Officieel rapport van het Marktwezen Amsterdam. 16 november 1943. [Linksboven, gestempeld/getypt:]
MARKTWEZEN AMSTERDAM

No. 20/60/6 M. 1943 [handgeschreven:] 24/11

[Rechtsboven, handgeschreven in potlood/pen:]
not. dit in opb. in vischcontrôle dossier [gevolgd door een paraaf/teken]

[Midden:]
R A P P O R T

Ondergeteekende, J. H. de Grebber, Controleur bij het Marktwezen, rapporteert U het navolgende;

Hedenmorgen, 16 November 1943, heb ik den vischhandelaar Henk Tervoort, wonende Lindengracht en zaakhoudende Spaarndammerstraat 95 alhier. Van den Gemeentelijken Vischafslag heeft hij 40 k.g. zoetwatervisch ontvangen. Hij is regelrecht met zijn handel naar zijn vischhal gereden. Onder mijn toezicht is de visch tegen den vastgestelden maximumprijs verkocht.

Waarvan dit rapport te Amsterdam op 16 November 1943.

[Rechtsonder:]
De Controleur voornoemd,
[Signatuur:] J.H. de Grebber

[Linksonder:]
Aan
Den Heer Directeur van het Marktwezen
A L H I E R.

[Linkermarge, handgeschreven:]
gecontroleerd.
HB.

[Onderaan, handgeschreven tekens:]
[een rode vink/markering]
[blauw cijfer:] 20 Dit document is een controleverslag waarin een ambtenaar van het Amsterdamse Marktwezen bevestigt dat een partij vis op legale wijze en volgens de geldende prijsvoorschriften is verhandeld. De controleur, J.H. de Grebber, heeft de vishandelaar Henk Tervoort fysiek begeleid vanaf de Gemeentelijke Vischafslag naar zijn winkel aan de Spaarndammerstraat.

De nadruk in het rapport ligt op twee zaken:
1. Direct transport: De handelaar reed "regelrecht" naar zijn winkel, wat impliceert dat er geen vis onderweg clandestien ("op de zwarte markt") is doorverkocht.
2. Prijsbeheersing: De 40 kg zoetwatervis werd verkocht tegen de "vastgestelde maximumprijs". Dit was een cruciale taak van het Marktwezen tijdens de bezettingsjaren om inflatie en woekerprijzen tegen te gaan. Het document dateert uit november 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van grote schaarste aan voedsel en goederen. Om de distributie in goede banen te leiden en de zwarte handel te bestrijden, stelde de overheid (onder toezicht van de bezetter) strikte maximumprijzen vast.

De Dienst van het Marktwezen speelde een actieve rol in de handhaving hiervan. Controleurs hielden toezicht op de hele keten, van de afslag tot aan de consument. Het feit dat er een officieel rapport werd opgesteld voor een relatief kleine partij van 40 kg vis, illustreert hoe nauwgezet de controle op de voedselvoorziening in die tijd was. De Spaarndammerbuurt, waar de viswinkel gevestigd was, was een volksbuurt waar de beschikbaarheid van betaalbaar voedsel essentieel was voor de sociale stabiliteit. H. de Grebber J.H. de Grebber Marktwezen