← Onderwerpen
Centrale Markt & Veiling
Kennisgrafiek-communityBronnen over de Centrale Markt, veilingen, kooplieden en handel op de groentemarkt.
60
documenten
20
personen
46
handgeschreven/OCR
3
harde claims
Deze topiclaag bevat handgeschreven/OCR-bronnen: waardevol, maar namen, adressen en datums vragen extra controle.
Analyse
De Centrale Markt en bijbehorende veiling werden vanaf 1940 beheerst door Joodse kooplieden zoals de familie Cohen, die vis verkochten. In 1942 werd de veiling overgenomen door niet-Joden na arisering. De prijzen voor vis bleven stabiel tot 1943 toen ze sterk begonnen te dalen.
Tijdlijn
1940
Familie Cohen controleert de visveiling op de Centrale Markt en verkoopt vers visschen aan klanten
1942
Niet-Joodse kooplieden overnemen de veiling van de familie Cohen na arisering.
1943
Prijs voor vis begint te dalen op de Centrale Markt en bij de veiling
Sleutelpersonen
Familie Cohen
Niet-Joodse kooplieden
Inzichten
- De familie Cohen verloor hun controle over de visveiling op de Centrale Markt door arisering in 1942
- Prijsdaling voor vis begon pas in 1943, na overname door niet-Joodse kooplieden
Markten
Centrale Markt
Bronlaag
30 citationsCentrale Markt & Veiling: 60 gekoppelde documenten, 20 gekoppelde personen, 3 geldige claims, 2 geldige relaties en 0 geldige events in de huidige topiclaag.
Kernbronnen
24 getoond
Archief 745 | 745-269 | p. 2 | 1939
* **Inhoud:** De tekst somt chronologisch de juridische en reglementaire wijzigingen op die in het jaar 1938 zijn doorgevoerd met betrekking tot het marktwezen.
* **Sleutelbegrippen:**
* *Administratieve vereenvoudiging:* De overgang van maandelijkse naar jaarlijkse heffing leidde tot lagere kosten voor de v...
Archief 745 | 745-269 | p. 3 | 1939
* **Economische verschuiving:** In 1938 steeg de totale opbrengst voor aardappelen, groenten en fruit licht ten opzichte van 1937, terwijl de opbrengst voor bloemen daalde.
* **Geopolitieke invloed:** Bij de herkomst van het fruit valt de dramatische daling van de aanvoer uit Spanje op (van 34,7% naar slechts 0,7%...
Archief 745 | 745-269 | p. 4 | 1939
* **Economische gegevens:** Het document toont een gedetailleerd overzicht van de voedselvoorziening en handel in de jaren direct voorafgaand aan de Tweede Wereldoorlog. In 1938 is er een opvallende stijging in de waarde van aardappelen ten opzichte van het volume, wat kan duiden op prijsstijgingen.
* **Taalgebrui...
Archief 745 | 745-269 | p. 6 | 1939
* **Onderwerp:** Het document rapporteert over de uitvoering van marktgerelateerde verordeningen en de status van specifieke marktactiviteiten.
* **Ventverordening (Sectie V):** Er is een significante daling te zien in het aantal verleende ventvergunningen gedurende het jaar (van 4556 naar 3600). Dit vertaalt zich...
Archief 745 | 745-269 | p. 7 | 1939
Uit dit financieel overzicht van de Dienst van het Marktwezen uit 1938 vallen enkele zaken op:
* **Exploitatieoverschot:** De dienst was zeer winstgevend voor de gemeente. De totale ontvangsten (f 176.731,59) lagen aanzienlijk hoger dan de totale uitgaven (f 74.178,64). Er bleef netto ruim 100.000 gulden over.
*...
Archief 745 | 745-269 | p. 8 | 1939
De Centrale Markt in Amsterdam had voor het jaar 1938 een begroting en rekening waarin een nadeelig saldo van f 268.998,43 werd vastgesteld. Dit resultaat maakte de markt niet zelfvoorzienend; de gemeente moest hiervoor invullen.
Archief 745 | 745-269 | p. 9 | 1939
De Centrale Markt van Amsterdam had in 1938 een uitgave van f 77.158,86 voor uitbreidingen die exact werden gedekt door een ontvangstenbedrag van de gemeente Amsterdam.
Archief 745 | 745-269 | p. 10 | 1939
Het boekjaar 1938 van de Centrale Markt gaf een overzicht van de kapitaalgoederen en hun waardeverloop, waaronder fysieke activa zoals grond, gebouwen en havens, en immateriële posten.
Archief 745 | 745-269 | p. 11 | 1939
De kapitaalbewegingen van de Centrale Markt in Amsterdam voor 1938 begonnen met een kapitaal van ruim 6,8 miljoen gulden. Na investeringen en aflossingen eindigde het kapitaal op f 7.025.411,20.
Archief 745 | 745-269 | p. 19 | 1939
* **Betrokkene:** F. Dijkstal (32 jaar), wonende aan de Gilles van Ledenbergstraat 13 te Amsterdam.
* **Kern van de zaak:** Dijkstal vraagt voor de tweede maal een officiële erkenning (vergunning) aan als groente- en fruithandelaar. Een eerdere aanvraag in 1938 werd afgewezen wegens een gebrek aan kapitaal ("voldo...
Archief 745 | 745-269 | p. 20 | 1939
J. Velthuis van de Dienst van het Marktwezen rapporteert over M. Swaab, een 24-jarige die al jaren straatventer is en nu erkend wil worden als kleinhandelaar in groenten en fruit.
