Contrôle-rapport (Inspectierapport van het marktwezen) 19 februari 1944 SV

Contrôle-rapport
================
Ten Katestraat.

Verkoop visch op 19 Februari 1944.

Om 10.45 uur kwamen wij in de loods. Er waren geen menschen die daar niet te maken hadden. De verkoop liep vrij geregeld; er was slechts 1 agent van Politie. Later verscheen er nog één J. Braam verkocht 50 kg. schol III en A.V. de Jong idem.
W. de Clerk en Gerber Fransen door ons geturfd 70 kg. schol III en 27 kg. schar.
Accoord.
Ieder 4 pond voor eigen eten meegenomen.
Op de kar was ook aanwezig de toewijzing van
J. Hillegers 32 kg. schol II
13 " " III
8 " bot
2 " groote schol
10 " voorn

Hillegers was zelf niet aanwezig. Visch werd verkocht door De Clerk. Deze deelde mede, dat Hillegers 's morgens wel op de Vischmarkt was geweest, doch daarna naar de dokter was gegaan.
J. Braan 1912, 50 kg. schar. Accoord.
A. Nijenhuis, 20 kg. voorn. Accoord.
Pafieanie Jr. was om 11.45 uur nog niet in de loods aangekomen. Hem hierover onderhouden. Toonde zich hiervan niet onder den indruk.
Kon geen verklaring voor oponthoud geven.

De Inspecteur,

De Bureauchef, Dit inspectierapport documenteert de controle op de distributie en verkoop van vis aan de Ten Katestraat in Amsterdam tijdens de oorlogsjaren. De focus van de inspecteurs ligt op drie zaken:
1. Kwantitatieve controle: Het exact 'turven' van de hoeveelheden en soorten vis (schol, schar, bot, voorn) die per handelaar worden verhandeld.
2. Regulering: Het vaststellen of de verkoop ordelijk verloopt onder toezicht van de politie en of de handelaren zich aan hun toewijzingen houden. Er wordt expliciet vermeld dat de verkopers een kleine hoeveelheid (4 pond) voor eigen consumptie mogen houden.
3. Aanwezigheid en gedrag: De afwezigheid van handelaar Hillegers wordt genoteerd (met een medische reden), en het te laat verschijnen van Pafieanie Jr. wordt gerapporteerd als een plichtsverzuim, waarbij ook zijn lakse houding ("niet onder den indruk") wordt vermeld. Het document dateert uit februari 1944, een periode van extreme schaarste in het bezette Nederland. De voedselvoorziening stond onder strikte controle van de Duitse bezetter en de Nederlandse distributieorganen om de zwarte handel in te dammen. Vis was een schaars en belangrijk eiwitrijk product. Inspecties zoals deze werden uitgevoerd door instanties als de Centrale Controledienst (CCD) of de gemeentelijke marktpolitie. De Ten Katestraat was (en is) een belangrijke marktlocatie in Amsterdam-West. De classificaties zoals "schol III" verwijzen naar de sortering op grootte en kwaliteit, wat cruciaal was voor de prijsbepaling in een tijd van strikt gereguleerde prijzen. A. Nijenhuis A.V. de Jong J. Braam J. Braan J. Hillegers W. de Clerk Marktwezen Politie