levendige en dichtbevolkte handelsomgeving. * **Handschrift:** Het betreft een zakelijk, vlot lopend kantoorschrift uit de eerste helft van de 20e eeuw. De doorhalingen wijzen op administratieve bijwerkingen na verloop van tijd.

Getypte lijst met handgeschreven annotaties op ruitjespapier.

* **Functie:** Het document diende als een actieve contactlijst voor een handelsorganisatie of administratie die nauw samenwerkte met grossiers (groothandelaren). De scheiding tussen 'Markt' en 'Thuis' wijst op een sector waar handelstijden op de markt (waarschijnlijk een centrale markt zoals de Markthallen in Amsterdam) afwijken van reguliere kantoortijden. * **Geografie:** De vermeldingen van "Sloten" (voorheen een zelfstandig dorp bij Amsterdam) en "Huizen" suggereren een context binnen de Noord-Hollandse handel, zeer waarschijnlijk de Amsterdamse regio. * **Dynamiek:** Het document is een levend archiefstuk. De toevoeging "(overleden)" bij Meyer Mok en de verschillende handgeschreven correcties van namen en nummers tonen aan dat de lijst gedurende langere tijd in gebruik is gebleven en regelmatig werd bijgewerkt. * **Terminologie:** "Pzn" staat voor Pieterzoon, een traditionele Nederlandse patroniem. "N.v. Ned. Veiling" verwijst waarschijnlijk naar een coöperatieve veilingvereniging.

Financiële staat (debiteurenlijst).

Dit document is een overzicht van openstaande vorderingen (debiteuren) van het koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam aan het einde van april 1944. * **Grootste debiteuren:** De Gemeente Amsterdam is met ruim 10.639 gulden de veruit grootste schuldenaar. Dit wordt gevolgd door de "Centrale Voedselv:" (waarschijnlijk de Centrale Voedselvoorziening) met 2.049,20 gulden. * **Opmerkelijke posten:** De vermelding van de **"Wehrmacht"** voor een bedrag van 500 gulden is historisch saillant. Het toont aan dat de Duitse bezettingsmacht direct gebruikmaakte van de faciliteiten van het koelhuis en hiervoor gefactureerd werd. Ook de "A'damsche Chininefab." (Amsterdamse Kininefabriek) verschijnt op de lijst, wat duidt op de opslag van medische grondstoffen of producten. * **Vormgeving:** Het document is zakelijk en administratief van aard. De bedragen achter de namen zijn uitgelijnd in kolommen voor guldens en centen. Het totaalbedrag is met rode inkt ingevuld, wat gebruikelijk was in de boekhouding van die tijd om eindsaldi te markeren.

Koelhuis Debiteuren Saldi-staat (lijst van openstaande vorderingen).

Het document is een administratieve momentopname van de financiële vorderingen van het koelhuis van de Amsterdamse veiling. De lijst bevat zowel private handelaren (zoals v. Blijderveen, Hoogsteger) als publieke en bezettende instanties. Opvallend is dat de **Gemeente Amsterdam** met een bedrag van fl 6.822,60 veruit de grootste debiteur is, wat wijst op de centrale rol van de gemeente in de voedseldistributie tijdens de oorlog. Een andere significante post is de **Wehrmacht** voor een bedrag van fl 500,00. Dit bevestigt dat de Duitse bezettingsmacht direct gebruikmaakte van de faciliteiten en diensten van de Nederlandse veilingen voor hun eigen logistiek en voedselvoorziening. De bedragen variëren sterk: van enkele centen (P. Kooy, fl 0,32) tot aanzienlijke bedragen voor die tijd. De nauwkeurigheid van de boekhouding, zelfs in de chaotische laatste oorlogsmaanden, is kenmerkend voor de Nederlandse administratieve traditie.

# TRANSCRIPTIE (Bovenaan stempel en handgeschreven nummers:) **№ 26/911 M. 1939 10/6** **R A P P O R T .** P.Kooy,oud 23 jaar,wonende Burg.van Amersfoortlaan 52 te Badhoevedorp(Ryk Haarlemmermeer,verzoekt erkenning als groothandelaar met groenten en fruit.Hy oefent deze werkzaamheden in het bedryf van zyn vader,den grossier C.Kooy(pier E.)reeds 9 jaar uit.De laatste 4 jaren koopt hy op verschille...

# TRANSCRIPTIE **Nº 37/124/1 M. 1939 6/6** [Paars stempel] <u>R A P P O R T.</u> Zaterdag 27 Mei te ongeveer 4.45 uur v.m. reed P.J. Kooy, knecht bij zijn vader C. Kooy, grossier pier B. met een vrachtauto, gemerkt G.Z. 41771, achteruit op pier E. Hij bemerkte ~~niet dat~~ de stilstaande vrachtauto, gemerkt G. 57579, toebehoorende aan den grossier G. Schönhage (pier E.) niet op en reed tegen de...

# TRANSCRIPTIE [Linksboven:] P.Kooy. Burgem.v.Amersfoortlaan 93. [Rechtsboven:] Badhoevedorp, 7 Augustus 1942. [Paars stempel:] **Nº 37/20/1 M. 1942 6/8.** [Adresblok:] Aan den Heer Directeur van het Marktwezen. Centrale Markthallen. AMSTERDAM (W). [Handgeschreven aantekeningen midden-rechts:] *nv. Dir* [?] *Th. Broers* [in rood] *Th. Mulder* [in rood] [Klein blauw stempel/symbool] [Aanhef:]...

# TRANSCRIPTIE **R A P P O R T .** ================ № 2/91/11 M. 1944 / Dijkema Ondergeteekende, Controleur bij het Marktwezen rapporteert het volgende: Op Zaterdag 18 November 1944 ± 7.45 voormiddag ge-controleerd op de Centrale Markt Pakhuis A no. 12. Daar trof ik aan Cornelis de Mooy, geboren Aanna Paulowna 29 Maart 1920, van beroep volgens persoonsbewijs groentenhandelaar en tuinder, wonen...

# TRANSCRIPTIE **[Briefhoofd]** J.H. van der Kooy, Schalkburgerstraat 327. Tel. 391792 - Den Haag. Groenten - Fruit en Gros **[Linksboven, gestempeld/geschreven]** No. 53/26/1 M. 1943 19/5 **[Rechtsboven]** den Haag, 17 Mei 1943 **[Adres]** Den WelEd. Heer Directeur van het Marktwezen, A m s t e r d a m. **[Midden-rechts, handgeschreven potloodnotitie]** ni. Dir. **[Inhoud]** WelEd. Heer, D...