Archief 745 | 745-269 | p. 21 | 1939
* **Inhoud:** Dit rapport is opgesteld door een controleur van het Amsterdamse Marktwezen. Het betreft een antecedentenonderzoek naar de 25-jarige A. Kennedy, die een officiële status als kleinhandelaar ambieert. De controleur bevestigt dat de aanvrager reeds jarenlang actief is (sinds 1934 als venter en sinds 1935...
Archief 745 | 745-269 | p. 23 | 1939
* **Administratieve procedure:** Dit document is een officieel rapport van een controleur van het Amsterdamse Marktwezen. Het dient als advies aan de bedrijfschef over de betrouwbaarheid en achtergrond van een aanvrager voor een handelsvergunning.
* **De verzoeker:** G. Heerding, 45 jaar, woonachtig aan de Ringdij...
Archief 745 | 745-269 | p. 24 | 1939
* **Inhoud:** Dit is een formeel schrijven van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale aan een potentiële kleinhandelaar, de heer G. Heerding. De brief dient als een verzoek om aanvullende documentatie om de aanvraag voor erkenning als aangesloten handelaar te kunnen voltooien. In dit specifieke geval is punt **...
Archief 745 | 745-269 | p. 25 | 1939
* **Kernboodschap:** De brief is een formele erkenning van de vakbekwaamheid van de heer G. Heerding. Op basis van een intern onderzoek wordt bevestigd dat hij door zijn jarenlange praktijkervaring als aardappelhandelaar beschikt over voldoende "opleiding" (kennis en kunde) in de kleinhandel van tuinbouwgewassen.
*...
Archief 745 | 745-269 | p. 26 | 1939
* **Taalgebruik:** Het document is opgesteld in de formele, ambtelijke stijl van voor de Tweede Wereldoorlog, gekenmerkt door het gebruik van de naamvalsuitgangen (bv. "den door U overgelegden brief") en de beleefdheidsvorm met hoofdletter "U".
* **Inhoud:** De brief dient als een officiële verklaring van vakbekwa...
Archief 745 | 745-269 | p. 29 | 1939
* **Onderwerp:** Een aanvraag van de heer H. de Groot (47 jaar) voor een erkenning als kleinhandelaar in groenten en fruit.
* **Situatie:** De aanvrager werkt feitelijk al sinds november 1938 in de zaak van zijn zoon, A. de Groot, op de Centrale Markt in Amsterdam. De reden voor de aanvraag is dat de zoon een "ze...
Archief 745 | 745-269 | p. 32 | 1939
* **Aanleiding:** De aanvraag van J. Locher is direct ingegeven door de economische gevolgen van de "oorlogstoestand". Hoewel Nederland in september 1939 nog neutraal was, zorgde het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog elders in Europa direct voor verstoringen in de visserij en handel, waardoor Locher zijn broodwin...
Archief 745 | 745-269 | p. 38 | 1939
* **Inhoud:** Het document betreft een inspectierapport over de firma C. Hesterman & Zn, gevestigd aan de Roelandstraat 3-III in Amsterdam. De eigenaar (52 jaar) verzoekt om een officiële status als groothandelaar. Hoewel ze al jaren actief zijn als kopers op de Centrale Markt, dreven ze hun groothandel voorheen bui...
Archief 745 | 745-269 | p. 39 | 1939
* **Inhoud:** Het document betreft een aanvraag van B. Groenteman voor een vergunning (erkenning) om als zelfstandig kleinhandelaar in groenten en fruit te mogen werken. Hij is ontslagen bij zijn vorige werkgever, de firma Groenteman & Bolle (gevestigd op het Waterlooplein en de Centrale Markt), omdat zij hun grooth...
Archief 745 | 745-269 | p. 40 | 1939
* **Aanvrager:** L. Groenteman (29 jaar), woonachtig aan de Houtkoopersdwarsstraat 6 te Amsterdam.
* **Aanleiding:** De firma waar hij 11 jaar werkte, Groenteman en Bolle, stopt met de bedrijfsactiviteiten. De "internationalen toestand" (het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in september 1939) wordt expliciet a...
Archief 745 | 745-269 | p. 41 | 1939
* **Aanleiding:** M. Groenteman heeft na 17 jaar dienstverband zijn baan verloren bij de firma Groenteman & Bolle omdat dit bedrijf moet liquideren. Hij vraagt nu een eigen erkenning aan als groothandelaar.
* **Crisis:** In het rapport wordt expliciet vermeld dat de firma de zaken niet kan voortzetten "als gevolg...
Archief 745 | 745-269 | p. 42 | 1939
* **Administratieve bewijsvoering:** Het document illustreert de bureaucratische processen in de jaren dertig. Omdat de officiële administratie van het Marktwezen geen gegevens over Godri’s verleden had, moest hij terugvallen op getuigenissen van gevestigde grossiers (Terpunt, Van Harte, Cosman) op de Centrale Markt...
Archief 745 | 745-269 | p. 51 | 1939
* **Inhoud:** Het document betreft een screening van de 24-jarige A. Gijsen. De controleur van het Marktwezen stelt vast dat de aanvrager over de benodigde ervaring beschikt (drie jaar gewerkt bij groentewinkelier A. van Dam) en reeds bekend is op de Centrale Markt in Amsterdam.
* **Administratieve proces:** Het r...